hrana Ukusni članci

Tjestenine za jaja

Od minimalnog broja sastojaka možete kuhati mnogo različitih jela. Primjer toga su rezanci od jaja, koji mogu biti talijanska ili kineska bočna jela ili jednostavno nadopuniti pileća juha ,

Recepti juhe od rezanaca

sastojci:

  • pileća juha - 1 l;
  • voda - 1 1/2 tbsp.
  • soja umak - 3 tbsp. žlice;
  • češnjak - 3 češnja;
  • ribani đumbir - 1 tsp;
  • rižino rezanci - 120 g;
  • škrob - 2 žlice. žlice;
  • jaja - 2 komada;
  • kuhano pileće meso - 350 g;
  • zeleni luk.

priprema

Za pripremu juhe s jajima i rezancima, juha se pomiješa s vodom i dovede do kuhanja. Dodajte đumbir, češnjak, soja umak i kuhajte sve zajedno 10 minuta. Češnjak od češnjaka izvadi i stavlja rezanče u bujon. Kuhajte rezanci 4 minute.

Škrob razrijeđen u 2 žlice vode i dodati gotovoj juhi kako bi ga deblji. Beat jaja s vilicom i sipati u lonac, kontinuirano miješajući svoj sadržaj. Prije posluživanja, pospite pireća tjestenina i juha od jaja s nasjeckanim lukom.

Rezanci od sira i jaja

sastojci:

  • rezanci od jaja / špageti - 250 g;
  • maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
  • slanina - 3 kriške;
  • ribani parmezan - 3/4 centi;
  • jaja - 2 komada;
  • sol, papar.

priprema

Kuhajte rezance u slanoj vodi. U međuvremenu, pržite slaninu u tavi. Stavite rezanci u posudu s utopljenim masnoćama i pomiješajte, dodavajući nekoliko žlica tekućine u kojoj su kuhani rezanci. Napunite rezanci bjelanjkom, pomiješajte i pospite sirom, a zatim ponovno promiješajte. Stavite tjesteninu na tanjur, pospite prženom slaninom i stavite sirovi žutanjak na vrh.

Rice rezanci s jajima

sastojci:

  • rezanci riže - 250 g;
  • biljno ulje - 4 žlice. žlice;
  • jaja - 4 kom .;
  • sol, papar;
  • češnjak - 2 češnja;
  • bok choy - 2 glava;
  • zeleni luk - 2 pera;
    • rižino tjestenina s jajima
  • chili - za okus;
  • soja umak - 2-3 tsp.

priprema

Kuhajte rezance prema uputama za pakiranje. Pobrite jaja s 1/2 žličice soli. U tavi zagrijte 2 tbsp. žlice ulja i pržiti jaja na njemu, stalno miješajući s vilicom u procesu kuhanja. Pomaknemo gotove jaja na tanjur, obrišimo tavu i ulijemo u nju novi dio maslaca. Ovaj put na njoj pržimo zelje 2-3 minute. Ako niste mogli naći bok choy, možete ga zamijeniti s Pekinškim kupusom. U posljednjih 30 sekundi kuhanja pošaljite sjeckani zeleni luk i češnjak u tavu. Pomiješajte sadržaj posude s jajima i rezancima, prelijte zdjelu s umakom od soje.