hrana Ukusni članci

Tsibulyaniki - recept

Tsibulyaniki je ukrajinski snack koji se može poslužiti s borškom ili samo s kiselim vrhnjem. Pripremite ih od lukova, jaja i brašna, a konačno jelo sa svojom nježnošću sliči poznatom squash fritters , krumpir s lukom, recept što također imamo.

Kako kuhati pravi ukrajinski tsibulaniki naučiti ćete u receptu ispod.

Kako kuhati tsibulaniki?

Ako u vašoj obitelji nema posebnih ljubitelja lukova, pokušajte napraviti ovo jelo i iznenaditi ih neobičnim ukusima tsibulaiksa, što jedva upućuje na prisutnost lukova među glavnim sastojcima.

sastojci:

  • luk - 4 kom .;
  • jaja - 2 komada;
  • brašno - 6 tbsp. žlice;
  • kefir - 2 tbsp. žlice;
  • soda - ½ tsp;
  • ocat - 1 čajna žličica;
  • sol, papar - okus.

priprema

Fino isjeckajte luk, sol, papar i lagano zgnječite. U zasebnoj zdjeli, pomiješajte jaja, prstohvat soli i papra, malo kefir ili kiselo vrhnje, brašno i soda za pecivo. U rezultirajućem debelom, poput fritula, tijesto mješavina komada luka. Pržite zibulaniki s obje strane u tavi s biljnim uljem dok ne postanu zlatno smeđe. Poslužuje se s kiselim vrhnjem i zelenilom.

Mlijeko-natopljen recept

Ovaj recept se razlikuje od prethodne točnosti svog izgleda. Zahvaljujući sitnijem rezanju i manjem tijestu, gotovi tsibulaniki se ne može razlikovati od pravih palačinki.

sastojci:

  • luk - 2 kom .;
  • jaje - 1 komad;
  • brašno - umjetnost. žlice;
  • mlijeko - ½ stavka;
  • peršin - 1/3 gomile;
    • Tsibulyaniki
  • soda - ½ tsp;
  • ocat - 1 čajna žličica;
  • sol, papar - okus.

priprema

Luk se očisti i utrlja na brusilici, dodamo, zgrčavamo ruke. Na crvene obrasce dodajte jaja, brašno i mlijeko. Mijesite tijesto, zamijeni, po potrebi ga sezite i pržite u žlicu biljnog ulja s obje strane.

Spremni cibuleni mogu se odmah poslužiti za stol ili ga možete staviti u umaku od rajčice. Bon appetit!