Piletina se kotrlja u pećnici
Ako ćete upoznati važne goste ili samo želite iznenaditi svoj dom ukusnom i ukusnom jelom, onda pileća peciva u pećnici - što vam je potrebno! Mogu se napraviti s različitim punjenjem, uzimajući u obzir sve želje i sklonosti. Takvo jelo će impresionirati goste, pa čak i neiskusna domaćica neće moći kuhati!
Pileća peciva sa šljive u pećnici
sastojci:
- piletina - 5 kom .;
- suhe šljive - 5 kom .;
- feta sir - 60 g;
- biljno ulje;
- luk - 1 kom .;
- začini.
priprema
Očistite luk, isjeckajte malo i pržite u maslinovom zdjelicu, dodajte sol na rumenilo. Oprati oprati, mljeti i sipati kipuću vodu. Nakon 10 minuta izlivamo vodu, osušimo sušeno voće i dodamo luk zajedno s pirećim sirom. Isprati filet, osušiti, dijagonalno rezati na nekoliko komada i protrljati ga solom. Na svakom sloju položite malo punjenja, okrenite cijev i pričvrstite rubove čačkalicama. Sada postavite pileće pecivo napunjene na lim za pečenje i pecite u pećnici dok ne kuhate.
Pileća peciva sa sirom i biljem u pećnici
sastojci:
- pileća prsa - 1 kom;
- jaje - 3 kom .;
- sir - 100 g;
- proljetni luk i kopar;
- začini.
priprema
Pažljivo isjeckajte filete iz dojke tankim tanjurima i protrljajte ih soli i začinima. Beat jaja odvojeno s biljem i sol i ispeći nekoliko tanki okrugli omlet od mješavine. Spread na svakom filet, pospite s ribanim sirom i omotati roll. Začepljavamo listove s niti i ispečemo u zagrijanoj peći 30 minuta.
Pileći pecivi s gljivama i sirom u pećnici
sastojci:
- sok od rajčice - 150 ml;
- krema - 150 ml;
- sir - 100 g;
- filet od pilećeg prsa - 4 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- biljno ulje;
- začini;
- svježe zelje.
priprema
Svaki filet izrezati po duljini u ravne kriške i odbijati kroz film hrane. Potom trljajte meso začinima i ostavite marinirati. Čistimo mrkve i protrljamo ih zajedno s sirom na grubo reznom. Umiješajte, dodajte sjeckani zelje i stavite smjesu na pileće slojeve. Zatim ih namjestimo valjcima, postavljamo ih s drvenim čačkalicama i stavimo ih u posudu za pečenje. Kiselo mlijeko pomiješano s sokom rajčice, ulijte hranu i pospite sirom. Pecite listove piletine u predgrijanu pećnicu oko 20 minuta dok ne kuhate.
Pileća peciva pečena u pećnici s narančom
sastojci:
- filet od pilećeg prsa - 600 g;
- sok od naranče - 200 ml;
- narančasto - 1 komad;
- bijeli sir - 150 g;
- svježe zelene grašak - 100 g;
- med - 30 ml;
- bobice od smreke - 3 komada;
- Bobice žutika - 3 kom .;
- začini.
priprema
Za pripremu natječenih pilećih valjaka u pećnici, fileti se obrađuju, ispiru i odrežu po duljini. Tada smo lagano tukli meso i dodamo sol na okus. Od jedne naranče stisnite sok u zdjelu i uronite 
u njoj je pripremljen filet. Ne odbacujemo zest, ona će nam i dalje biti korisna. Marinirati piletinu oko sat vremena, a ovaj put pripremamo punjenje. Rezati sir u kocke, isjeckati kopar, dodati grašak i pomiješati. Stavite piletinu na stolu, postavite malu nadjev, mastite meso s maslinovim uljem, dodajte nekoliko sjemenki gorušice i stavite ih u rolu. Učvrstite rubove čačkalicama i tako oblikujte svu obradbu. Izrezali smo narančastu polukrugu. Pokrijte posudu za pečenje folijom, iscijedite narančastu, na vrhu piletine, pospite paprikom i položite bobice žutika. Između praščića pile, umetnite narančaste ljuske, pokrijte sve folije i pecite 40 minuta.