Umak od vrhnja s češnjakom
Umak od vrhnjem s češnjaka može poslužiti kao preljev za salatu ili umak za svoje omiljene topla jela. Univerzalna krema od kiselog vrhnja daje neograničeno polje za igru fantasya, omogućujući vam da s vremena na vrijeme stvorite jedinstvene umake.
Umak od vrhnjem s češnjakom i biljem - recept
Ranch Sauce je klasični američki dodatak mesnim jelima, miješanim povrćem i salatama. Kombiniranjem kiselog vrhnja, zelenila i češnjaka zajedno nikada nećete izgubiti vrijeme pa preporučujemo da isprobate ovaj recept i dajte mu mjesto u knjizi kuhanja.
sastojci:
- kiselo vrhnje - 235 ml;
- majoneza - 115 ml;
- peršin - 1 tbsp. žlica;
- Suha kopra i zeleni luk - 1/2 čajna žlica svaki;
- češnjak - 2 češnja;
- Umak od Worcestershire - 1 čajna žličica;
- sok od limuna - 15 ml.
priprema
Sjecki peršin. Češnjak od češnjaka u tijesto. Pomiješajte kiselo vrhnje s majonezom i dodajte češnjak i zelje. Dodajte suhe bilje, Worcester i sok od limuna. Nakon pokušaja, pripremite pripremljen umak.
Umak od vrhnja s krastavcima i češnjakom
Ovaj grčki umak zove se tzatziki i, u pravilu, priprema se na osnovi jogurta. Odlučili smo zamijeniti jogurt s kiselim vrhnjem i dodati u posudu još jedan tradicionalno grčki proizvod - feta sir.
sastojci:
- kiselo vrhnje - 245 g;
- feta sir - 245 g;
- češnjak - 1 zub;
- Osušeni oregano i timijan - 1 čajna žlica svaki;
- svježi krastavac - 1 kom.
priprema
Izglapite svježi krastavac i odmah iscijedite višak vlage tako da umak ne izlazi previše tanak. Feta sirovu vilicu i dodajte kiselo vrhnje. Sjeckajte češnjak odvojeno i dodajte umak, a zatim dodajte biljke. Ostaje samo staviti režnati krastavac i možete pokušati. Ovaj recept za umak od vrhnjem s češnjakom idealan je za pileće, mesne i bilo koje crveno meso.
Umak od vrhnja s češnjakom i sirom
Ovaj umak najbolje se koristi kao umak za povrće, pržene krumpiriće, kruhove ili krekere. 
его состав входит плавленый сыр, но его можно заменить крем-сыром для более нежного вкуса. Sastoji se od rastopljenog sira, ali se može zamijeniti s kremastim sirom za nježniju aromu.
sastojci:
- kiselo vrhnje - 85 ml;
- majoneza - 35 g;
- Dijon senf - 15 g;
- rastopljenog sira - 115 g;
- med - 15 g;
- suhi luk - 1 tsp.
priprema
Udahnite rastopljeni sir s majonezom i vrhnjem dok ne dobijete uniformni umak. Dodajte umak s Dijonom senfom i medom, dodajte sol po ukusu i dodajte suhi luk. Spremni umak se može poslužiti odmah, ali možete ga ostaviti da se ohladi prije posluživanja.