Snack Pie
Snack pie je divno jelo iz kategorije brze kolače u žurbi. Danas ćemo razmotriti mogućnosti za pripremu delicija sa sirom, prerađenim sirom i konzerviranom ribom.
Pecivo tijesto sa sirom
sastojci:
- spreman kvasac - 270 g;
- bijeli sir - 220 g;
- pileći medij veličine jaja - 1 kom;
- žumanjka jajeta - 1 kom .;
- gusti vrhnje s masenim udjelom masti većim od 25% - 60 g;
- češnjak zubi - 2 kom .;
- svježe zelje - 0,5 grozdova;
- maslac - 55 g;
- mažuran - 1 trzaj;
- mljeveni crni papar - 1 prstohvat;
- Masna krema - 20 ml.
priprema
Izvadite tijesto da se otopite i pripremite punjenje u ovom trenutku. Sir s mljevenim sirovom ili tanjurićem s vilicom, dodajte stisnute češnjake, sjeckani zeleno povrće, tukli jaje i kiselo vrhnje, sazrirajte masu paprom i mažuraninom i promiješajte.
Smrznuto tijesto se kotrlja do debljine od oko dva milimetra, raspršuje pripremljenu nadjev na vrhu, namotati valjak i rezati u osam jednakih dijelova. Ne stavljamo ih previše čvrsto u posudu za pečenje, namočimo ga s mješavinom vrhnja, žumanjka i maslaca i stavimo je u pećnicu koja će se prethodno zagrijati na 175 stupnjeva unaprijed. Nakon tridesetak minuta, ukusni snack bar za jelo bit će spreman jesti.
Snack Cheesecake
sastojci:
- prosijan pšenično brašno - 240 g;
- maslac ili margarin - 130 g;
- gusta vrhnja - 80 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- sol - 1 prstohvat;
- svježe zelje - 0,5 grozdova;
- prerađeni sir - 220 g;
- luk žarulja - 120 g;
- jaja srednje veličine - 3 kom .;
- suncokret bez aroma ulja - 35 ml.
priprema
Izgijte brašno u zdjelu s mekanim maslom ili margarinom, pretvorite ga u mrvicu, a zatim ga pomiješajte s kiselim vrhnjem, praškom za pecivo i solom i dobro umijte kako biste dobili plastičnu komu. Zamotali smo ga filmom i stavili ga na policu hladnjaka tridesetak minuta.
Za to vrijeme, ohlađene trave na trbuhu su gumirane na rešetku, pomiješane s pretučenim jajašcima i svježim zelenilom, dodamo kocke lettuca pržene u suncokretovom ulju i pomiješamo.
Raspršit ćemo tijesto u obliku, oblikujući strane, sipati punjenje, pustiti tijesto na njegove strane i poslati kolač peći četrdeset minuta na 180 stupnjeva.
Snack Pie s konzerviranim ribama - recept
sastojci:
- prosijan pšenično brašno - 210 g;
- klasična majoneza - 210 g;
- gusta vrhnja - 210 g;
- jaja srednje veličine - 2 kom .;
- prašak za pecivo - 10 g;
- sol - 1 prstohvat;
- svježe zelje - 0,5 grozdova;
- tvrdi sir - 90 g;
- konzervirana riba - 1 standardna banka;
- kuhana riža - 1 šalica;
- luk žarulje - 80 g
priprema
Za tijesto, mix majoneze, kiselo vrhnje i piletina, dodajte sol, prašak za pecivo i brašno i postignite homogenost smjese. U zasebnom spremniku, miješamo konzerviranu vilicu, kuhanu rižu, ribane tvrde sorte sira, sjeckani luk i zelje i pomiješamo.
Stavite polovicu dijela tijesta u uljni oblik, a zatim stavite pripremljeno punjenje. Napunite sve ostatkom tijesta i pošaljite peći u pećnici. Nakon oko 35 minuta kolača na 210 stupnjeva, pečena je i spremna za jesti.