Rice kolači
Rice flat kolači - prilično obična, svježa, ali istodobno ukusna ukusna jela. Oni su dobri i po sebi kao kruha na razne namirnice, kao i za omotavanje u njih bilo kakve punjenje: meso, piletina, povrće ili gljiva. ispeći kolači tradicionalno od rižinog brašna. Nemojmo gubiti vrijeme i naučiti neke zanimljive recepte za njihovu pripremu.
Rice Cake Recipe
sastojci:
- rižino brašno - 2,5 tbsp.
- voda - 200 ml;
- granulirani šećer - 1 tsp;
- jaje - 1 kom;
- sol - patiti;
- maslac - 50 g;
- biljno ulje - 2 tsp.
priprema
Sada vam kažem kako kuhati kolače od riže. Pomiješajte brašno s solom i šećerom. Jaja se razblažuje u vodi, a zatim ulijeva u brašno. Ruke, dobro podmazujte biljnim uljem i zamijesite homogeno tijesto. Dajemo mu odmor za oko 20 minuta, nakon čega ga podijelimo u 5 dijelova, svaku se uljepimo u tanku, ravnu kolač i pržimo u suhoj teglji do prženja. Gotovi kolači od riže podmazuju rastopljenim maslacem, tako da ostanu mekani i ukusni već duže vrijeme.
Korejski kolači od riže
sastojci:
- jaje - 1 kom;
- biljno ulje - 1 čajna žličica;
- rižino brašno - 350 g;
- sol, šećer - 1 čajna žličica;
- voda - 150 ml;
- rastopljeni maslac.
Za punjenje:
- mljeveno meso - 300 g;
- luk - 2 kom .;
- mrkve - 1 t;
- Bugarski papar - 2 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- tijesto rajčice - 3 tbsp. žlice;
- mljevena čili paprika - 2 žličice;
- Balsamic ocat - 1 tbsp. žlica;
- zeleno;
- začini.
priprema
Prvo, napravimo tijesto za kolače od riže. Da biste to učinili, uzmite zdjelu, slomite jaje u nju, bacajte sol, šećer, ulijte u vodu i biljno ulje. Lagano umotajte sve s šipkom dok ne postane glatka, a zatim ulijte u tijesto postupno i zamijesite mekano, ali elastično tijesto. Namjestite ga u kantu, prekriti ručnikom na vrhu i ostavite da odstoji 30 minuta.
I ovaj put ćemo pripremiti punjenje. Peel povrće i bilje, temeljito isperite pod tekućom vodom i osušite na papirnatom ručniku. Luchok i mrkva potresaju se u malim komadićima i prelaze u zlatno. Zatim dodajte čili papriku i širite mljeveno meso. Dok je meso prženo s povrćem, fino isjeckajte zelje, slatko bugarsko paprike i sve slagnite u tavu zajedno s tijesto od rajčice. Sve temeljito izmiješajte, dodajte sol po ukusu, dodajte nasjeckani češnjak i ulijte neki balzamni ocat. To je sve, spremanje riže je spremno. Izvadite tavu iz vrućine i ostavite da se ohladi.
Sad se vraćamo na naš test: podijelimo ga u 4 identična dijela, od kojih se svaki odvija u kuglu. Zatim ih naizmjenično ubacite u kolače s drvenim okretnim klinom ili jednostavno umetnite dlanom do debljine koja nam je potrebna.
Zatim temeljito zagrijte tavu, ulijte malo biljno ulje i pržite na svakom kolaču na obje strane dok se to ne učinite. Istovremeno, nakon što pretvorimo tijesto na drugu stranu, širimo mali komadi otopljenog maslaca na površinu. Sada kada imamo sve sastojke 
spremni, idite na konačnu fazu kuhanja kolača od riže na korejskom.
Da biste to učinili, pažljivo postavite vruću tortilicu na zasebnu pločicu s gornjom pločom, s dodatkom toplih mesnih napitaka, poškropi ribanim sirom, dodajte malo svježeg nasjeckanog zelenila, stavite žlicu kiselog vrhnja na okus i nježno savijte sve u slamu kako bi vam bilo više praktično jesti ovaj ukus! Slično tome, radimo sa svim ostalim kolačima i poslužimo pripremljenu posudu na stol.