Posude od celera - zanimljive ideje za pripremu korijenja i korijena
Slatina jela idealni su izvor lionovog udjela vitamina i najbolji način za podizanje imuniteta, jačanje rada svih tijela sustava. Osim toga, koristeći takve kulinarske skladbe, možete uživati u svom svijetlom ukusu, neusporedivoj aromi i održavanju sklada likova.
Što mogu kuhati s celerom?
Ako ne znate kako kuhati celer, odabir u nastavku pomoći će vam da odlučite o najboljim idejama za korištenje različitih dijelova povrća: od vrha do korijena.
- Juicy stabljike pikantnog povrća koriste se za salate, koktele s vitaminima, puree, prvo i drugo jelo, dajući im neobičan ukus.
- Korijen korijena često se dodaje tijekom dizajna vruće, u salama salata, koji se koristi kao osnova za pripremu ukusnih zalogaja, gulaš, pržiti ili peći zajedno s drugim povrćem i mesom.
- Zeleno lišće povrća, svježe i sušeno, začinjeno je salatama, drugim namirnicama, dodano kiseli krastavci.
Zelena juha od celera
Slatina jela su redoviti od dijeta izbornika, jer oni sadrže minimalnu količinu kalorija i savršeno zasititi. Česti gost na stolu u prilog zdravoj hrani je juha od stabljike, koja se može kuhati u različitim varijantama, dodavajući i drugo povrće. Možete dekorirati vruće kao tradicionalno ili kao u ovom slučaju u obliku kaše.
sastojci:
- stabljike celera - 5-6 kom .;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- češnjak - 2 zuba;
- krema - 150 ml;
- maslac - 25 g;
- juha ili vode - 800 ml;
- sol, papar, zelje, krekeri.
priprema
- Sipli luk luk, prelijte presječeni celer, mrkve, pržite 5 minuta.
- Ulijte vruće juhe ili vodu, kuhajte 30 minuta.
- Purirovat mase, sezone, dodajte vrhnje, sjeckani češnjak, toplo 5 minuta.
- služio krem juha od celera s zelenim i krutonskim.
Glatke s celerom
S obzirom na korisna jela od celer stabljike, posebnu pozornost privlači dizajn mogućnosti vitaminskih koktela , Uključivanjem takvog napitka u prehranu, osjećat ćete se veselim, energičnim i primijetite kako se vaše zdravlje poboljšava u kratkom vremenu. Za primjenu receptora potrebno vam je miješalica s stacionarnom posudom.
sastojci:
- stabljike celera - 2 kom .;
- banana, mrkve i jabuka - svaki po jedan komad;
- prirodni jogurt - 1 tbsp. žlica;
- med - 1 čajna žličica;
- cimet - ½ tsp;
- peršin - 1 hrpa;
- voda - ½ šalice.
priprema
- Banana, mrkva, jabuka, peršin stavljaju se u posudu za miješalicu.
- Dodajte med, cimet, jogurt, sipajte u vodu i prolijte sastojke sve dok se ne dobije homogena masa.
- Koristite koktel od celera odmah nakon kuhanja
Salata s cvjetnim celerom i jabukom
Salata s celerom i jabukom napravljena je za nekoliko minuta i izuzetno je korisna, ukusna i lagana. Pripremite li jednu za večeru ili drugu večeru, ne možete se bojati figure - dodatni kilogram hrane ne dodaje točno, nego samo donosi tijelo neizmjernu korist.
sastojci:
- matični celer - 250 g;
- jabuke - 250 g;
- orasi - 200 g;
- kiselo vrhnje - 120 g;
- senf - ½ tsp;
- sol, papar, lišće lišća.
priprema
- Zgrabite stabljike celera i jabuka, isjeckajte orasima.
- Pomiješajte kiselo vrhnje sa senfom, solom, paprom i dodajte salatu.
- Šalite zalogaj na lišću salate i poslužite.
Puree od celera - recept
Posuđe od korijena celera nije manje korisno i ukusno. Jedan od najjednostavnijih i najukusnijih jest pire krumpir, koji se može poslužiti kao prilog za jela od mesa, ribu ili kao nezavisni snack. Sastav hrane može se nadopuniti muškim volanom, a konzistencija se može prilagoditi mijenjanjem količine mlijeka.
sastojci:
- korijen celera - 1 komad;
- krumpir - 2 komada;
- češnjak zubi - 4 kom .;
- mlijeko - 1,5-2 šalice;
- maslac - 100 g;
- ribani parmezan - 2 tbsp. žlice;
- lovor - 2 komada;
- slatki paprika - 4 kom .;
- sol, bilje.
priprema
- Cedar korijen i krumpir su očišćeni, izrezani u kocke, dodajte češnjak, lovor, papar i ulijte sve s mlijekom.
- Kuhajte sastojke poslije kuhanja 20 minuta.
- Uklonite lovorovca, papriku i povrće mljeveno kroz sito.
- Dodajte maslac, sir, sol i mljeveno mlijeko u željenu gustoću.
- služio pire od celera , dopunjena zelenilom.
Pileći s celerom
Nedavno popularnost celerijskog jela s piletinom ili drugim mesom dobiva zamah, koji zahvaljujući povrću dobiva pikantan ukus i jedinstven miris. Zatim, jednostavna i brza varijacija na sličnoj temi - pržena pikantna piletina s sočnim, malo ukusnim stabljikom.
sastojci:
- piletina - 400 g;
- stabljike celera - 5 kom .;
- đumbirski korijen - 20 g;
- Worcestersky umak i šećer - 1 tbsp. žlica;
- sezam - 1 čajna žličica;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, paprika, zeleni luk.
priprema
- Piletina izrezana u male komadiće, sezona s paprikom i smeđa u ulju.
- Izvadite meso u tanjur i, u tavi, stavite rezane stabljike i đumbier, okusite papriku, pušite 5 minuta.
- Pomiješajte prženi celer s prljavim piletinom, dodajte umak, sezam, sol, šećer, zelene luk i pušite 5 minuta.
Vinaigrette s celerom
Ako izvorni i neobični recepti s celerom stabljika ne potiču samopouzdanje i ne žele ih uzeti, postoji jednostavan i jednostavan način prehrane kućanstva s vrijednim proizvodom bez noviteta. Dodajte sitno rezane sočne stabljike na svoju omiljenu salatu, na primjer salatu.
sastojci:
- repa - 200 g;
- krumpir - 400 g;
- mrkve i stabljike celera - 150 g;
- ukiseljeni krastavci i kiseli kupus - 100 g;
- poriluk - 50 g;
- zeleno - 1 hrpa;
- biljno ulje - 5 tbsp. žlice;
- senf - 1 čajna žličica;
- sol.
priprema
- Kuhajte, očistite i izrezajte u kocke repa, krumpir i mrkvu.
- Shirkuyut celer, poriluk, krastavci i zelje.
- Kombinirajte sastojke, dodajte kupus, maslac, senf, sol i pomiješajte.
Šišmiši Škripu C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C E E E E E E C
Zatim ćete naučiti pripremiti korijen celera u snacku s korejskim naglaskom. Čisti svijetli okus povrća u ovoj izvedbi izravnava se začinima, ocem i češnjakom i postaje manje izražen. Brzo snack je dobar nakon 30 minuta nakon kuhanja i ne zahtijeva dugo mariniranje.
sastojci:
- korijen celera - 450 g;
- sol - ½ tsp;
- šećer - 1 čajna žličica;
- korijandera i crnog papra - za ½ tsp;
- češnjak - 4 zuba;
- ocat - 1 čajna žličica;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlica.
priprema
- Povrće je oguljeno i rešeto na grater za korejske mrkve.
- Dodajte začini, iscijedite češnjak, ulijte ocat i ulje i zamijesite slamke svojim rukama.
- Nakon 20-30 minuta, celer na korejskom je spreman za degustaciju.
Borsch s celerom - recept
Ako još niste odlučili o tome kako ukusno kuhati celer, ali san o tome da ga uvesti u svoj jelovnik, pripremite svojim sudjelovanjem apetitantan borsch. Vruće će dobiti ukusnije i ukusnije nego s klasičnim performansama i ugoditi će vam izvrsnim okusom i prehrambenim karakteristikama. Kuhinja možete kuhati i na juhu od mesa i na vodi.
sastojci:
- bijeli kupus - 200 g;
- repa i luk - 2 kom .;
- mrkve i paprike - 1 kom .;
- krumpir - 4 kom .;
- korijen celera - 100 g;
- rajčica ili rajčica - 3 kom. ili 2 žlice. žlice;
- biljno ulje - 70 ml;
- voda - 3 1;
- lišće leševa - 3 kom .;
- sol, šećer, papar, sok od limuna, zelje - okus.
priprema
- Pržite u isjeckanim lukovima, korijenima i papriku, dodajte kupus i pokrijte ih sve zajedno 15 minuta.
- Pričvrstite biljnu masu u tavi, dodajte krumpir, kipuću vodu, bacajte lovor, sezoni na okus i kuhajte do mekoće krumpira.
- Hipoteka u lean borsch s celerom, ribanim rajčicama ili tjesteninom, zagrijavana 5 minuta.
Ribu s celerom u pećnici
Sljedeći recept pomoći će vam da shvatite kako kuhati celer u pećnici. U ovom slučaju, povrće nadovezuje riblje rezove, dajući im nenadmašnu aromu i izvrstan okus. S istim uspjehom možete koristiti piletinu ili svinjsku piletinu, povećavajući vrijeme pečenja u foliji na 40 minuta.
sastojci:
- fileti ili odresci od ribe - 500 g;
- korijen celera - 150 g;
- limun - 1 komad;
- sol, mješavina paprike, biljno ulje.
priprema
- Na masnim dijelovima folije postavljaju se krugovi limuna, a na vrhu su dijelovi ribe, začinjeni su soli i mješavinom paprike.
- Na vrhu s posipanom komadom celernog celera, zapečati foliju i staviti na ploču za pečenje u grijanoj peći.
- Pecite jelo na 200 stupnjeva 20 minuta.