Patlidžane peciva - najoriginalniji recept za blagdanski stol

Patlidžanske pile pomoći će ispuniti ceremonijalni izbornik s novim originalnim zalogaje koje će svi gosti cijeniti. Mnogo je raznolikosti ispuna i načina kuhanja, tako da možete pripremiti ovaj tretman svaki dan bez ponovljenog.

Patlidžane peciva s različitim punjenjem - recepti

Melange zamotane u listove izgledaju dobro na svečanom stolu, one su spektakularne u izgledu i nevjerojatno ukusne na bilo koji način. Za provedbu pothvata potrebno je pripremiti osnovu, jer se povrće sami trebaju obraditi.

1. Medvjedice se ne čiste, jer se trebaju riješiti gorčine: rezati voće duž ploča, debljina nije veća od 5 mm. Prosijite u zdjelu, slane. Ostavite 20 minuta, isprani, dobro osušeni.
2. Sami jastučići od jabukovače trebaju se pržiti u tavi ili zasušeni u pećnici.
3. Punjenje ovitaka za jaguljice može biti raznovrsno. Prvo, zdjele su impregnirane prikladnim umakom, mekim sirom, a zatim napunjene predloženim sastojcima i presavijeni.
4. Najpopularnije punjenje za pecivo od melosa je umak od majoneze i češnjaka i kriška rajčice. Ovaj snack pod nazivom "Teschin jezik."
5. Poslužite grickalice u hladnim i vrućim verzijama.

Patlidžana peciva od sira i češnjaka

Najjednostavnija varijanta zalogaja, koju svatko može ostvariti - peciva od patlidžana s sirom, češnjakom i majonezom. Osvježenje se poslužuje u hladnom obliku, nakon pola sata impregnacije, iako će sljedećeg dana predjelo biti još ukusnije, ako je vrijedno do jutra. Sir se odabire obrađenim, visokokvalitetnim, koji se može naslikati bez problema, paste ne mogu funkcionirati.

sastojci:

• patlidžani - 1 kom .;
• prerađeni sir - 100 g;
• Tvrdo kuhano jaje - 1 kom;
• češnjak - 2 češnja;
• majoneza - 1 tbsp. l;
• ulje, sol.

priprema

1. Izrežite patlidžane u pločice, pustite ih, operite ih, temeljito osušite.
2. Smeđi u tavi, stavite na papirnati ručnik da biste upijali višak masnoća.
3. Odrežite sir i jaje, pomiješajte s majonezom i slomiti češnjak, hladi 30 minuta.
4. Nanesite umak na drvo, namotajte pile od patlidža.
5. Poslužite nakon pola sata impregnacije.

Patlidžana valjaka s orasima

Neusporedivo gruzijsko predjelo - pileći patlidzana s orasima, takav je tretman posebno potreban za ljubitelje da kombiniraju neuobičajene proizvode u hrani. Izvrsno jelo se priprema vrlo brzo, ali treba vremena da se natapanje, dovoljno je 30 minuta. Za impregnaciju u ponudi receptu sir, po želji, može se zamijeniti majonezom ili vrhnjem.

sastojci:

• 3 patlidžana;
• brašno za brušenje;
• maslac za prženje;
• matice - 50 g;
• češnjak - 2 češnja;
• sir - 100 g;
• cilantro - 20 g;
• sol;
• žitarice šipka za ukrašavanje.

priprema

1. Patlidžica izrezati na duge tanjure, sol, isprati, osušiti.
2. Pecite u brašno, pržite na obje strane.
3. Blender baca matice, sir, češnjak i zelje.
4. Napunite posude s punilom, stavite role s orasima od patlidžana u hladnjaku 30-40 minuta.

Patlidžana peciva s rajčicama i češnjakom

Patlidžane peciva i sir i rajčica - dobra i zdravija varijacija poznatog zalogaje "Teschin jezik" , jer ricotta se koristi za impregnaciju umjesto majoneze. Posuda ostaje ukusna, a sljedeći dan, također se može pripremiti i poslužiti kao brz snack, čekajući glavno jelo na ručku.

sastojci:

• Patlidžan - 2 kom .;
• Rajčica - 1 kom .;
• ricotta - 100 g;
• češnjak - 2 češnja;
• kopar - 20 g;
• sol, ulje, brašno za hranu.

priprema

1. Patlidž odrezati po duljini, proces uklanjanja gorčine, temeljito osušiti.
2. Obročeno, smeđe na obje strane roštilja.
3. Pomiješajte ricotta s češnjaka, sjeckani zelje.
4. Izrežite rajčicu na kriške.
5. Četka svaku pločicu s ricotta, stavite rajčicu na komad, roll up role.
6. Zapečatite praznine s kosom, poslužite nakon hlađenja pola sata.

Patlidzana Rolls s korejskim mrkvom

Dobar izbor za brzi zalogaj je peciva od patlidža s mrkvom i rajčicama. Ukusne i ukusne poslastice će doći do toplih napitaka, jer ima bogat ukus zbog korejskih mrkve. Oko 8 peciva će izaći iz jednog patlidzana, praznine moraju biti spremljene unaprijed od gorčine i osušene.

sastojci:

• Patlidžana - 1 kom .;
• Korejski mrkva - 100 g;
• Rajčica - 1 kom .;
• majoneza - 2 tbsp. l;
• češnjak - 1 kriška;
• sol, ulje za prženje.

priprema

1. Patlidžan pržiti u maslacu, cool.
2. Pomiješajte majoneze s nasjeckanim češnjakom.
3. Na svakoj ploči nanesite sloj majoneze, stavite malo mrkve i krišku rajčice.
4. Složite pileći patlidzana, poslužite za 15-30 minuta.

Patlidžanske pile s mljevenim mesom

Nevjerojatno jelo koje je teško pozvati predjelo - pileći patlidžana s piletinom, točnije s mljevenim prsima punjenim ribanim krumpirom, češnjakom i paprom. U receptu je vruća paprika, može se ukloniti ako netko ne voli ukusne poslastice. Možete poslužiti poslasticu kao vrući obrok, dodavajući špagete u svoje srce omiljenim bočnim jelom.

sastojci:

• patlidžana - 2 kom .;
• mljeveno piletina - 300 g;
• luk, mrkva - 1/2 kom .;
• kuhani krumpir - 1 kom .;
• češnjak - 1 zub;
• vruće paprike - 1 pod;
• jogurt - 2 žličice;
• sol, timijana.

priprema

1. Patlidžica izrezana na ploče, osloboditi se gorčine, ispeći u pećnici 10 minuta na 200.
2. Sjeckajte mljeveno meso s nasjeckanim lukom i ribani mrkve, uzgajajte sjeckani čili i češnjak.
3. Dodajte ribani krumpir, cool.
4. Pomiješajte s jogurtom.
5. Stavite nadjev na radni komad, namotajte pecivo mljevenim patlidzanima. Poslužite za pola sata.

Patlidžana peciva s gljivama

Rolls of patlidžan s gljivama i sir se priprema na način opcije mesa, samo za sokove i pričvršćivanje sastojaka za punjenje upotrebom ribanog sira. Možete koristiti i rastopljeni proizvod i parmezan, te jednostavni tvrdi sir, koji se lako smrzava. Gljive će se uklopiti i gljive, gljive kamenice ili svježe šumske gljive - trebat će ih pržiti s lukom.

sastojci:

• patlidžana - 2 kom .;
• šampinjoni - 400 g;
• luk - ½ kom .;
• tvrdi sir - 50 g;
• brašno za brušenje;
• sol;
• ulje za prženje.

priprema

1. Dobro odrezati gljive, pržiti sjeckani luk, sol.
2. U vrućem bacanju sjemenke sira, rešetkani na finu ribu.
3. Pepeljaste ploče kotrljaju se u brašnu, pržite na obje strane.
4. Nanesite punjenje na obradak, namotajte valjak.

Patlidzana Rolls s kremom sira

Neobično ukusna peciva od patlidžana s mekim sirom biti će omiljena poslastica za većinu kuhara, osobito početnike, jer se jelo priprema vrlo jednostavno, bez ikakvih problema ili gnjavaže. Za punjenje fit Philadelphia, mascarpone, buco ili više proračuna krem-sir, možete primijeniti ricotta ili mekani sir.

sastojci:

• patlidžana - 2 kom .;
• krem sir - 150 g;
• vrhnje - 2 žlice. l;
• češnjak - 1 zub;
• peršin - 10 g;
• ratunda - 1 kom .;
• sol, papar, ulje za prženje.

priprema

1. Izrežite patlidžane u tanjure, sol i ulje, pržite u tavi za roštiljanje.
2. Krem sir koji je pomiješan s nasjeckanim zelenilom, vrhnjem, češnjakom, solju i paprom.
3. Pepper izrezati na tanke trake.
4. Na izratku stavite žlicu vrhnja i pepeo.
5. Roll up roll, pričvrstite s kosnjakom.
6. Kuhajte 30 minuta prije posluživanja.

Patlidžane peciva s pršutom i sirom

Vrlo jednostavna i ukusna peciva od patlidžana, kuhana prema receptu u nastavku, zasigurno će se svidjeti svim kulinarskim stručnjacima i ocjenjivačima. Ako nema mogućnosti ili vještina za tanko rezanje pršuta i sira, možete kupiti gotove kriške. Sir se uklapa u ploče, pakirane u serijama, jedna ploča je dovoljna za 2 role.

sastojci:

• patlidžana - 2 kom .;
• šunka - 100 g;
• sir - 4-5 ploča;
• mljeveni mliječni papar, sol;
• ulje za prženje.

priprema

1. Patlidžica odrezana u ploče, sol, pržiti, ohladiti.
2. Sir s pršutom odrezane na pola, otprilike iste veličine.
3. Stavite sir na pladanj patlidzana, stavite pršut na vrh, namotajte ga.
4. Pričvrstite kopulom, odmah možete poslužiti.

Patlidžak se kotrlja u pećnici

Od neobično jednostavnog receptusa dolazi patlidžana pečena u pećnici će privući svakog ljubavnika neobičnih poslastica. Ukusno predjelo poslužilo je kao vruća tvrtka od povrća ili posude za tjesteninu. Napunite pecivo s mljevenim mesom i povrćem pržena, ispeći pod ukusnim sirom "kapom".

sastojci:

• patlidžana - 2 kom .;
• mljeveno meso - 300 g;
• luk, mrkva, ratunda - ½ kom .;
• gorak papar - ½ pod;
• češnjak - 1 zub;
• tvrdi sir - 100 g;
• ulje, brašno, sol.

priprema

1. Patlidzana odrezana u ploče, sol i valjak u brašnu, peći u pećnici 15 minuta.
2. Pržite mljeveno meso, uz dodavanje sjeckanog povrća, gorke paprike, češnjaka.
3. Napunite pecivo mljevenim mesom, stavite u obrazac.
4. Pospite sirom, ispeći 20 minuta na 200 stupnjeva.
5. Poslužite jela vruće patlidžane posudica sa bočnim jelo.

• ← Sjeckani svinjsko meso
• Goveđi valjci →