hrana Ukusni članci

Keta - recepti

Chum losos je uobičajena i popularna vrsta riba u našoj zemlji. Od nje možete kušati mnogo različitih jela za svaki ukus: vruće jela, izvorne salate, ukusne zalogaje ili pite. Danas ćemo vam reći o najukusnijim i najzanimljivijim receptima za stvaranje zaljubljenosti, a vi odabrati najprikladniji za sebe.

Recept za pileća juha

sastojci:

  • krumpir - 3 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • Rajčica - 1 kom .;
  • žarulja - 1 komad;
  • začini;
  • riže;
  • chum glavu

priprema

Od šefa kuhara riblja juha , filtrirajte je, ponovo kuhajte, bacite u prethodno ispranu rižu i kuhajte 10 minuta, nakon toga stavite kockice u juhu i kuhajte dok ne postane mekana. Zatim dodajte ukrućeni luk s mrkvom, sezoni sa začinima, pomiješajte, pokrijte poklopac i dovedi juhu do spremnosti.

Pileći recept u pećnici

sastojci:

  • chum - 1 kg;
  • mrkva - 500 g;
  • kiselo vrhnje - 200 ml;
  • luk - 3 kom .;
  • Rajčica - 2 kom .;
  • limun - 1 kom .;
  • brašno - 1 tbsp. žlica;
  • biljno ulje;
  • začini.

priprema

Pažljivo skinite kožu s ribe, uklonite velike kosti i izrežite filete u male kocke. Začinite ribu začinima, prelijte sok od limuna, pospite s brašnom i pržite u tavi u vrućem maslacu. Čistimo mrkvu, protrljamo ih na finom grateru, brijamo luk na pola prstena, pomiješamo povrće i prođu srednje topline dok ne postanu zlatno smeđe. Uz rajčice uklonimo kožu, pažljivo nasjeckajte, stavimo ih u tavu i grickamo nekoliko minuta.

Mastite pečenje s maslacem, širite povrće, ribu i list za uši u nekoliko slojeva. Miomirisemo kiselo vrhnje s vodom, dodamo začinima i začinima na okus, prelijemo umak na naš jelo i ispecemo u pećnici zagrijani do 200 stupnjeva dok ne kuhamo oko 40 minuta.

Recepti od piletine odrezaka

sastojci:

  • sir - 150 g;
  • komadići lososa - 4 kom .;
  • Rajčica - 2 kom .;
  • luk - 2 kom .;
  • bijelo vino - 3 tbsp. žlice;
  • sušeni bosiljak - 1 tsp;
  • začini;
  • biljno ulje.

priprema

Oblikujte pečenje za pečenje maslacem, razmazite odreske, pospite ih vinom i stavite na stranu za sada. Na velikom rešetku, trljajte sir, pažljivo uklizite rajčice, zapljusnite ih kipućom vodom, protrljajte celulozu kroz sito i nasjeckajte luk s tankim prstenima. Slane ribu lagano, posipajte Provencalnim biljem, pokrijte slojevitom luka i obloži. pire od rajčice pospite s ribanim sirom i ispeći 20 minuta u pećnici zagrijanoj do 200 stupnjeva.

Pileći recept

sastojci:

  • chum filet - 500 g;
  • žarulja - 1 komad;
  • jaje - 2 kom .;
  • majoneza - 3 tbsp. žlice;
  • škrob - 3 tbsp. žlice;
  • začini.

priprema

Pileći fileti su dobro oprani, natopljeni ručnikom i izrezani na male komadiće. Očistite luk, protrljajte ga na finu tkaninu. On će nam dati naše kolače ugodnu sokovnost. Sada pomiješamo chum s lukom, odijevamo majonezom, pomiješamo i uklonimo nadjev od 2 sata na osamljenom mjestu.

Recepti pilića

Na velikom rešetku protrljamo tvrdi sir. Nakon određenog vremena dobivamo mljeveno ulje, namočimo jaja, sol i papar za okus. Dodajte usitnjeni sirarh i sipajte krumpirov škrob. Temeljito pomiješajte sve dok se ne dobije uniformna debela masa i ostavite nadjev još deset minuta.

U međuvremenu, uzmimo tavu, ulijemo biljno ulje i zagrijavamo. Zatim, koristeći veliku žlicu, širite mljeveno meso s tortillama i pržite patties na obje strane na srednjoj vrućini dok ne peče smeđa kora. Zatim postavite kolače na tanjure i poslužite sa svakim umakom ili ketchupom po vašem ukusu.