Salad recept s dimljenom kobasicom
Dimljena salata od kobasica je svestrana jela koja raznosi vaš svakodnevni stol i daje joj elegantan izgled. Izgleda nevjerojatno ukusno, hranjivo s duhovitim pušenim bilješkama. Nudimo vam nekoliko dokazanih recepata za kuhanje salate s dimljenom kobasicom.
Salata s dimljenom kobasicom i krumpirom
sastojci:
- krumpir - 2 kom .;
- paprike konzervirano - 150 g;
- mrkve - 1 kom .;
- smrznuto zelene grašak - 100 g;
- dimljena kobasica - 100 g;
- kiselo vrhnje - 50 ml;
- žumanjka jajeta - 1 kom .;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- začini;
- zeleni luk.
priprema
Oprati svježe povrće, oguliti, kuhati dok mekano i izrezati u kocke. Konzervirani papar i kobasica izrezani u trake. Kuhajte smrznute grašak u malo slanoj vodi i kombinite sve sastojke u zdjelu. Haljina salata s kiselim vrhnjem, šlagom od žutika, dodajte sok od limuna i pospite začinima i nasjeckanim zelenim lukom.
Salata "Slama" s krastavcima i dimljenom kobasicom
sastojci:
- konzerviranog slatkog kukuruza - 1 banka;
- dimljena kobasica - 300 g;
- jaje - 4 kom .;
- uskladištena majoneza - za gorivo;
- svježi krastavac - 2 kom.
priprema
Dakle, za početak smo stavili jaja u hladnu vodu, stavili zdjelu na vatru i kuhali do spreman. Onda smo se ohladili, očistili ih od ljuske i izrezali ih tankim slamkama. Isto tako, isjeckajte kobasicu i svježi krastavac. Sa konzerviranim kukuruzom, nježno iscijedite tekućinu i bacite nukleolje u cjedilo. Sve smo stavili u prekrasnu zdjelicu za salatu, napunimo jelo s majonezom i poslužimo je na stolu!
Salata recept s kupusom i dimljenom kobasicom
sastojci:
- bijeli kupus - 0,5 vilica;
- svježe rajčice - 5 kom .;
- dimljena kobasica - 100 g;
- luk - 1 kom .;
- tvrdi sir - 200 g;
- začini.
Za punjenje gorivom:
- maslinovo ulje - 50 ml;
- češnjak - 3 češnja;
- umak od soje - 30 ml.
priprema
Kako napraviti salatu s dimljenom kobasicom i kupusom? Najprije pripremimo preljev: ulijte malo maslinovog ulja u posudu, bacimo čašu začina, češnjak, prethodno sjeckani i dobro promiješajte. Zatim sipati malo soje umak i ostaviti smjesu da se nakupiti za neko vrijeme. Pažljivo izrežite stabljicu iz bijelog kupusa, isjeckajte listove u trake, pomaknite ih u duboki spremnik, sol i pažljivo zamijesite rukama. Očistite luk, izrežite na prstenima i dodajte kupus. Rajčice su slomljene i poslane u salatu. Očistite kobasicu s kože, sitno nasjeckajte u slamke, isjeckajte sir ili grubite tri. Pomiješajte sve, pospite sjeckanim zelenim tijestom, prelijte umakom i dobro promiješajte. Neka salata stajati oko 15 minuta, a zatim položiti u skeet i poslati ga na stol.
Jednostavna salata s dimljenom kobasicom i kukuruzom
sastojci:
- dimljena kobasica - 400 g;
- kukuruzno konzervirano - 300 g;
- konzervirana zelena graška - 100 g;
- mrkva - 3 komada;
- kopar - 1 hrpa;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- začini.
priprema
Dobro se isperemo mrvicama pod tekućom vodom, obrišemo ručnikom, očistimo i grubo namočimo na terke, dodamo sitnu sol i odvojimo nekoliko minuta. Oslobodite kobasicu iz filma i izrezajte na male kriške. Kopar, peršin i luk ispiru se pod toplom vodom, potresaju se i rezaju nožem. Spojimo tekućinu iz kukuruza, a same se sjeme temeljito oprati pod vodom. Svi dobiveni sastojci su postavljeni u duboku zdjelu, bacaju malo zelenog graška, dodaju majoneze i sve dobro miješaju. Tada inzistiramo salatu 15 minuta u hladnjaku i, nakon što smo ukrašili lišće od peršina cijelim lišćem, poslužimo ga na stolu.