Najjednostavnije salate
Nudimo najjednostavnije recepte za ukusne brze salate, koje mogu adekvatno nadopuniti svečanost. Vaši gosti ili članovi obitelji će cijeniti vaše napore, jer svaka od mogućnosti, unatoč svojoj jednostavnosti i dostupnosti, je vrlo originalna i ima izvrstan okus.
Najcjenjenija i jednostavna salata s lignjama
sastojci:
- lignje - 350 g;
- poriluk - 150 g;
- rajčica - 150-200 g;
- zelene masline bez kamena - 1 banka;
- listovi salata - 1 mala skupina;
- jaja za prepelice - 8-10 kom .;
- soja umak - 50 ml;
- maslinovo ulje - 50 ml.
priprema
Lignje su prekrivene kipućom vodom i očišćene od kože. Zatim padamo jedan za drugim u kipuću vodu, mi stojimo trideset sekundi, uklonimo, pustimo da se ohladi i izrežemo u prstenove. Kuhajte do pune prepoznatljivosti jajašaca, a potom ih oguliti i izrezati na polovicu. Oprati moje rajčice, obrišite suhom i izrezajte na četiri dijela, pa pecite luk s usitnjenim prstenima ili polusprstenjem.
Stavimo lignje prstene, poriluk u zdjelu, dodamo masline bez slane i zelene listove rastrgane u komadiće, napunimo umakom od soje i maslinovim uljem i pomiješamo. Širimo salatu na široku posudu, odozdo stavljamo četvrtine rajčice i polovica prepelica i možemo služiti.
Brza i jednostavna recept za jednostavnu i ukusnu salatu s gljivama i rakovima
sastojci:
- svježi šampinjoni - 700 g;
- rakovi od rakova - 390 g;
- kokošja jaja - 5 kom .;
- svježi krastavci - 4 kom .;
- luk - 75 g;
- svježi peršin i kopar - okus;
- majoneza - okus;
- mljeveni crni papar - okus;
- sol - okus.
priprema
Oprati šampinjone, pustiti ih da se isciječe, izreže na tanjure i pržiti s malim sjeckanim lukom dok se vlaga ne isparava i lagano usije.
Kuhajte pileće jaja deset minuta u kipućoj vodi, a zatim ih uranjati u ledenu vodu na minutu, a zatim ih očistite i protrljajte na grubo reznom. Istodobno, mljevene slame od suhih i suhih svježih krastavaca i odrezanih rakova.
Kombiniramo pripremljene komponente, pržene gljive i sitne sjeckane zelje u duboku zdjelu, sezonu s majonezom, kušajte solom, pomiješajte, prenesite u zdjelicu za salatu i poslužite.
Najlakši recept za salatu "Caesar" na blagdanskom stolu
sastojci:
- piletina bez kostiju - 240 g;
- tvrdi sir - 125 g;
- bijeli kruh - 220 g;
- jaja za prepelice - 6-7 kom .;
- rajčica - 120 g;
- češnjak - 3 zuba;
- senf - 5 g;
- sok od limuna - 10 ml;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- mljeveni crni papar - okus;
- sol - okus;
- lisnato lišće - 90 g.
priprema
Isprati piletinu, izrezati na male kriške i smeđi u maslinovom ulju sa svih strana, uzbudljivo. Nemojte zaboraviti da se meso stavite solju i mljevenim paprom. Bijeli kruh odrezani u male kocke ili trake i suhom u pećnici ili u tavi s malom količinom maslinovog ulja, na kojem smo prethodno pržiti zgnječen češanj češnjaka. Također kuhamo prepelicu do spremnosti. 
jajima, oguliti i izrezati u dvije polovice, kao i prethodno operirane trešnje rajčice.
Dno posude obloži se srezima prethodno opranih i sušenih listova salate, stavlja na njih pržena piletina, polovica trešnje i prepelica i prelijte preljev. Da biste to napravili, izmiješajte maslinovo ulje, senf, sok od limuna, stisnite češnjak, dodajte sol i mljeveno crni papar.
Pospite salatom na vrh ribanog tvrdog sira, iskrcajte krutine, pospite ostatcima preljeva i odmah poslužite.