U našem razumijevanju, rezanci su vrsta tjestenine. No, tu je i riža, heljda i rezanci od jaja. Sad ćemo vam reći kako kuhati ukusne rezance s morskim plodovima.

Heljda tjestenina s plodovima mora i povrćem

sastojci:

  • tjestenina heljde - 200 g;
  • tikvice - 100 g;
  • patlidžana - 100 g;
  • svježi šampinjoni - 100 g;
  • zeleni grah - 50 g;
  • maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
  • umak od soje - 20 ml;
  • peršin - 20 g;
  • sezam - 1,5 tbsp. žlice;
  • kuhani i smrznuti škampi - 400 g

priprema

Škampi smo umočiti u kipuću vodu i nakon kuhanja kuhamo 2 minute. Također u kipućoj vodi smo niži tjestenina heljde i kuhajte 5 minuta. Izrežite šampinjone, tikvice i patlidžane u trake. Zagrijte maslinovo ulje u tavi, pržite povrće u njemu, grah oko 7 minuta na niskoj vatri. Nakon toga dodajte škampi, sezam, soja umak , sjeckani peršin i rezanci. Umiješajte i pržite oko 2 minute, uz miješanje.

Kineski rezanci plodova mora

sastojci:

  • Udon rezanci ili rezanci - 1 pakiranje;
  • umak za prženje morskih plodova - 5 tbsp. žlice;
  • škampi - 500 g;
  • kapi - 500 g

priprema

Rezane su natopljene u kipućoj vodi sve dok se ne omekša, a zatim ga bacamo natrag do smeća. Škampi su odmrznuli i čistili. U tavi, ponovo zagrijte umak čim se počne kuhati, dodajte škampi i školjke. Pržite oko 5 minuta, uz miješanje. Zatim isključite vatru, širite rezance i promiješajte. Za okus možete dodati malo više sojinog umaka.

Recepti ribljih jela od jaja

sastojci:

  • rezanci od jajeta - 200 g;
  • rajčice - 2 kom .;
  • mješavina plodova mora - 600 g;
  • luk - 1 komad;
  • sjeckani peršin - 1 tbsp. žlica;
  • sjeckani luk - 1 tbsp. žlica;
  • zeleni luk (perje) - 2 kom .;
  • umak od soje - 5 tbsp. žlice;
  • timijana - 4 stabljike;
  • crni papar - okus;
  • biljno ulje - 30 ml.

priprema

Kuhajte rezane jajne stanice prema uputama. Plodovi mora su oprali i osušili. Sipo sitno sjeckano i prženo u biljnom ulju 2 minute, zatim dodajte rajčice, promiješajte i pržite još 3 minute. Pripremljeno povrće prebacujemo na ploču, au istoj tavi širimo plodove mora i pržimo na visokoj vatri 2-3 minute. Za plodove mora dodamo povrće, zdrobljene zelje, soja umak i timijan. Pokrijte tavu poklopcem i pirjati 5-7 minuta na niskoj vrućini. Zatim isključite vatru i pustite da se pere još 5 minuta. Širimo rezanci na jaje na jelo, u sredini krećemo u prazninu i postavljamo plodovi mora s povrćem.

Recepti plodova od riže

sastojci:

  • Kineski rezanci od jaja - 600 g;
  • škampi, dagnje - 300 g;
  • soja umak - 30 ml;
  • rižino vino - 1 tbsp. žlica;
  • sherry - 1 tbsp. žlica;
  • češnjak - 2 češnja;
  • izbojci od bambusa - 300 g;
  • zeleni luk - 3 stabljika;
  • slatki paprika - 1 kom .;
  • vruće paprike - 1 kom .;
  • biljno ulje - 30 ml;
  • đumbirski korijen - 15 g.

priprema

Škampi, školjke su odmrznute. Prolazite kroz češnjak. Pomiješajte sherry, rižino vino, soja umak i ulijte plodovi mora sa smjesom. Stavili smo ih u hladnjak pola sata. Mrlje i slatke paprike, luk i klica od bambusa izrezani u trake, korijen đumbira je oguljen, a tri na finu ribu. Kuhajte kineske rezanci od jaja. Riblji plod ribe u biljnom ulju. Zatim stavite u tanjur, au istoj tavi pržite povrće, zatim dodajte rezance, morske plodove i pomiješajte. Rezanci s plodovima mora na kineskom su spremni.

Recept za rižino rezancima s plodovima mora

sastojci:

  • rezanci riže - 100 g;
  • smrznuti plodovi mora - 200 g;
  • peršin, soja umak, sezam - okus;
  • češnjak - 2 češnja;
  • sol, papar - okus;
  • ulje za kuhanje za prženje.
riža ribana recept s plodovima mora

priprema

Namočite rezane rižine u vruću vodu 10 minuta, a onda kuhajte u slanoj vodi dok ne kuhate. Odmrzimo plodove mora, operi ih i osušimo. Ulijte biljno ulje u posudu, zagrijte, dodajte nasjeckani češnjak i pržite. Nakon toga, postavljamo plodove mora, sol i papar ih kušamo. Kuhajte oko 3 minute, a zatim ulijte umak od soje. Nakon još 3 minute dodajte sezam. Izmiješati i rasporediti rezanci riže. Opet, lagano miješajte sve. Stavimo posudu na tanjure, pospite nasjeckanim peršinom i poslužimo je za stolom.