Pržena govedina s lukom
Kako kuhati meso kako bi ga sočno i ukusno natječaj? Predlažemo da pržite govedinu s lukom i poslužite ovo jelo s bilo kojim prilogom po vašem izboru!
Govedina s lukom
sastojci:
- govedina pulpa - 1 kg;
- luk - 4 kom .;
- biljno ulje - 5 tbsp. žlice;
- začini;
- curry - 1 tsp;
- zelje.
priprema
Sad ćemo reći kako pržiti govedinu s lukom. Oprati meso, odrežiti foliju i osušiti. Zatim rezati meso u dijelovima u sitnim komadima, težine oko 40 g. Očistite luk i nasjeckajte debele prstene. Pripremljene kriške od govedine su postavljene u posudu s biljnim uljem i pržite do zlatno smeđe na umjerenoj vrućini.
Nakon toga, smanjite plamen, stavite luk i posipajte biljnim uljem, kuhajte oko 20 minuta. Na kraju pripreme dodajte malo soli i papra na okus. Poslužite govedinu s lukom s salatom svježeg povrća, ukrasite ljekovitim biljem i posipajte curry ,
Pržena govedina s lukom
sastojci:
- Govedina - 500 g;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica;
- luk - 2 kom .;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Uzmi vitak govedinu, operi ga hladnom vodom, izrezati u kocke i lagano odbijati. Zatim dodajte sol, papar po ukusu, stavite grijano ulje u tavu i pržite dok ne koru.
Zatim dodajte polovicu ribanih mrkve i luk, temeljito promiješajte. Ovo povrće će mesu dati ukusnu aromu i svijetlosmeđu boju. Zatim stavite malo tijesto od rajčice i kuhajte sve zajedno, miješajući, oko 20 minuta.
Nakon toga, ulijte malo prokuhanu vodu i ostavite meso na maloj vatri za gulaš. Preostalo odrezane lice prolijte u zasebnu posudu za zube, dodajte brašno i pržite, stalno miješajući. Zatim uklonite iz vrućine, razrijedite brašno s kuhanom vodom i kombinirati s paprikaš i povrće. Sve temeljito izmiješajte, kapnite 5-7, sol, dodajte kiselo vrhnje, leptir i ugasite vatru.
Recepti govedine govedine s lukom
sastojci:
- goveđi filet - 1 kg;
- crveno poluslatko vino - 2 tbs.;
- luk - 2 kom .;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Govedina izrezati u trake, isjeckati luk u male kocke i proći je u biljnom ulju dok ne postane zlatno smeđa. Zatim dodajte meso, sol, papar i pržite preko srednje topline 7-10 minuta. Nakon toga, prelijte govedinu s vinom i gulaš s lukom sve dok ne završite.