Recepti za salatu "Obzhorka" s gljivama
Postoje dani kada je prebrojavanje kalorija potpuno neodlučno, a na stolu želite staviti štetne, ali tako ukusne salata s mesom i majoneze. U takvim slučajevima, recept salata dolazi do spašavanja s prilično priznatim imenom - "Fat".
Recepti za salatu "Obzhorka" s piletinom i gljivama
sastojci:
- šampinjoni - 300 g;
- biljno ulje;
- pršut od pilećeg pršuta - 1 kom .;
- mrkve na korejskom - 200 g;
- šljive - 1 šaku;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- majoneza.
priprema
Očistite gljive i dobro nasjeckajte. Zgušćene gljive pržite dok zlatno smeđe u biljnom ulju, nemojte zaboraviti da začinite okusom. Zajedno s gljivama, ljubitelji luka mogu dodati ovo povrće, nakon rezanja u tanke prstenove. Dok su gljive pečene, možete također napraviti i druge sastojke. Pile se uklanjaju iz kosti i rastavljaju u vlakna, a meso možete rezati u kocke. suhe šljive ako se osušeni plod pretjerano osuši i izrezati na trake. Krastavac također izrezati na tanke trake. Sada je vrijeme za pakiranje svih sastojaka.
U slučaju da služimo "Obzhorku" s gljivama na svakodnevnom stolu, uklopit će se i samo promiješati sve sastojke u zdjelici salate, začinjen majonezom, ali ako se jelo poslužuje za odmor onda se može uklopiti u skladu s tim. Da biste to učinili, stavite kulinarski prsten na dno tanke posude. Na njenom dnu počnemo postavljati slojeve svih sastojaka, razmazivajući svaki slojevi s majonezom. Mrkva treba završiti salatu, nakon čega se zdjelu može posuti zelenom bojom i poslužiti na stolu.
Recepti "Obzhorki" s govedinom i gljivama
sastojci:
- govedina pulpa - 400 g;
- šampinjoni - 300 g;
- luk - 1 kom .;
- Korejski mrkva - 150 g;
- krumpir - 3 kom .;
- slani krastavac - 1-2 komada;
- majoneza.
priprema
Kuhajte krumpir u odorama sve dok potpuno ne pripremite 
zatim očistite gomolje i izrezajte u kocke. Govedina se također kuha u slanoj vodi i izrezati u trake. Ako biste salatu trebali zagađivati - brzo pržite meso u biljnom ulju. Gljive izrezane u kockice, i luk s tankim prstenima, prolaze ih zajedno do zlatno smeđe boje. Slani krastavci izrezani u kocke.
U zdjelici za salatu, kombinirati sve sastojke, temeljito ih miješajući, zatim prelijte majoneze preko salate i ponovno promiješajte. Stavili smo salatu "Glutton" s gljivama u hladnjak 30 minuta, tako da je salata natopljena, a mirisi sastojaka su pomiješani.