hrana Ukusni članci

Salata s rajčicama i kupusom

Nudimo vam pripremu lagane i ukusne ljetne salate s rajčicom i kupusom. Ove salate su napravljene vrlo brzo, lako, sastoje se od samo nekoliko vrsta povrća i oblače se kiselim vrhnjem, maslacem ili majonezom.

Pekarska salata s rajčicama i krastavcima

sastojci:

  • svježi krastavac - 1 kom .;
  • Kineski kupus;
  • Rajčica - 3 kom .;
  • proljetni luk;
  • biljno ulje - za gorivo;
  • Kopar - izborno.

priprema

Izrežite rajčicu na kriške, rastrgajte krastavce u krugovima. U lišću Pekinovog kupusa, uklonite donji tvrdi dio, i izrezati povrće s poprečnim prugama. Svi sastojci prenose se u zdjelicu za salatu, napuniti gorivo salata s kineskim kupusom , krastavci i rajčice s biljnim uljem i miješati.

Salata od rajčice i paprike

sastojci:

  • Kineski kupus - 300 g;
  • Rajčica - 1 kom .;
  • Bugarski papar - 2 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • zelje.

Za punjenje gorivom:

  • biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
  • senf -1 tsp;
  • sol, šećer, sok od limuna - okus;
  • vrući umak od chili - 1 tsp.

priprema

Povrće je isprano i sušeno. Pomiješajte biljno ulje s senfom, umak od chilija, dodajte sol, sok od limuna, šećer, papar i lagano pobijedite sve. Nasjeckajte kupus u trake, izrežite papriku u ploče, luk na pola prstena. Stavite sve u zdjelicu za salatu i pomiješajte. Prelijte salatu, ukrašite sjeckanim rajčicama i biljem.

Salata s rajčicom, mrkvom i lukom

sastojci:

  • kupus - 40 g;
  • svježe rajčice - 200 g;
  • mrkva - 100 g;
  • luk - 1 kom .;
  • biljno ulje;
  • sol, ocat, šećer - okus;
  • zeleni luk.

priprema

Sjeckajte kupus, stavite ga u tavu, dodajte sol, ocat i vrućinu, stalno miješajte, dok ne napola kuhate. Zatim pažljivo filtrirajte sok, dodajte luk odrezane u polu prsten, ulijte u biljno ulje, stavite šećer, ribani mrkva i dobro promiješajte. Zatim postavite salatu na posudu i pospite sjeckanim zelenim lukom.

Salata s rajčicom i sirom

salata rajčice rajčice

sastojci:

  • bijeli kupus - 1 glavu;
  • Rajčica - 4 kom .;
  • sir - 150 g;
  • zelje - po volji;
  • kiselo vrhnje ili majoneza - za punjenje gorivom.

priprema

Sjeckajte kupus, nasjeckajte sir na grubu ribu, isjeckajte rajčicu na kriške i nasjeckajte zelje. solim salata od bijelog kupusa kušati, sezom s kiselim vrhnjem ili majonezom i miješati.