Recept mesa od ananasa
Meso od ananasa je neobična jela koja, unatoč svojoj jednostavnosti u kuhanju, pokazala se ukusno ukusna, nevjerojatno aromatična i sočna. U procesu prženja, meso je natopljeno sokom od ananasa i prekriveno zlatnom rumenom korom. Takvo jelo lako će ukrasiti svečani stol i oduševit će goste svojim nježnim slatkoćom i profinjenjem. Otkrijmo s vama neke recepte za kuhanje mesa s ananazom.
Meso s ananasom u sporom štednjaku
sastojci:
- svinjetina - 800 g;
- ananas konzervi - 200 g;
- sir - 100 g;
- majoneza - 100 ml;
- korijandar - 0,5 tsp;
- masline, zelje - za ukras;
- začini - okus.
priprema
Sad ćemo reći kako kuhati meso s ananasima. Svinjicu izrežite na tanke ploče, tukli, solju, papriku i pospite korijanderom. Ulijte, pomiješajte u šalicu ananasta sirupa, sjeckani češnjak i sir, dodajte majoneze. Podmazivanje oblika multikookera uljem i namazanje sastojaka u slojevima: meso, ananas i izlijevanje. Nakon toga, ponovite slojeve nekoliko puta i kuhajte meso pod ananasom u načinu rada "gašenje" 2.5 sata. Završeno jelo ukrašeno je maslinama, zelenila poslužena za stol.
Meso s ananasom u tavi
sastojci:
- svinjetina - 250 g;
- konzerviranog ananasa - 100 g;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 0,5 kom .;
- češnjak - 3 češnja.
Za klyar:
- krumpirov škrob - 100 g;
- finu sol - 10 g;
- voda - 60 ml.
Za umak:
- voda - 100 ml;
- soja umak - 30 ml;
- tijesto od rajčice - 50 g;
- krumpirov škrob - 30 g;
- đumbirski korijen - okus;
- sezamovo ulje - 20 ml;
- biljno ulje.
priprema
Za početak, idemo napraviti tijesto za meso. Da biste to učinili, uzmite malu zdjelicu, izlijte malo škroba, sol i ulijte u hladnu vodu. Sve je to temeljito pomiješano s šipkom dok glatka. Tada obrađujemo celuloznu svinjetinu: pranje, uklanjanje filma i izrezivanje na komade debljine ne više od 5 mm. Prebacujemo meso na tijesto, pomiješamo i ostavimo da se natopi 3 minute. Zbog toga će svinjetina biti mnogo mekša i nježna. Sada zagrijavamo tavu, ulijemo rafinirano suncokretovo ulje i stavimo komade mesa u nju.
Pržite preko umjerene vrućine dok ne postane lagano smeđe, a zatim prenesite gotove meso na papirnati ručnik kako biste uklonili višak ulja.
Sada pripremi povrće: isjeckajte luk i češnjak, rezati mrkve u trake i proći u tavi dok mekano. Zatim ih prebacimo u zdjelu, dodamo ananas, pržimo meso i miješamo. Za umak miješajte škrob vodom, soja umak , ribani đumbir korijen, sezamovo ulje, paradajz paste i sok od konzerviranih ananasa. Ulijte smjesu u tavu i stavite u kuhanje. Sada se postavite u kuhanu biljnu masu i pustite da vrije oko 2 minute. To je to, meso s ananasom i sirom spremno!
Meso ispod ananasa u pećnici
sastojci:
- svinjetina - 1 kg;
- ananas konzervi - 200 g;
- češnjak - 3 češnja;
- majoneza - 100 ml;
- luk - 2 kom .;
- biljno ulje;
- sol, začini;
- mlijeko - 0.5 st .;
- sir - 150 g
priprema
Za kuhanje havajskog mesa s ananasima, operemo svinjetinu, izrezali ga u komade i tukli. Sol, začinjen okusom 
začini. U zdjelu, pomiješajte mlijeko s nasjeckanim češnjakom, pomiješajte i stavite svinjetinu pretučenu. Luk se čisti, operi, nasjecka u polukrug i ispraznite na dnu posude, masno uljane. Stavite ukiseljeno meso na vrh luka, obložite majonezom i stavite komad ananasa na svaki komad. Posipajte s ribanim sirom na vrhu i pošaljite pećnicu pola sata. Pecite jelo na 200 stupnjeva. Poslužite pire krumpir, gljive s kiselim vrhnjem, povrćem ili palačinke za ukrašavanje s pečenim mesom s ananasom.