hrana Ukusni članci

Pileći pileći s tikvicama

Piletina s tikvicama dobivene neopisivo nježno i slasno sočno. Nevjerojatno su pogodni ne samo za mršav, već i za djecu i hranu.

Recept za pileći kolači s tikvicama

sastojci:

  • piljevina - 500 g;
  • tikvice - 500 g;
  • jaje - 1 kom;
  • začini;
  • biljno ulje;
  • svježe zelje.

priprema

Zucchini jasno, samljeti na velika gratlera i iscijediti sok. Okrećemo piletinu preko mesnatog mlina i kombiniramo mljeveno meso s tikvicama. Dodajte sjeckani zelje, razbiti jaje, bacajte začine i pažljivo gnječite masu. Vlažnim rukama stvaramo male kolače, objesimo ih u brašno i smeđujemo ih u maslac dok zlatno smeđe na sve strane.

Pileći kolači s tikvicama u pećnici

sastojci:

  • mljeveno pileće - 600 g;
  • mlade tikvice - 1 komad;
  • jaje - 1 kom;
  • luk - 1 kom .;
  • češnjak - 3 češnja;
  • bijeli kruh - 2 kriške;
  • mlijeko - 50 ml;
  • mljevene kore - 5 tbsp. žlice;
  • biljno ulje;
  • začini.

priprema

Proces tikvice, ako je potrebno, uklonite sjeme i utrljajte na malom rebaru. Zatim lagano iscijedite tekućinu. Očistite luk i češnjak i isperite vodom. Uništite luk u malim kockicama i preskočite češnjak posebnim tiskom. Kombinirajte u zdjelu svježe mljevenu piletinu, ribani tikvice, lomite jaja, bacajte luk, češnjak i kruh, prethodno natopljeni mlijekom. Pažljivo izmiješati masu, dodati okusom sa začinima i mokrim rukama oblikovati male okrugle šupljine. Izlijevamo ih sa svih strana u mljevenim mrvicama, stavimo ih na peć za pečenje i ispečemo pileći od pilećeg soka s tikvicama za 20 minuta u pećnici.

Pileći kolači s parnim tikvicama

sastojci:

  • piletina - 200 g;
  • tikvice - 1 komad;
  • češnjak - 1 češnja;
  • luk - 1 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • bjelanjak - 0,5 kom .;
  • začini.

priprema

steamed piletina

Za početak obrade i ispiranja svih povrća. Zatim skuhajte tikvice na grubu ribu, stisnite je i pažljivo isušite višak sokova. Učinite isto s mrkvom i širite je na tikvice.

Filet, luk i češnjak uvijte se kroz mljevenje mesa i kombinirate dobivenu smjesu s ostalim sastojcima. Začinite okusom začinima, pomiješajte i dodajte bjelanjak. Mi stvaramo mješavinu okruglih kolača i stavimo ih u košaru za parenje. Pripremite jelo nekoliko minuta 30, a zatim poslužite na stolu s bilo kojim popratnim jelom i salata od povrća ,