hrana Ukusni članci

Noge tjestenine - Recepti

Mirisne, mirisne, božanski ukusne i originalne gnijezde tjestenine - recepte ovog jela za vas u današnjem materijalu. Za njihovu primjenu, tjestenina je potrebna rezanci, uvijen u obliku gnijezda.

Kako kuhati tjesteninu "Gnijezda" s mljevenim mesom u pećnici - recept

Posebno su ukusne gnijezde tjestenine, ako ih kuhate u pećnici. Ruddyjeva sira harmonično nadopunjuje jelo i daje joj jedinstven ukus.

sastojci:

  • tjestenina "Gnijezda" - 490 g;
  • bilo koji nadjev - 630 g;
  • luk žarulja - 85 g;
  • umak od rajčice ili ketchup - 125 g;
  • kiselo vrhnje - 125 g;
  • tvrdi sir - 220 g;
  • 3-4 češnjaka od češnjaka;
  • sol gruba i svježe mljevena crna paprika - okus;
  • svježe zelje - okus;
  • pročišćene vode.

priprema

  1. Na posudi za pečenje s visokim stranicama ili u prikladnom spremniku za pečenje, širite jedan sloj, ali blisko jedni drugima sirovi gnijezda tjestenine.
  2. Svaka vrsta mesa odabrati iz kompleksa sitno sjeckani pred-peeled luk i češnjak, sol i papar i miješati.
  3. Širili smo male dijelove mljevenog mesa na vrh gnijezda, nježno rasporedimo meso preko površine i nježno pritisnite.
  4. Sada dodajte toplom vodom da se vreli i ulijte u posudu s prazninama tako da ne dostigne razinu mljevenog mesa.
  5. Pokrili smo list za pečenje ili oblik s folijom ili poklopcem i poslali ga na zagrijanu pećnicu do 190 stupnjeva oko 10 minuta ili dok se tjestina ne napuni.
  6. Sada uklonite foliju ili poklopac i masirate gnijezde mljevenim mesom s mješavinom umaka od rajčice ili kečapom s kiselim vrhnjem.
  7. Dovedite posudu s ribanim sirom i vratite jelo u pećnicu dok ne dobijete crvenu i ukusnu koru oko deset minuta.
  8. Kad je spremna, posipajte gnjide tjestenine sitnim sjeckanim zelenim bojama i odmah ih poslužite na stolu.

Tjestenina "Gnijezda" s mljevenim mesom u tavi - recept

Mogućnost kuhanja u tavi uključuje korištenje tekućeg bujona umjesto vode kao tekućine. Mora se pripremiti unaprijed, i ako nema vremena, tada će pivo složena kocka.

sastojci:

  • tjestenina "Gnijezda" - 490 g;
  • bilo koji nadjev - 630 g;
  • luk žarulja - 85 g;
  • spreman bujon - 310 ml;
  • tvrdi sir - 140 g;
  • 2-3 češnjaka od češnjaka;
  • sol gruba i svježe mljevena crna paprika - okus;
  • svježa trava - okus.

priprema

  1. U velikoj tavi za prženje gnijezda tjestenine.
  2. Stavite juhu u kuhanje i u međuvremenu pripremite nadjev.
  3. Čistimo i sitno shinkuyu žarulju i češnjaka, dodamo sjeckanu masu u sjeckanom mesu i napunimo ga kako bismo kušali sol i papar.
  4. Prosijite dijelove mljevenog mesa ukrašene srezima na vrhu gnijezda i ulijte vruće slane juhu u tavu. Trebao bi pokriti dvije trećine makarona.
  5. Pokrijte lonac čvrsto s poklopcem i natopi ga na peći s umjerenim kuhati dok tjestenina nije spremna.
  6. Na kraju pripreme, gnijezde s ribanim sirom i držite ih ispod poklopca sve dok se sirni čipovi ne rastopi.
  7. Odmah poslužite vruće gnijezde na stol, začinjeno zelenilom.

Punjeni gnijezdo tjestenine - recept s gljivama

Kombinacija tjestenine s gljivama, piletinom, vrhnjem i sirom malo je poput okusa Julienne , ali još uvijek ima vlastitu zest.

sastojci:

  • tjestenina "Gnijezda" - 490 g;
  • meso od piletine (filet dojke) - 330 g;
  • gljive - 220 g;
  • luk žarulja - 85 g;
  • suncokretovo ulje ili maslina bez arome - 45 ml;
  • spreman bujon ili voda - 310 ml;
  • tvrdi sir - 140 g;
  • kiselo vrhnje - 140 g;
  • suho provansno ili talijansko bilje - okus;
  • sol gruba i svježe mljevena crna paprika - okus;
  • svježa trava - okus.

priprema

  1. Posudu se može odmah kuhati u pećnici, a gnijezde dovesti do spremnosti u posudu, a potom poslati u pećnicu za pečenje.
  2. Da biste to učinili, postavite posudu za tjesteninu u odgovarajući spremnik, sipajte vruće juhe ili vodu, pokrijte poklopac ili foliju i pošaljite ga u grijanu pećnicu ili peć dok se tjestenina ne napuni.
  3. U međuvremenu, prokušajte kriški luka u tavi u maslacu dok ne postanu zlatni, dodajte gljive i pržite sadržaj dok vlaga ne isparava.
  4. U međuvremenu, pržite sitno nasjeckani pileći filet i položite na gljiva.
  5. Soli se sastojci za okus, papar, sezonu s aromatičnim provansalnim ili talijanskim biljem i uklanjajte se od vrućine.
  6. Proširimo kuhano punjenje na vrh skoro spremnih gnijezda, na vrhu s žličicom kiselog vrhnja, slomimo ga sirom i šalimo deset minuta da bismo ih pregledavali u pećnici.
  7. Spremni makaroni "Gnijezda" s piletinom i gljivama posluženi su vrućima, posipani biljem.