Meso s ananasima u pećnici - ukusne i originalne ideje za pripremu ukusnog jela

Kuhano meso s ananasima u pećnici može biti za blagdanski stol ili srdačnu originalnu večeru. Lijepe francuske bilješke slične gastronomske kombinacije uzrokuju samo pozitivne emocije u jelu, a savršeni okus hrane dugo će se pamtiti.

Kako kuhati meso s ananazom?

Meso pečeno ananasom stječe juiciness i ne-trivijalni slatki okus, cijenjen od strane gurmana. Ova kombinacija koristi se za stvaranje raznih kulinarskog skladanja.

1. Ananasom se kombiniraju bilo koje meso: piletina, govedina, svinjetina, puretina.
2. Za pripremu koristite konzerve od ananasa, rjeđe svježeg voća.
3. Meso s ananasima u pećnici često se nadopunjuje sirom, gljivama, rajčicama i lukom.

Francuski meso s ananazom

Meso s ananasima i sirom u pećnici na francuskom pripremaju se uz dodatak luka. Majoneza se može zamijeniti kiselim vrhnjem pomiješanim s malom količinom senfa i začinjenim Provencalnim biljem. Svježe rajčice, koje su ponajprije slojevite prije sira, dodati će dodatni okus u posudu.

sastojci:

• meso - 500 g;
• ananas - 1 banka;
• sir - 200 g;
• luk - 3 kom .;
• majoneza - 200 g;
• sol, papar, maslinovo ulje, bilje.

priprema

1. Odrezati luk i staviti na uljni list za pečenje.
2. Meso je odrezano, odvojeno, začinjeno solju, paprom, položeno na vrh.
3. Nanesite sloj s majonezom, prenesite ananas na vrh, ponovo sezoni majonezom i biljem.
4. Škriljavaju se sirom i peče meso na francuskom ananasa u pećnici 40 minuta.

Pileće ananice su pečene u pećnici

Posebno nježno i sočno je piletina s ananasom u pećnici u foliji, ako ga kuhate prema sljedećem receptu. Pileći filet može se nadopuniti cijelim krugovima konzerviranog tropskog voća i kockica. Savršeno nadopunjuje paletu oregana s okusom ili piskavom currya, koji je začinjen mesom.

sastojci:

• piletina - 500 g;
• ananas - 1 banka;
• sir - 200 g;
• sol, papar, origano, maslac.

priprema

1. Piletina odrezana na kriške, tukli, začinjena solom, paprom i oreganom.
2. Neka piletina na dijelu uljane u ulju rezuje foliju.
3. Na vrhu ananasa, omotajte foliju i šalite posude na pladanj za pečenje u pećnicu 15 minuta.
4. Preokrenite foliju, pospite sirom i vratite u pećnicu još 15 minuta.

Govedina s ananasom u pećnici

Ni manje je ukusno goveđeg mesa s ananasima u pećnici. Međutim, s obzirom na svojstva ovog razreda mesa, pre-marinirana je dodavanjem začina i vina, a zatim pržiti do pola kuhani. Tek nakon toga se proizvod šalju peći u pećnici s ananasima i drugom prikladnom pratnjom.

sastojci:

• govedina - 600 g;
• ananas - 1 banka;
• sir - 200 g;
• luk - 2 kom .;
• ulje - 70 ml;
• vino - 100 ml;
• češnjak - 2 češnja;
• bosiljak - 2 grančice;
• sol, papar.

priprema

1. Govedina se prekrije preko vlakana, pretučena, aromatizirana paprom, češnjakom i vinom, ostavljena 3-4 sata.
2. Ocijedite komade od marinade i pržite u maslacu dok ne napola kuhate.
3. Prosijite meso na lim za pečenje ili u obliku, dodajte sol i položite luk, prženu u istom ulju, a zatim ananas.
4. Posipajte jelo sa sirom i poslužite u pećnici 30 minuta.
5. Pečeno meso s ananasom i sirom je posuto bosiljkom.

Meso od havajskog stila s ananasima

Svinjetina s ananasom u pećnici, čiji recept će biti predstavljen kasnije, oduševit će navijače svijetlih očaravajućih kombinacija okusa. Slast meda kombinira se s oštrinom papra, kiselog ananasa, ukusnog češnjaka i začina. U ovom slučaju, poželjno je koristiti zrelog svježeg ananasa, izrezati meso u kocke.

sastojci:

• svinjetina - 2 kg;
• ananas - 300 g;
• voda - 3 1;
• sol - 5-6 tbsp. žlice;
• šećer, med i konjak - 3 tbsp. žlice;
• crna, slatka paprika, grašak i ružmarin - 1. st. žlica;
• lovor - 3 kom .;
• češnjak - 4 češnja;
• Klinčić, crni mljeveni papar.

priprema

1. U vodu se dodaju sol, šećer, papar, ružmarin i lovor, kuhaju na trenutak, ohlade.
2. Svinjetina se stavlja u marinadu i ostavi u hladnjaku 12 sati.
3. Sušak je sušen i protrljao mljeveni papar.
4. S gornje strane napravite rezove dijamantnog oblika debljine centimetra, razmazane mješavinom meda, rakije i češnjaka.
5. Ananas su izrezani u kocke, u svakoj štapići jedan klinčić i pričvrstiti na površinu mesa na rombo.
6. Pecite meso ananasom u rukavu u pećnici 2 sata i još 30 minuta, rezanje i odvrivanje rukavca.

Svinjetina s ananasom i krumpirom u pećnici

Pripremite meso pečeno s ananasom u pećnici, uz dodatak krumpira i svježih rajčica. Bogatstvo nastalog okusa ne može se opisati riječima, on je tako bogat i raznovrstan. Za ukusan miris, lagano sezoni svi biljni slojevi suhom timijanom, origanom i bosiljakom.

sastojci:

• svinjetina - 600 g;
• ananas - 1 banka;
• krumpir - 700 g;
• rajčica - 500 g;
• luk - 3 kom .;
• majoneza - 200 g;
• timijan, bosiljak i origano;
• sol, papar, senf.

priprema

1. Krumpir je sitno sjeckani, stavljen u obliku, posuto lozom, razmazan majonezom.
2. Svinjetina je izrezana, pretučena, sušena solom, paprom, senfom i stavljena na krumpir.
3. Sljedeći sloj ponovno ima luk, rajčicu, travu i majoneze.
4. Stavite ananas, pospite sirom.
5. Pecite meso ananasom u pećnici 40 minuta.

Svinjetina s ananasima i gljivama u pećnici

Ispada nevjerojatno ukusno meso s gljivama i ananasa u pećnici sa sljedećom tehnologijom. Svinju se može zamijeniti s više natječajnom pilića, puretinom ili zecom, a umjesto gljiva koristite i druge dostupne gljive, prethodno kuhavajući prema potrebi.

sastojci:

• svinjetina - 1 kg;
• ananas - 1 banka;
• šampinjoni - 400 g;
• bademi - 150 g;
• sir - 150 g;
• luk - 2 kom .;
• umak od soje - 5 tbsp. žlice;
• sol, papar, ulje.

priprema

1. Svinjetina je izrezana, slana, paprirana, pržena u maslacu s obje strane, izrezana u trake.
2. Uništite gljive sa lukom na isti način i pržite dok vlaga ne isparava.
3. Zdrobljeni ananas konzervi, sipati soja umak za 20 minuta.
4. Nanesite u obliku slojeva mesa, luka s gljivama, ananas s umakom i sirom.
5. Prelijte sok od ananasa, prskajte posudu s bademima i pošaljite za pečenje u pećnici 20 minuta.

Pileći s ananasom na kopču u pećnici

Veliki ukus dobiva pečeno meso od piletine s ananasom, konzervirano ili svježe, na ražnjići. Filet je mariniran u umaku od soje s ketchupom nekoliko sati prije toplinske obrade. Po izboru, u marinadi možete dodati malo sjeckani češnjak za okus, ukusne začine i začine.

sastojci:

• piletina - 600 g;
• Ananas - 400 g;
• soja umaka i ketchup - 200 g svaki

priprema

1. Pileći je rezan u kocke, ležao u zdjelici s marinadom, od sojinog umaka i ketchup.
2. Ananas su odrezani, nešto manji od piletine.
3. Žuta marinirana ptica na ražnjacima, naizmjence s komadićem ananasa, širila se na ploču za pečenje s pergamentom.
4. Pecite posudu 40 minuta na 180 stupnjeva.

Pileći medaljoni s ananazom u pećnici

Iznenađujuće spektakularno jelo za svečanu službu jesu pileće meso sa ananasima u pećnici, pečene u posudama. Potonji mogu biti izrađeni od izrezanih traka folije, pretvarajući ih u prstene promjera malo većim od ananasa krugovima. Dopuštena je zamjena majoneze s jogurtom ili vrhnjem.

sastojci:

• piletina - 1 kg;
• prstenovi od konzumiranih ananasa - 10 kom .;
• sir - 150 g;
• majoneza - 200 g;
• sol, papar, ulje.

priprema

1. Filet je izrezan, pretučen, začinjen solju, paprom i začinima, stavljen u folije prstenova.
2. Smjestite meso s majonezom, stavite šalicu ananasa i ribani sir na vrh.
3. Pecivo meso s ananasima i sirom 35 minuta na 190 stupnjeva.

Pileći ananas u loncu u pećnici

Meso s ananasom u pećnici, čiji je recept prikazan ispod, pečen je u otvorenim posudama, čime se sačuvao juiciness komponenti iznutra i dobiva ukusnu crvenu koru izvana. Posebna aroma će dodati začin hops-suneli, koji se može zamijeniti mješavinom talijanskih bilja.

sastojci:

• piletina - 500 g;
• ananas - 200 g;
• sir - 150 g;
• majoneza - 100 g;
• rajčice - 3 kom .;
• hops-suneli - 1,5 tsp;
• sol, papar, ulje.

priprema

1. Dodajte ulje u lonce i stavite narezane rajčice u prvi sloj.
2. Sjeckaju filet s kockicama, posadite sol, papar, hops-suneli, raširite rajčice.
3. Podmažite meso s majonezom, pokrijte kocke ananasa i čips od sira, pecite 30 minuta na 200 stupnjeva.

Ananasto napunjeno mesom

Ako želite impresionirati goste sa izgledom i zadivljujućim okusom posluženog jela, prikazana verzija kombinacije mesa sa ananazom prikladna je za tu svrhu što je moguće više. U tom slučaju, voće od ananasa izrezano je po duljini u dva dijela, a svaki od njih je punjen prženim mesom (svinjskog ili piletina).

sastojci:

• Ananas - 2 kom .;
• svinjetina ili piletina - 500 g;
• sir - 200 g;
• ulje - 50 ml;
• sušeni češnjak, začin za meso;
• sol, papar.

priprema

1. Ananas je odrezan na pola, strugnuo sredinu i malo pulpe, koji je sjeckan u kocke.
2. Svinje ili piletina izrezati se u kockice, začinjena solom, paprom, češnjakom i začinima, pržena u maslacu na rumenilo.
3. Dodajte voćnu pulpe i pečeno meso sa svježim ananasom još 3 minute.
4. Stavite masu u pola ananasa, pospite sirom i pecite 15 minuta.

• ← Meso u trgovcima
• Recept mesa od ananasa →