hrana Ukusni članci

Pečena peciva pečena u pećnici

Salmon - vrijedna riba iz obitelji lososa. Tijelo čokolade ima nijanse karakteristične za sve ribe lososa i nježan ugodan okus, to je izvrstan gurmanski proizvod. Korištenje ispravno kuhane hrane u hrani općenito ima blagotvoran učinak na tijelo zbog blagotvornih tvari, mineralnih spojeva, vitamina i polinezasićenih masnih kiselina koje se nalaze u ovoj ribi.

Ketu, kao i, na primjer, ružičasti losos i drugi losos mogu biti ukusni kuhani na različite načine.

Recite nam kako skuhati ketu u pećnici, naravno, za recepte ispod je bolje kupiti svježu ribu ili svježe zamrznutu. Ribe moraju imati jasne oči, netaknute, sjajne ljuske bez mukoze. Svježi chum trebao bi imati prirodni, normalni miris ribe bez nijansi plijesni.

Pečena pileća peciva - recept

sastojci:

priprema

Mastite lim za pečenje, lagano pospite solom, rijetko se širite grančicama i rasporedite odreske na vrh.

Koliko kuhati ketu u pećnici?

Pecite keta odreske u pećnici oko 25 minuta. Posluženo s zelenilom i nekim umakom, na primjer, češnjak-limun, brusnica ili brusnica, umak od soje, pomiješan s mirinom. Možete poslužiti krumpir, rižino rezancima ili rižu kao pomoćno jelo, kao i poslužiti svježe povrće, lagano ukusno vino i crni kruh.

U drugom ostvarenju, svaki odrezak možete pakirati odvojeno u foliji namazanom. Peći također, oko 25 minuta.

Cijeli prženi losos za žvakanje - recept

sastojci:

  • chum losos - 1 kom. veličine da se stave na posudu za pečenje, čak i bez glave dijagonalno;
  • mast ili biljno ulje;
  • zeleno;
  • limun.

priprema

Vypotroshim ribu, uklonite škrge, očistite ljuske i pažljivo isperite hladnom vodom. Glava se može odrezati. Ribu ćemo razgovarati čistim salvama i napraviti nekoliko bočnih rezova (kroz koje je prikladno ukloniti kosti iz gotove ribe, osim toga, riba je bolje pečena). Mastite lim za pečenje s masnoćom ili uljem, pospite solju, rijetko širite zelje. Vrh s lososom chum i peći u pećnici oko 35 minuta.

U drugoj izvedbi, možete ispeći lososa zalogaja, pakiranog u podmazanu foliju. Za pouzdanost možete dvaput paketirati. Takve vrećice su također prikladne za roštiljanje na otvorenom na rešetki ili se mogu peći na ugljenom.

Pileći filet pečen s umakom od povrća i vrhnja u pećnici - recept

sastojci:

  • chum filet - oko 800 g;
  • Krumpir neobrađen - 5 kom .;
  • masti ili ulja;
  • slatki paprika - 2 kom .;
  • tikvice - 200 g;
  • proljetni luk;
  • nije previše gusta krema od prirodnog mlijeka - 100 ml;
  • limun;
  • češnjak - 2 češnja;
  • suhe začine (crni papar, muškatni oraščić, korijander itd.);
  • zelje.

priprema

Izrežite filete za žvakanje u dijelove srednje veličine prikladne za jelo. Peeled i izrezati na kriške Keta pečena u pećnici5 kuhajte krumpir 10 minuta u zasebnoj tavi, tj. napola kuhajte, a zatim nježno savijte na svilenu cjedilu. U izuzetno podmazanom obliku usko postavlja polu-kuhani krumpir, a na vrhu komada ribe, paprike i tikvica. Pospite sjeckanim zelenim lukom. Pomiješajte vrhnje s limunovim sokom, začinima i zgnječenim češnjakom. Napunite ovu smjesu s povrćem i ribom u obliku (možete sipati majoneze, bolje domaće). Možete se ispeći ispod poklopca ili bez njega, kako vam se sviđa. Pecite oko 25 minuta. Gotovo lososa s povrćem i dalje se može posuti naribanim tvrdim sirom.