hrana Ukusni članci

Kako kuhati zrazy?

Zrazy - jelo ukrajinske, ruske i bjeloruske kuhinje, koja je sjekira s punjenjem. Malo je ljudi koji bi voljeli ovo jelo, nakon što su ga pokušali barem jednom. Ako volite i takve hamburgere, reći ćemo vam kako pravilno pripremiti zlo s različitim punjenjem.

Kako kuhati zlo s jaje?

Ako vam se sviđa meso, zanimat će vas kako kuhati zrnce mljevenim mesom, jajima i zelenim lukom.

sastojci:

  • mljeveno meso - 1 kg;
  • kuhana jaja - 4 kom .;
  • luk - 2-3 kom .;
  • zeleni luk - hrpa;
  • bijeli kruh - 100 g;
  • suncokretovo ulje - 0.5 st .;
  • sol - okus;
  • krušne mrvice.

priprema

Škriljevca i luk u mješalici, pomiješajte masu s mljevenim mesom i solom. Sjeckajte jaja i luk s miješalicom. Iz oblika kravljeg kravljeg mesa, u sredini stavite nadjev od jaja i luk, pokrijte ga s mljevenim mesom, izrežite kolače i kotrljajte ih u krušnim mrvicama. Fry zrazy na obje strane dok ne kuha.

Kako kuhati krumpir zrazy?

Ako vam se ne sviđa meso, ali želite dobiti ukusnu i zadovoljavajuću jelo, podijelit ćemo način kako kuhati krumpir Zlato s gljivama ,

sastojci:

  • krumpir - 1 kg;
  • luk - 1 komad;
  • brašno - 1 žlica;
  • šumske gljive - 400 g;
  • jaje - 1 kom;
  • maslac - 50 g;
  • sol i papar na okus.

priprema

Kuhajte gljive dok se natopite i pržite s nasjeckanim lukom u maslacu. Sol na okus. Oprati krumpir, kuhati, oguliti i mljeveno. Dodaj u njega 2 žlice. žlice brašna, jaja, sol i papar, i pomiješajte sve. Posipajte brašno na ploči, stavite ga ravnom kolača na krumpir, u sredini žličicu punjenja gljiva i pričvrstite rubove ravne kolače. Stavi se u hladnjak 30-50 minuta, a zatim pržite na obje strane dok ne postanu zlatno smeđe.

Kako kuhati sir sa sirom?

Za ljubitelje kombinacije okusa piletine i sira, reći ćemo vam kako pripremiti piletinu s tvrdim sirom.

sastojci:

  • piletina - 1 kg;
  • tvrdi sir - 12 tbsp. žlice;
  • mlijeko - 8 tbsp. žlice;
  • maslac - 6 tbsp. žlice;
  • sjeckani orasi - 6 tbsp. žlice;
  • jaja - 2 kom .;
  • brašno - 4 tbsp. žlice;
  • breadcrumbs-5 tbsp. žlice;
  • sol i papar na okus;
  • biljno ulje - za prženje.
kako kuhati sir zrazy

priprema

Dodajte filete, dodajte mlijeko, papar i sol, pomiješajte. Kombinirajte maslac s sirom i maticama, i iz male mase napravite male loptice. Napravite ravne kolače od mljevenog piletina, u sredini kojih ćete postaviti nadjev od orašastih plodova i sira, i dati ovalni oblik na komade.

Udahnite jaja, pomiješajte brašna s brašnom, umočite svaku rupu u jaje, a zatim pecite i pržite na obje strane u tava za prženje do zlatno smeđe. Nakon toga pošalji sir zrazy u pećnici zagrijavajte na 180 stupnjeva 5 minuta i pokušajte.