Whiting, čiji su recepti jednostavni i originalni, potpuno odgovara željama potrošača. Korisno je, bogato u sastavu i ne ulazi u novčanik, poput mnogih morskih stanovnika. Riba koja je dugotrajno nemirno uskraćena pozornosti sposobna je za receptivnu sortu, skladnu prezentaciju i izuzetan ukus.

Kako kuhati whiting?

Posuđe Whitassu može zadovoljiti čak i razmažene eaters. Riba je dobra i pržena, zagasena, a kuhana ne sadrži više od jedan posto masnoća i savršeno je uz prehranu. Pečena cjelina u pećnici ili na žaru, lako se priprema i ne opterećuje kuhare s teškoćama.

  1. Svako jelo započinje s dobro pripremljenim proizvodima, pa tako odrežite ribu uklanjanjem peraja, glave i filma, i rezati, uzimajući u obzir način kuhanja.
  2. Da biste dobili svjež kad pržite, morate brisati ribu s ubrusom.
  3. Ne možete pre-sol ribe - to će izgubiti svoj sok i okus. Bolje je držati u marinadi i posuti sokom od limuna.
  4. Možete izbjeći suhu ribu kuhajući ga s rajčicom ili umaci od vrhnja ,

Crijeva za zube - Recept

Crijeva za zube - Recept

Whiting cutlets su tradicionalno domaće jelo, odlikuju se besprijekornim okusom, sočanom, osjetljivom teksturom i nenadmašnim prehrambenim svojstvima. Sjajan je način obrade kockanih riba uz maksimalno očuvanje njegovih blagotvornih svojstava, koje će roditelji odmah cijeniti, pokušavajući diverzificirati dječji jelovnik.

sastojci:

  • whiting - 900 g;
  • jaje - 1 kom;
  • luk - 1 kom .;
  • mlijeko - 80 ml;
  • kriška bijelog kruha - 3 kom .;
  • brašno - 60 g;
  • biljno ulje - 35 ml.

priprema

  1. Riba filyuyte.
  2. Reza kruha upija se u mlijeku.
  3. Mijesite filete, kruh i luk u miješalicu, tuku jaje i masirati mase.
  4. Oblikujte listove, stavite ih u brašno i, položite u tavu, pržite.
  5. Kušanje - pripreme za kuhanje prikladne su s bilo kojim popratnim jelom.

Bjelica s mrkvom i lukom

Plava bijela morska pila s mrkvom i lukom

Smatra se da je jedna od metoda koja čuva juiciness i prirodne kvalitete riba. Recept, osobito uobičajen pri kuhanju niske masnoće i suhe ribe, koji je čamac. Ova tehnologija čuva prehrambene značajke riba i povrća koje daju okus, te izbjegava dodavanje štetnih visoko kaloričnih umaka.

sastojci:

  • whiting - 450 g;
  • mrkve - 1 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • voda 250 ml;
  • crni mljeveni papar - prst;
  • peršin - šaka;
  • ležaljka - 1 kom.

priprema

  1. Prije pripremanja whitinga, očistite ribu od kostiju i izrezajte na komade.
  2. Odrezati mrkvu i pola luk.
  3. Stavite ribu u posudu, dodajte vodu, lovor i polovicu luka i pecite 10 minuta.
  4. Ukloni začine, sezoni ribu, dodajte povrće i znojite se.
  5. Whiting, prehrambene recepte koje su popularne, ukrašavaju zelenim bojama.

Putassu je pečena u pećnici

Putassu je pečena u pećnici

Whiting u pećnici nastavlja tradiciju pravilne prehrane bez dodavanja masti. Toplinska obrada zadržava prirodna svojstva ribe i smatra se jednim od pravih načina za držanje okusa, a klasični dodatak umakom od vina i maslacem naglašava. Posudica stvorena za 40 minuta ukrašava domaću večeru.

sastojci:

  • whiting - 4 kom .;
  • 3 češnja češnjaka;
  • mljeveni crni papar - prstohvat;
  • maslac - 40 g;
  • bijelo vino - 200 ml;
  • sok od limuna - 30 ml.

priprema

  1. Stavite ribu s češnjakom i paprom.
  2. Pospite sa sokom, stavite u oblik, dodajte vino i ulje.
  3. Pecite 30 minuta na 180 ° C.
  4. Za whiting, receptima korisne kuhanje koje zahtijevaju lijepo posluživanje, služe na stan jelo.

Ubačeno u tijesto

Ubačeno u tijesto

Pržena riba je jednostavna i brza jela koja vam omogućuje da uživate u sočnim ribama u četvrt sata. Morsko stanovništvo će steći takve karakteristike uz pomoć tijesto, koja će djelovati ne samo kao zaštita od sušenja, već i dodati hrskavu koru na proizvod. Posluživanje s umakom od vrhnja umakom dodati će uživanje u snacku.

sastojci:

  • whiting - 1,2 kg;
  • mlijeko - 100 ml;
  • jaje - 2 kom .;
  • brašno - 150 g;
  • kiselo vrhnje - 50 g;
  • biljno ulje - 100 ml.

priprema

  1. Ribe se rastavljaju, rezaju na kriške.
  2. Pare jaja s brašnom i mlijekom.
  3. Umočite komade u tijesto i pržite.
  4. Whiting, čiji je recept za kuhanje originalan, služi s umakom od vrhnja.

Pomrčina rajčice

Pomrčina rajčice

Klasično sovjetsko kuhanje - riba u rajčici, važna je i za ovaj dan. To je zato što ovaj financijski pristupačan domaći jelo ne zahtijeva mnogo komponenti, priprema se u žurbi i savršeno se kombinira s istim tradicionalnim bočicama jela - pire krumpira ili kašu od heljde. Posebni šarm - gusta jela rajčice.

sastojci:

  • plavi čamac - 2 kom .;
  • sok od rajčice - 150 ml;
  • luk - 1 kom .;
  • brašno - 50 g

priprema

  1. Prije nego što pržite valjke, odrežite ih, razmazite i kotrljajte u brašnu.
  2. Sipati luk, kombinirati s ribom, sipati sok i pirjati 10 minuta.

Konzervirani whiting kod kuće

Konzervirani whiting kod kuće

Konzervirani whiting napravio sam po sebi je vrijedan zamjena za pohranu praznine, koji često nisu prikladni za potrošnju. Lako je pripremiti pristojan proizvod - sve komponente su dostupne i jeftine, a četiri sata provedeno vrijeme bit će brzo zaboravljeno, samo trebate otvoriti mirisni konzervirana riba ,

sastojci:

  • bijelo krdo - 1,3 kg;
  • tijesto od rajčice - 70 g;
  • voda - 500 ml;
  • mrkve - 1 kom .;
  • luk - 2 kom .;
  • šećer - prstohvat;
  • ocat - 1 tbsp. žlicu.

priprema

  1. Izreži izrezanu ribu.
  2. Sjeckajte i pržite povrće dodavanjem tjestenine i šećera.
  3. Stavite komadiće ribe u povrće, ulijte u vodu i pirjati 3 sata.
  4. 10 minuta prije kraja, unesite ocat.
  5. Postavite obradak u sterilne posude i namotajte.

Plavi čednik u sporom štednjaku

Whiting u multi-trowel

No, putas je pirjan u vlastitom soku bez vode i masti - to je moguće jedino s gadgetom. Suvremena tehnologija ne samo da štedi vrijeme, nego omogućuje i uživanje u ukusnoj, zdravih riba srdačnom povrćem istovremeno kuhani. Petnaest minuta - i domaći "pomoćnik" će poslužiti prekrasnu večeru za dvoje.

sastojci:

  • whiting - 550 g;
  • krumpir - 3 kom .;
  • svježi kopar - pregršt;
  • biljno ulje - 30 ml.

priprema

  1. Izrežite ribu i izrezajte u dijelovima.
  2. Peel krumpir, izrezati na kriške.
  3. Mastite zdjelu s uljem i položite proizvode.
  4. Kuhajte u načinu "Riba / Riža" 15 minuta.

Uho od plavog whitinga

Uho od plavog whitinga

Plava zobena juha - vruće, zahtijevaju udovoljavanje proporcijama, postupnim oznakama, prilagođenom vremenu i skupu mirisnih začina, uz pomoć kojih se svi omiljeni, popularni mirisi stvaraju. Wuhu - tradicionalno pivo na otvorenoj vatri - može se kuhati kod kuće, nakon kupnje potrebnih biljaka i korijena.

sastojci:

  • bijelo krdo - 650 g;
  • krumpir - 4 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • voda - 2,5 litre;
  • korijen celera - 1/2 kom .;
  • grašak crnog papra - 3 kom .;
  • lišće leševa - 2 kom.

priprema

  1. Izrežite oguljenu ribu i stavite da kuhate, dodavajući začine.
  2. Odrezati povrće, kombinirati s ribom nakon kuhanja.
  3. Kuhajte posudu 15 minuta i inzistirite koliko god.