Lamb Stew
Goveđi janjetina nije samo ukusno ukusna, srdačna, već i vrlo zdrava, jer ovčetina sadrži 2 puta manje masnoće od govedine i 3 puta manje od svinjetine. Također je bolje apsorbirana i malo je holesterol , Razmotrimo s vama neke jednostavne recepte za pripremu janjetine.
Pecite janjetinu s povrćem
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- mrkve - 1 kom .;
- cvjetača - 300 g;
- janjetina - 1 kg;
- luk - 1 kom .;
- Rajčica - 1 kom .;
- sol, papar - okus;
- ležaljka;
- Kopar, peršin - na zahtjev.
priprema
Kako kuhati janjetinu? Janje kao što bi trebalo biti pranje i izrezati u male dijelove. Peel luk iz ljuske, mljevenje i pržiti u kotao s dodatkom biljnog ulja, a zatim položiti meso, pokriti s poklopcem i gulaš sve oko 30 minuta na laganoj vatri, povremeno povremeno miješajući, tako da je janjetina jede ravnomjerno sa svih strana. U međuvremenu, uzimamo mrkve, oguliti i izrezati u trake, stavljajući ih u kotao. Mliječni rajčica i cvjetače, presavijte u velike komade. Krumpir se čisti, oprati i isjeći kriške. Stavili smo prvu rajčicu, kupus, a zatim krumpir. Top s crnom paprom, sol okusiti i staviti laž list.
Na samom kraju, napunite sadržaj kotla vodom, zatvorite poklopac i pecite 40 minuta. Poslužimo pripremljenu janjetinu s vrućim krumpirom, zajedno s salatom od povrća ili jednostavnim rezanjem.
Raganje janjetine u multivarhu
sastojci:
- krumpir - 500 g;
- janjetina - 500 g;
- mrkve - 1 kom .;
- Rajčica - 2 kom .;
- luk - 1 kom .;
- sol, papar - okus.
- zelje - po volji.
priprema
Pažljivo podmazati zdjelu multikookera biljnim uljem. 
Rajčice su oprane, sušene, izrezane u krugove i stavljene na dno. Peel luk, nasjeckati ih u prstenove i staviti ih na rajčice. Očistite mrkvu i izrezajte u male prstene. Odvojite meso od kostiju, izrezajte u dijelove, sol i pomiješajte. Zatim ga prebacimo u spremnik s više kaveza zajedno s mrkvom. Očistite krumpir, izrezati u velike komade, sezoni s soli, začini i dodati ostatku sastojaka. Zatim uključite multicooker i postavite način "Pilaf". Nakon spremnog signala, otvorite poklopac i stavite sitno nasjeckani češnjak i svježe zelje.
Ne želiš jesti meso s mesom? Pokušajte recept ne manje zadovoljavajući. povrće gulaš s gljivama ,