hrana Ukusni članci

Pečena govedina

Pečena govedina je vrlo zadovoljavajuća i ukusna. Kako kuhati pečena govedina u tavi i sporije kuhalo, pročitajte u ovom članku. Slijedeći ove recepte i preporuke, rezultat je jednostavna, ali vrlo ukusna jela.

Govedina, pržena s lukom, u tavi

sastojci:

  • luk - 250 g;
  • sol - 1 tsp;
  • govedina - 600 g;
  • granulirani šećer - 1 tsp;
  • mljeveni crni papar;
  • rafinirano biljno ulje.

priprema

Mi očistimo luk iz ljuske i nasjeckavamo u polu prstenove ili tanke prstenove. Pomiješajte šećer crnom paprom i solom. Osušimo ispranu govedinu i izrežemo u srednje komade. Pospite ih pripremljenom smjesom i snažno promiješajte. Stavite meso u vruće ulje i pržite oko 10 minuta na visokoj vatri, povremeno miješajući, tako da meso ne izgara. Kad je posuta, dodajte luk u posudu i pomiješajte. Kuhanje prozirnice luka. Zatim ulijte malo vruće vode, smanjite vatru i pecite meso dok ne kuhate ispod poklopca.

Pržena krumpir s govedinom u tavi

sastojci:

  • krumpir - 600 g;
  • Govedina - 500 g;
  • luk - 200 g;
  • rafinirano biljno ulje - 50 ml.

priprema

Očistite krumpir i ulijte ih hladnom vodom pola sata. Zatim smo ga sušiti, izrezati u kocke i pržiti u vrućem ulju. Tijekom procesa prženja ne preporuča se pokriti posudu s poklopcem. Odrezali smo meso na kriške i pržili, nakon otprilike 5 minuta, dodajte luk odrezane u polusvijetu, a kad je crveno, ulijte u oko 40 ml vode i dovedite meso na spremnost na nisku toplinu. Kad je meso gotovo spremno, dodajte krumpir, pomiješajte i pozovite sve do stola.

Salata od goveđeg mesa

sastojci:

Za salatu:

  • odrezak od govedine - 700 g;
  • slatki paprika - 1 kom .;
  • salata mix - 400 g;
  • svježi krastavci - 400 g;
  • crveni salata luk - 1 kom .;
  • rajčice - 300 g;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • sol;
  • mljeveni crni papar;
  • biljno ulje.

Za punjenje gorivom:

  • soja umak - 40 ml;
  • sok od limuna - 40 ml;
  • sol.

priprema

Salad mix se nalazi u posudi. Luk očistiti i izrezati na tanke prstenove. Slatki papar, krastavci izrezani u tanke slamke, rajčice - kriške. Stavite pripremljene proizvode na ostale sastojke. Dodajte tamo ribani sir. Govedina izrezati na kriške, tuku, papar i poslati u tavu. Pržite dok ne zlatno smeđe. Komada goveđeg mesa izvadite iz posude, stavite na foliju, pustite ga na obje strane, omotajte i ostavite 10 minuta. Zatim smo odrezali meso u trake. I stavite ga na vrh salate. Kombinirajte umak od soje s sokom limuna i soli. Na salatu prelijte salatu.

Pečena govedina u sporom štednjaku

sastojci:

  • govedina - 300 g;
  • sol;
  • biljno ulje;
  • začini.

priprema

Govedina izrezati u kocke, sol, dodati začini i temeljito promiješati. Stavimo ulje u zdjelu spore štednjaka, stavimo meso, zatvorimo poklopac, postavimo program pečenja 45 minuta. Povremeno se meso mora miješati. I nakon signala, već se može poslužiti.

Govedina s povrćem

sastojci:

  • poriluk - 1 kom .;
  • govedina pulpa - 600 g;
  • češnjak - 3-4 češnja;
    • Govedina s povrćem
  • luk - 200 g;
  • rajčice u vlastitom soku - 500 ml;
  • mrkve - 200 g;
  • Patlidžana - 150 g.

priprema

Pržiti meso na rafiniranom biljnom ulju, izrezati na komade. Odrežite mrkvu, bacajte luk i češnjak, dodajte sastojke u meso i pirjite sve dok mekani, stavite sjeckanu rajčicu, narezanu patlidžane i kuhajte još četvrt sata ispod poklopca. Kušajte dodavanje soli, ako je potrebno, stavite svoje omiljene začine. Bon appetit!