Krastavac s sezamom
Krastavci s sezamom - lagani, ukusni i brzi snack koji dobro ide s hladnim rezanjem i raznim bočnim jelima. Za kuhanje, trebate samo 20 minuta slobodnog vremena i želju da iznenadite svoj dom novim receptom.
Korejski krastavci s sezamom
sastojci:
- svježi krastavac - 1 kg;
- sol - 1 tsp;
- ocat - 2 tbsp. l;
- soja umak - 2 tbsp. l;
- vruće paprike - 1 tsp;
- sezam - 1,5 tbsp. l;
- češnjak - 3 češnja;
- biljno ulje - 3 tbsp. l.
priprema
Krastavci mina, izrezati u trake, sol i ostaviti 20 minuta. Zatim ispustite tekućinu. Češnjak oguliti, preskočiti kroz češnjak pritisnite, dodajte krastavcima. Zatim, stavite u zajedničku zdjela papra, ocat i soja umak. Ulijte sjeme sezama u crveno vruću posudu s biljnim uljem, pričekajte da sjeme promijeni boju. Zatim stavite sadržaj posude na krastavce i dobro promiješajte. Ako želite, možete zamijeniti svježe krastavce sa slanim slatkim vrhnjem i pomiješati s sezamom ili dodati malo finog sjeckanog svježeg kupusa. Korejski krastavci spreman i možete pokušati.
Dodavanjem malo mašte, ovaj snack može se pretvoriti u složenije jelo. Vrijeme je da naučite kuhati salatu od krastavaca s sezamom.
Salata od kozice s sezamom
sastojci:
- krastavci - 4 kom .;
- peršin i kopar - 2 prstiju;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- Rajčica - 1 kom .;
- ocat - 1 tbsp. l;
- sezam - 1 tbsp. l;
- biljno ulje - 1 tbsp. l;
- sol.
priprema
Moje krastavce, oguliti i izrezati u trake. Oprati papar i rajčicu, oguliti i izrezati u male kocke, ostaviti povrće 10 minuta, a zatim isušiti višak sokova. Dodajte ocat, sol i sitno nasjeckani zelje. Sezam se pržiti u biljnom ulju dok se boja ne mijenja, pomiješana s povrćem. Salata je spremna! Nemojte se bojati eksperimentirati sa začinima i začinjene umake , Savršeno za kanape, razne sendviče i savršeno nadopunjuju niz laganih zalogaja.