hrana Ukusni članci

Salata od suncokreta s receptom od gljiva

Sunčano i svijetlo salata "Suncokret" zasigurno izgleda spektakularno na blagdanskom stolu. Ali nemojte zaboraviti na okus jela, stoga ne zaboravite eksperimentirati i dodati svoje omiljene sastojke na ovaj snack. U današnjim receptima, jedan od tih sastojaka bit će gljive.

Recepti za salatu "Suncokret" s gljivama i piletinom

sastojci:

  • piletina - 1 kom;
  • svježe gljive (šampinjoni, gljive kamenica) - 200 g;
  • 4-5 jaja;
  • tvrdi sir - 180 g;
  • biljno ulje;
  • sol, papar - okus;
  • čips - 1 pakiranje;
  • majoneza.

priprema

Pileći filet Kuhajte u slanoj vodi i ohladite. Gotovo meso se rastavlja u vlakna pomoću vilice. Gljive su izrezane na komade srednje veličine i pržene u biljnom ulju do potpunog isparavanja vlage. Ljubitelji lukova također ga mogu predinstalirati i pomiješati s prženim gljivama.

Tvrdi sir trljao je na finu ribu. Kuhajte jaja, odvojite žumanjke od bjelančevina i odvojite ih zasebno jedan od drugoga. Pomiješajte piletinu, gljive, sir i bjelanjke, odlijte ih solom i paprom i odijevajte majonezom. Pomiješajte salatu i gurnite ga u ravnu posudu. Pospite salatom s ribanim žumanjcima, a na rubu položite latice od suncokreta.

Salata "Suncokret" s ukiseljenim gljivama

sastojci:

  • marinirani šampinjoni - 1 mali jar;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • piletina - 1 polovina;
  • 4-5 jaja;
  • čips - 1 pakiranje;
  • masline - za ukras;
  • majoneza.

priprema

Kuhajte piletinu u slanoj vodi dok ne budete spremni, a zatim ohladite i izrezajte u kocke. Šampinjoni također samljeti bilo komad komada. Kuhajte jaja teško i samovoljno nasjeckajte. Trljajte tvrdi sir na malu gratet.

Sada se okrećemo formiranju salate. Na dnu plosnate posude s prvim slojem stavimo piletinu i ulijemo je tankom mrežom majoneze. Sljedeći sloj stavio gljive, a zatim sjeckana jaja. Podmažite salatu s majonezom i pospite ribanim sirom. Povrh majoneze je ukrašena i majonezna mreža i polovice maslina, imitirajući sjemenke suncokreta. Na periferiji salate stavili smo čips.

Salata "Sunflower" s prženim gljivama i dimljenim kokošima

sastojci:

  • dimljene pileće noge - 2 kom .;
  • šampinjoni - 280 g;
  • luk - 1 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • prerađeni sir - 1 briketa;
  • tvrdi sir - 120 g;
  • češnjak - 2 češnja;
  • jaja - 5 kom .;
    • salata od suncokreta s prženim gljivama
  • majoneze;
  • zeleno;
  • masline - za ukras;
  • čips za ukras.

priprema

Pržite šampinjoni s lukom i mrkvom, a zatim sve pomiješajte s nasjeckanim piletinom i kuhanim jajašcima. Haljina salate s mješavinom rastopljenog sira, bilja, majoneze i češnjaka. Spread na tanjur, pospite ribanim sirom, ukrasite jelo s polovicom maslina i čips.