hrana Ukusni članci

Salata s rajčicama - najoriginalnije ideje za pripremu svakodnevnih zalogaja

Tradicionalno, ljetni zalogaj - salata s rajčicama može se kuhati tijekom cijele godine, jer je danas svježe povrće raspoloživo za prodaju bez ograničenja sezone. Karakteristike okusa jela mogu se značajno razlikovati mijenjanjem sastava i stavljanjem u praksu dokazanih kulinarskih ideja iskusnih kuhara.

Kakvu salatu napraviti od rajčice?

Svježa salata od rajčice može biti lagana dodatak mesu, ribljim jelima ili potpuno samozaštitnom snacku koji biste sami željeli poslužiti za večeru ili uključiti u izbornik svečanog blagdana.

  1. Za salatu, koristite rajčice s gustom pulpa, presijecajući ih u pregrade.
  2. Rajčice se savršeno kombiniraju sa svježim povrćem: krastavcima, paprikom, lukom, kupusom i svježim zelenilom.
  3. Sir, često meke vrste, meso, riba ili plodovi mora, koristi se kao bogata i hranjiva pratnja osnovnog proizvoda.
  4. Salata s rajčicama može se začiniti maslinom ili drugim biljnim uljem, vrhnjem, majonezom ili višekomponentnim ukusnim tijestom.

Salata od rajčice i kozice

Čak i najjednostavnija salata s krastavcima i rajčicama mora biti u stanju pravilno kuhati kako bi konačno dobili uravnotežen okus zalogaje i ne-slanog umaka na dnu salate zdjele koju žele jesti s komadićem kruha. Tajna uspjeha u skladu s određenom tehnikom dizajna salata, detalji o kojima se nalazi u receptu u nastavku.

sastojci:

  • rajčice - 3 kom .;
  • krastavci - 2 kom .;
  • zelena ili luk - okus;
  • zelje - 0,5 grozdova;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • sol, papar.

priprema

  1. Ispržene rajčice su izrezane na kriške i krastavci u krugovima ili polukrugima.
  2. Stavite slojeve rezanja povrća, salirajući svaki.
  3. Ostavite sadržaj posude 15 minuta na stolu bez miješanja.
  4. Dodajte zelje, papriku, maslac.
  5. Umiješajte ukusnu salatu krastavaca i rajčica i odmah poslužite za stolom.

Salata s rajčicom i sirom

Sljedeća salata od sira i rajčica - snack na temelju grčkih motiva s nevjerojatno harmoničnim konačnim okusom i umjerenim nutritivnim vrijednostima. Arogantno jelo vrlo je pogodno za samoposluživanje za laganu svakodnevnu večeru ili će učinkovito nadopuniti svečani obrok sa svijetlim bojama.

sastojci:

  • rajčice - 3 kom .;
  • krastavci - 2 kom .;
  • Bugarski papar - 0,5 kom .;
  • salata luk - 0,5 kom .;
  • Bijeli sir - 100 g;
  • zelje - 0,5 grozdova;
  • maslinovo ulje - 2-3 tbsp. žlice;
  • sok od limuna - 1-2 tsp.
  • masline - okus;
  • sol, papar, sušeno origano i bosiljak.

priprema

  1. Izrežite rajčice, krastavce, paprike, luk, stavljene na jelo s zelenilom.
  2. Odozgo položite kockice sira i maslina.
  3. Kombinirajte maslac, sok od limuna, sol, papar, origano i bosiljak u zdjelu i stavite mješavinu povrća na nju.
  4. Poslužite ukusnu salatu s rajčicom i sirom odmah nakon kuhanja.

Rakovica salata s rajčicama

Nevjerojatno ukusna salata s rakovima od rakova, rajčicama i sirom. Možete napuniti predjelo s kiselim vrhnjem, majonezom, prirodnim jogurtom, dodavanjem češnjaka stisnutog tiskom ili rešetkom na rešetku za piquancy. Dodatni svježi okus zdjelice donijet će fino usitnjene svježe zelje.

sastojci:

  • rajčica - 350 g;
  • rakovi od rakova - 250 g;
  • češnjak - 2 češnja;
  • tvrdi sir - 250 g;
  • majoneza, sol, papar, zelje.

priprema

  1. Majoneza se miješa s češnjakom, solom i paprom, ostavljajte 15 minuta.
  2. Izrežite rajčice i rakove rakove, položite slojeve u posudu za salatu, prelijte majonez češnjaka.
  3. Pospite salatu s rajčicom, pomiješano s zelenilom i poslužite.

Salata "Crvenkapica" s rajčicom i piletinom

Salata s piletinom i rajčicama "Crvenkapica" neće ostaviti ravnodušnima čak i kapriciozne eaters i gurmanske gurmane, udarajući svatko s veličanstvenim uravnoteženim okusom i ukusnim izgledom. Rajčica, začinjena biljem, stavljena na vrh snacka, potpuno opravdavajući njegovo ime.

sastojci:

  • rajčica - 200 g;
  • kuhana piletina - 200 g;
  • Pekarski kupus - 180 g;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • salata luk - ¼ kom .;
  • jaja - 2 kom .;
  • grašak konzervirane - 2 žlice. žlice s klizačem;
  • majoneze, sol, kopar, peršin.

priprema

  1. Izrežite kupus, piletinu, kuhana jaja, luk i paprike.
  2. Dodajte grašak, majonezu i sol, pomiješajte, razmazite salate na posudu.
  3. Izrezati na kriške ili polovice rajčice, pomiješano s nasjeckanim zelenilom, širiti na vrhu salate u obliku kapa.

Salata s raketnom salatom i rajčicama

Sljedeći je recept za one koji pokušavaju jesti ne samo ukusno, ali i pravilno, uključujući zdravu i umjereno hranjivu hranu u svojoj prehrani. Salata s rucumom, rajčicom i mozzarellom u potpunosti zadovoljava zahtjeve zdrave prehrane, a cijenit će ga i njegovi pristaše, a ne samo.

sastojci:

  • Rajčice - 15-17;
  • rucum - 150 g;
  • mozzarela - 300 g;
  • maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
  • balsamic ocat - 2 tbsp. žlica.

priprema

  1. Izrežite trešnju na pola, kockajući mozzarella.
  2. Dodajte rucu i preljev iz maslinovog ulja i octa.
  3. Pomiješajte salatu s rajčicama i ruculjom, ostavite snack za 10 minuta i poslužite.

Salata s grahom i rajčicama

Salata s grahom i rajčicama pomoći će vam kada trebate shvatiti nešto ukusno i neobično za dolazak gostiju i vrlo malo vremena. Ako imate prave sastojke za pripremu ukusnog, umjereno hranjivog i ukusnog snacka, to će trajati samo pet minuta. Da biste slomili krutove, bolje je posipati jelo s njima prije posluživanja.

sastojci:

  • rajčice - 3 kom .;
  • grah konzervirano - 250 g;
  • sir - 100 g;
  • češnjak - 1-2 češnja;
  • krekeri - 50 g;
  • sol, papar, zelje, majoneze.

priprema

  1. Izrežite rajčice.
  2. Mrljajte sir na reznom.
  3. Stisnite češnjak.
  4. Pomiješajte sastojke sa grahom i majonezom, solom i paprom na okus.
  5. Šalite snack u zdjelici za jelo ili na jelo, posuti krekera.
  6. Ukrasite salatu s rajčicama i krekeri sa zelenilom i odmah služili.

Salata s kineskim kupusom i rajčicama

Salata s rajčicama Možete kuhati bez odstupanja od predložene tehnologije, ili možete popuniti predjelo umjesto majoneze i kiselo vrhnje s mješavinom biljnog ulja i sok od limuna. Po želji, gorivo se poslužuje s aromatičnim suhim biljem ili sitno nasjeckanim svježim biljem za piquancy.

sastojci:

  • rajčice - 3 kom .;
  • Kineski kupus - 300 g;
  • sir - 100 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • češnjak - 1-2 češnja;
  • Kiselo vrhnje i majoneza - 1 tbsp. žlica;
  • sol, papar.

priprema

  1. Razbiti Pekarski kupus, staviti u zdjelu i dobro zamijesiti rukama.
  2. Dodajte sjeckanu rajčicu, ribani sir.
  3. Peel i odrezati kuhana jaja, poslati na ostatak pripremljenih sastojaka.
  4. Pomiješajte kiselo vrhnje s majonezom, češnjakom, solju i paprom.
  5. Pržite preljev dijelova salate, promiješajte.

Salata s kozicama i rajčicama

Salata od avokada , škampi i rajčice jednostavno su pripremljeni, ali ispada nevjerojatno ukusna i ukusna. Školjke se mogu kuhati, kako je predloženo u receptu ili pržiti u tavi s maslacem i češnjaka. Prva opcija je više prehrambena, u drugom slučaju snack će biti čvršći i aromatičniji.

sastojci:

  • trešnja rajčica - 6-7 kom .;
  • avokado - 1 kom .;
  • škampi - 250 g;
  • maslinovo ulje i sok od limuna - okus;
  • sol, papar, zelje.

priprema

  1. Kuhati škampi, oguliti.
  2. Izrežite avokado na pola, uklonite kost, uklonite polovicu, izrezajte meso.
  3. Avokado, rajčica i škampi stavljaju se na zeleni jastuk.
  4. Pripremite preljev maslaca i sok od limuna, sol i papar da kušate, prelijte smjesu sastojaka salate s mješavinom prije posluživanja.

Tuna i rajčica Salata

Kvalitativno nadopunjena konzervirana salata od tune sa svježim rajčicama. Ovaj predjel je ne samo ukusan, ali zahvaljujući ribi je izuzetno koristan. Zdjelu dobiva još više impresivne vrijednosti, ako se dodaju jajaški prepelica umjesto piletina. Nakon kuhanja, one se čiste, izrezuju na polovice ili četvrtine.

sastojci:

  • rajčice - 2-3 komada;
  • konzervirana tuna - 200 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • sol, papar, zeleni luk, lišće lišća.

priprema

  1. Izrežite rajčice na kriške i kuhana jaja.
  2. Dodajte zgnječenu salatu, odreske tune.
  3. Kombinirajte ulje s limunovim sokom, dodajte sol i papar.
  4. Dodajte ukusnu salatu s rajčicom i preljevom od tunjevine, nježno pomiješajte, širite na jelo s lišćem salata i pospite zelenim lukom.

Topla salata od paprene rajčice i rajčice

Rajčica prikladna dopuna topla salata kuhani s patlidžanima, paprom i lukom. Biljni sastojci prženi su do pola kuhanog u uljnoj posudi, a zatim se kombiniraju u zajedničkom spremniku, začinjenom odijevanjem, finom nasjeckanom zelenom bojom i miješanjem.

sastojci:

  • rajčica - 200 g;
  • patlidžana - 300 g;
  • Bugarski slatki paprika - 200 g;
  • luk - 1 kom .;
  • bosiljka i peršin - 1 hrpa;
  • češnjak - 3 zuba;
  • biljno ulje - 70 ml;
  • korijander i šećer - 0,5 tsp;
  • sol, papar, šećer i sok od limuna.

priprema

  1. Patlidžane su kockice, slane i ostavljene 20 minuta.
  2. Promakivayut odrezak za povrće povrće, raspršite na podmazanom grijanom tavi i pržite dok ne budete spremni.
  3. Prosijite luk, papriku, rajčicu, prolaznik odvojeno dok ne budete spremni za pola.
  4. Izmiješati u zdjelu, ulju, sok od limuna, sol, papar, korijander, sjeckani češnjak.
  5. Odustani salata od patlidžana i rajčica dobivena mješavina, poslužena u zdjelici salate, posuta ljekovitim biljem.

Salata zelene rajčice na korejskom

Zelena salata od rajčice brzo kuhanje će vas oduševiti svojim karakteristikama ljubitelja snacka s ukusnim malo pamet. Da biste dobili svjetliju i šareniju paletu, jela se rabe pomoću žute i crvene paprike. Koriander će učinkovito zamijeniti mješavinu začina za korejske salate.

sastojci:

  • zelene rajčice - 0,5 kg;
  • mrkve i paprike - 2 kom .;
  • češnjak - 4 češnja;
  • ocat, ulje i šećer - 2 žlice. žlice;
  • korijandera i soli - 1 tsp;
  • kopra i peršin - 1 hrpa.

priprema

  1. Nasjeckajte zelene rajčice, slamsku papriku i mrkvu.
  2. Dodajte gumiran češnjak, sjeckani zelje i druge dijelove za punjenje gorivom.
  3. Pomiješajte salatu i ostavite najmanje 10 sati u hladnjaku.

Salata s suhim rajčicama - recept

Izuzetno ukusna lagana, ali zadovoljavajuća i hranjiva salata s suhim rajčicama i piletina oduševit će harmoniju kombinacija okusa i ukusnog izgleda. Za poseban miris, zalogaje piletina može biti pečena u foliji, pre-ukiseljeno meso s češnjaka, bilja i začina za perad.

sastojci:

  • Sunčana sušena rajčica - 200 g;
  • pileća prsa - 1 kom;
  • arugula - 1 snop;
  • sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
  • sol, papar, začini.

priprema

  1. Pileći filet je kuhano začinima u slanoj vodi.
  2. Hlađeno meso je izrezano na kocke ili trake.
  3. Na isti način, isjeckajte suhe rajčice, dodajte meso.
  4. Pomiješajte sastojke s lišćem arugula, sezoni s iskusnom solju i paprom s mješavinom sok od limuna i ulja.