Što je korisno za cvjetače?

Karfiol je kraljica među povrćem. Zauzima vodeće mjesto u smislu vitaminskog sastava i korisnih svojstava. Ova mediteranska ljepota dovela je u Rusiju od Catherine II. Danas nije teško kupiti ovo vrijedno povrće, kao što je to u gotovo svakom dućanu. Međutim, bolje je kupiti kupus u sezoni, odnosno od kolovoza do listopada, jer se uzgaja na otvorenom terenu, to je još korisnije za ljude.

struktura

Gotovo nikakav kupus ne može se usporediti s ovom kovrčavom ljepotom, jer je količina vitamina u cvjetaču samo izvan opsega. Koristeći ovo povrće, osoba prima vitamini A , E, K, PP, D, gotovo svi vitamini skupine B i vitamin H u cvjetaču više nego u drugim proizvodima koji su dostupni ljudima. Usput, jedući samo 50 grama ovog povrća, dajete svoje tijelo dnevnom stopom vitamina C.

Osim toga, cvjetača ima masti, ugljikohidrate, nezasićene i organske kiseline, šećer, škrob. Postoji ogroman broj mikroelemenata, kao što su kalij, kalcij, mangan, fosfor, cink, kobalt itd. Što se tiče sadržaja željeza, taj kupac nesumnjivo je vodeći među svojim rođacima.

Prednosti cvjetače

Korištenje cvjetače za tijelo je neprocjenjivo i vrlo veliko, nije samo povrće, već pravi prirodni lijek za mnoge bolesti. Redovito se jede ovaj kupus preporuča se za bolesti:

želuca;
endokrini sustav;
urinarni trakt;
jetre;
žučni mjehur.

Kosa ljepota može usporiti razvoj raka, a enzimi s kojima se ovo povrće obogaćuje doprinose izlučivanju toksina i štetnih toksina iz tijela.

Također se poboljšava cvjetača metabolizam , jača krvne žile i kosti, poboljšava imunitet.

Govoreći o tome koliko je korisno cvjetača, ne zaboravite na svojstva njegovog ljekovitog soka, koji:

liječi čireve na sluznici svih organa;
olakšava stanje s hemoroidima;
liječi gastritis i čireve na želucu;
pomaže kod dijabetesa;
poboljšava stanje bubrega i jetre.

Oštećenje cvjetača

Unatoč ogromnim prednostima, cvjetača ima kontraindikacije.

Nepoželjno je koristiti za osobe s visokom kiselosti želuca i akutnog enterokolita, može uzrokovati teške bolove.

Liječnici kažu kako cvjetača može biti opasna za bolesnike s gihtama. Purini prisutni u sastavu ovog povrća mogu povećati koncentraciju mokraćne kiseline, što može uzrokovati povratak ove bolesti. U ovom slučaju, bolje je prestati koristiti cvjetača zajedno.