Kako napraviti krstarenje?
Klyar je univerzalna, može se napraviti i za piletinu i za ribu, lignje i čak povrće. Pored svoje svestranosti, klavier je također izvanredan za razne recepture, jer se tijesto za tijesto može napraviti kao na običnoj ili mineralnoj vodi, i na vinu, pivo, pa čak i bez jaja učiniti! Želite naučiti kako napraviti ukusnu tijesto, a zatim sljedeće nekoliko recepata koji će vam pomoći.
Kako napraviti tijesto za piletinu?
sastojci:
- žumanjka jajeta - 1 kom .;
- brašno - 100 g;
- votka - 20 g;
- začini - okus;
- bijelo vino - do potrebne gustoće.
priprema
Pomiješajte žumanjak, začine i votku, dodajte brašno i dalje promiješajte. Postupno ulijte vino dok tijesto ne postane željena konzistencija.
Kako napraviti sir s ribom?
sastojci:
- jaje - 1 kom;
- suho bilje - 1 čajna žličica;
- suho bijelo vino - 100 g;
- ribani sir - 1 tbsp. žlica;
- papar - okus;
- brašno - do željene konzistencije;
- sol - okus.
priprema
Lagano tuku jaje s paprom, solju i suhim biljem. Dodajte suho vino i ponovno promiješajte. Postupno dodajte brašno, do željene debljine tijesta (o tome kako treba biti gusta vrhnja), miješajući. Zatim dodajte ribani sir i ponovo izmiješajte. Tijesto je spremno.
Kako napraviti tijesto bez jaja?
sastojci:
- brašno - 250 g;
- kurkuma - 3 ha;
- pivo - 500 g;
- Sol, crni papar, peršin - okus.
priprema
Pomiješajte kurkuma, brašno i crni papar. Finje nasjeckajte peršin i dodajte u mješavinu. Dodajte pivo i pomiješajte s mješalicom u homogenoj masi.
Kako napraviti hrskav tijesto?
sastojci:
- kuhana hladna voda - 250 ml;
- bjelanjka - 1 kom .;
- brašno - 5 tbsp. žlice;
- krumpirov škrob - 1 tbsp. žlica s toboganom;
- sol - okus.
priprema
Beat vilicu s soli i proteina. Ulijte u hladnu vodu (i još bolje led), dodajte brašno i škrob. Dobro se miješati. Ako je tijesto ispalo previše tekućine, možete dodati malo brašna, ako je previše gusta, a zatim hladna voda će pomoći.
Kako napraviti tijesto za lignje?
sastojci:
- jaje - 1 kom;
- brašno - 100 g;
- začini - okus;
- pivo - do željene debljine smjese.
priprema
Napunite jaje s mirodijama, dodajte pivo i brašno. Sav štapić uz miješalicu (miješalica).
Kako napraviti pivo pivo?
Postoji mnogo pivskih klyar varijanti, a neke od njih su gore spomenute. A ovdje je još jedna mogućnost da se pivo klyar.
sastojci:
- brašno - 1 čašu;
- hladno pivo (bolje svjetlo) - 250 ml;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 2 kom .;
- sol, curry - okus.
priprema
Pomiješajte žumanjke, pivo, maslac i brašno. U zasebnoj zdjeli, tuku bijelo, dodajte smjesu, sol, ulijte curry i još uvijek tukli.
Kako napraviti voće voće?
Voće se također može kuhati u tijesto, i postoji mnogo varijanti takvih valjaka. Evo samo par, ali je u vašoj moći izmišljati nešto od svoje.
Voćna košarica №1
sastojci:
- jaje - 3 kom .;
- brašno - 125 g;
- biljno ulje - 1 čajna žličica;
- mlijeko - 6 tbsp. žlice;
- šećer - na okus.
priprema
Odvojite žumanjke od bjelančevina. Pobijedite bijele do bijele pjene. Pomiješajte žumanjke maslacem, mlijekom i brašnom. Dodati sol i pobijediti smjesu dok glatka. Ako želite napraviti tijesto još prozračnije, sada je vrijeme da dodate malo praška za pecivo. Zatim pažljivo dodajte proteine i ponovno promiješajte. 
Voćni fond №2
sastojci:
- jaje - 3 kom .;
- šećer - ½ šalica;
- brašno - 1 čašu;
- kiselo vrhnje - ½ šalica;
- sol - okus.
priprema
Odvojite proteine od žumanjaka. Pomiješajte brašno, žumanjke, kiselo vrhnje, sol i šećer. Beat mase sve do glatke. U zasebnoj zdjeli, tukli su bijele pjene. Pažljivo uliti proteine u mješavinu i umutiti opet. Ako iz nekog razloga ne želite koristiti kiselog vrhnja, umjesto toga možete koristiti jogurt. Takva tijesto će biti još ukusnija. A ne neki jogurt će pomoći da to bude pikantnije, ali voće.