hrana Ukusni članci

Ljetna salata s kupusom

Ako tražite jednostavan, ali ukusni recept za salatu, onda vam nudimo predivan izbor. Ljetna salata s kupusom je nevjerojatna kombinacija povrća i bjelančevine hrane, što čini jelo u isto vrijeme i dosta hranjiva i svjetlo. Ove nutricionističke salate preporučuju jela tijekom cijele godine, no ljeti će biti izvrsna opcija za večeru na post.

Ljetna salata s kupusom i rotkvicama

sastojci:

  • svjež bijeli kupus - 400 g;
  • rotkvica - 300 g;
  • peršin - 30 g;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • začini.

priprema

Kupus je mali komad, pospite solom kako biste ga kušali i složili se s rukama kako bi izblijedili sok i postali malo mekši. Moj rotkvica i izrezati na pola prstena, i fino preslatiti peršinom nožem. Sad prebacujemo sve sastojke u posudu za salatu, sol, ulijte preko biljnog ulja i miješamo.

Ljetna salata s kupusom i kobasicama

sastojci:

  • jaje - 3 kom .;
  • svježi bijeli kupus - 300 g;
  • dimljena kobasica - 300 g;
  • zelene grašak - 400 g;
  • mrkva - 100 g;
  • začini;
  • majoneza.

priprema

Prvo, pripremimo sve sastojke. Da bismo to učinili, uzmi kupus, uklonimo od njega vrh prljavog lišća i rastrgamo ga tankom slamom. Tada smo izrezali istu dimljenu kobasicu. Mrkva čisti, opere i mljeti na terochki. Kuhati jaja za 10 minuta, cool, čist i utrljati na srednje ribe. Nadalje širimo sve sastojke u zdjelu: kupus, jaja, mrkva, kobasica, zelene grašak i malo podsalivaem. Napunimo majonezom da se okusimo i dobro promiješamo.

Ljetna salata s kineskim kupusom

sastojci:

  • Salad krastavac - 1 kom .;
  • kukuruzno konzervirano - 250 g;
  • Peking kupus - 1 komad;
  • zelena jabuka - 3 kom .;
  • tvrdi sir - 200 g;
  • začini.

Za punjenje gorivom:

  • maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
  • Francuski senf - 1 tsp;
  • Majoneza svjetla - 5 tbsp. žlice;
  • Apple ocat - 1 tbsp. žlicu.

priprema

Očisti lišće Pekinškog kupusa izrezati na tanke trake i prebaciti se u zdjelu. Dodajte nasjeckane jabuke, krastavac, kukuruz i finog ribanog sira. Sve dobro izmiješamo i idemo na preljev za salatu. Da biste to učinili, kombinirajte senf s ocem, ulijte ulje, stavite majonezu i napunite dobivenu smjesu s našom salatom, dodavajući je na ukus. Mi smo ukloniti posudu 30 minuta u hladnjaku, a zatim ga poslužiti na stolu.

Ljetna salata s kineskim kupusom

sastojci:

  • začini;
  • mrkve - 1 kom .;
  • grašak konzerviranog - 150 g;
  • jaje - 6 komada;
  • Kineski kupus - 1 glavu.

Za umak:

  • sok od limuna - 2 žličice;
  • majoneza - 2 tbsp. žlica.

priprema

Kuhati jaja, čist i izrezati u krugovima. Nasjeckani kupus s tankim slamkom, odrezati mrkve na kriške i kuhati zajedno s grašak u slanoj vodi za oko 5 minuta, a zatim saviti u cjedilo. Za umak kombiniramo majonezu s limunovim sokom. Sada pomaknemo sve sastojke u zdjelu, preljevimo umakom, promiješamo i ukrašavamo svježim biljem.

Recept za ljetnu salatu s kupusom

sastojci:

  • bijeli kupus - 300 g;
  • češnjak - 3 češnja;
  • luk - 1 kom .;
  • biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
  • granulirani šećer - 2 žličice;
    • ljetna salata s kupusom i mrkvom
  • mrkve - 1 kom .;
  • ocat - 1 tsp;
  • začini.

priprema

Za pripremu ljetne salate s kupusom i mrkvom, operite glave hladnom vodom i izrežite ih na tanke slamke. Peel i isjeckati luk i mrkva na velikom terke i preskočite češnjak kroz press. Pomaknemo sve povrće u duboku zdjelu, napunimo biljnim uljem, ocem i pospite soljem. Temeljito pomiješajte i poslužite gotovu salatu na stol.