Pepelica od jajeta
Pepeljara od rajčice je vrlo hranjiva, brzo i nevjerojatno zdrava jela. Ovo jelo služi kao pomoćno jelo za meso ili kao lean nezavisno jelo.
Patlidžana i rajčica
sastojci:
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- patlidžana - 2 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- tikvice - 1 kom .;
- Bugarski papar - 2 kom .;
- Rajčica - 2 kom .;
- šećer - 1 tsp;
- luk - 1 kom .;
- biljna juha - 100 ml;
- sok od limuna - 2 žličice;
- svježe bilje - okus;
- začini.
priprema
Za pripremu gulaš, prvo pripremite sve povrće. Patlidirate moje, izrezati u kocke i potopiti u slanoj vodi 15 minuta. Mrkva proces i rešetke. Preostalo povrće se čisti i usitni. Zatim stavimo sve u duboku posudu s maslinovim uljem i lagano pržimo 5 minuta. Nakon toga, dodajte malo bujon, sezoni sa začinima i bacajte žlicu šećera. Kuhajte na vrlo maloj toplini ispod poklopca. Spremni staviti gulaš u zdjelu, ukrašavajući svježe bilje.
Patlidžana i krumpir
sastojci:
- bijeli kupus - 300 g;
- rajčica - 100 g;
- biljno ulje;
- krumpir - 2 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- luk - 1 kom .;
- začini;
- Patlidžana - 3 kom.
priprema
Patlidžane i krumpir su oprali, očišćeni, grubo sjeckani i nasjeckali kupus u kocke, a ne slamke. Zatim pržite svako povrće pojedinačno na ulju i širite je u slojevima u dubokom spremniku topline: prvi bijeli kupus, zatim krumpir i patlidzan. Zagrijte žarulje s mrkvom, dodajte ih rajčicom i pirjati oko 10 minuta. Napunite rezultirajući umak od povrća s patlidzanima i pecite 50 minuta u pećnici.
Povrće gulaš s patlidžanima u sporom štednjaku
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- tikvice - 1 kom .;
- Patlidžana - 1 kom .;
- Rajčica - 1 kom .;
- začini;
- češnjak;
- biljno ulje.
priprema
Patlidzana je čista, izrezana na male komadiće i ispuštena pola sata u slanoj vodi. Bez gubljenja vremena pripremite sva ostala povrća za pečenje. Krumpir i tikvice su isprani, oguljeni i odrezani u male kocke. Mrkve se prerađuju i sjeckani u krugove. Nježno uklonite bugarski papir s jezgrom i nasjeckajte trake. Zatim, pažljivo ulijte vodu iz patlidzana i izrežite ga u kocke. Uz rajčicu, uklonite kožu, kipuću kipuću vodu i nasjeckajte meso u velike kriške. Najprije očistimo luk, namočimo u polu prsten, širimo multicooker u zdjelu i dodamo malo biljno ulje. Namjestite način prikaza "Hot" i prošetajte 15 minuta. Zatim počnemo položiti sve povrće u slojeve slijedećim redom: krumpir, papriku, tikvice i patlidžane. Nakon toga, dodajte malo soli na okus i distribuciju rajčice i mrkve. Zatvorite poklopac, stavite način rada "Prigušivanje" i vrijeme na 35 minuta. Nakon zvučnog signala temeljito promiješajte, dodajte nekoliko oguljenih češera sjeckanog češnjaka, zatvorite poklopac i stavite usporeni štednjak na Grijani način još 10 minuta.
Povrće gulaš s patlidžanima i mesom
sastojci:
- svinjetina - 600 g;
- krumpir - 6 kom .;
- mrkva - 3 komada;
- luk - 2 kom .;
- Patlidžan - 2 kom .;
- Rajčica - 3 kom .;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- biljno ulje;
- začina ,
priprema
Izrežite meso u kriške, stavite ga u brojler s uljem, ulijte u vodu i zagrijte preko srednje topline. Očistite povrće, izrezati u kocke. Zatim prokušaj luk na prozirnost, dodamo mrkvu i stavimo pire rajčice bez kože. Bacamo krumpir na meso, pomiješamo i kuhamo oko 20 minuta, a zatim kapamo papriku, patlidžane, stavimo povrće i ulijemo u malu bujon. Posolite jelo na okus i kuhajte dok potpuno ne kuhate s poklopcem zatvorenim.