hrana Ukusni članci

Lasagna tjestenine

Lasagna je nevjerojatno ukusna jela talijanske kuhinje, koja se sastoji od slojeva tijesta, ukusnog sočan nadjev i umak natječaja. Ovo jelo je tako ukusno da postoji mnogo različitih načina kuhanja. Danas ćemo pogledati kako brzo napraviti tjesteninu od tjestenine i uštedjeti vaše vrijeme.

Lazanje s makaronom i mljevenim mesom

sastojci:

  • mala tjestenina - 300 g;
  • mljeveno meso - 500 g;
  • luk - 1 kom .;
  • prirodni umak od rajčice - 3 tbsp. žlice;
  • sir - 100 g;
  • maslinovo ulje ;
  • začini.

Za umak:

  • mliječna krava - 500 ml;
  • pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
  • maslac - 50 g;
  • matica Muscat zemlja - okus.

priprema

Da biste napravili lazu od tjestenine kod kuće, najprije očistite luk, isjeckajte i lagano pržite u maslinovom ulju. Onda smo položili sirovi sok, bacali začine i pušili na laganu vrućinu. Nakon 15 minuta sipajte umaku od rajčice i kuhajte dok ne kuhate.

Za umak, prvo prolazite zasebno brašno, a zatim ulijte mlijeko u dijelove i bacajte čašu orahene sapunice. Kuhajte dok ne kuhate i pažljivo uklonite iz vrućine.

Kuhajte tjesteninu dok ne postignete polovicu. Obložimo staklenu masu s maslacem, širimo tjesteninu, pospite sirom, sipimo bijelim umakom i rasporedimo nadjev. Zatim opet, ponovite sve slojeve i pecite lazannaya lasagna s tjesteninom u pećnici na 200 stupnjeva oko sat vremena.

Recipe za lazanje tjestenine

sastojci:

  • srednja makarona - 300 g;
  • prirodno mljeveno meso - 400 g;
  • mrkva - 50 g;
  • luk - 1 kom .;
  • češnjak - okus;
  • slatki paprika - 1 kom .;
  • srednje velike rajčice - 200 g;
  • svježe zelje - okus;
  • maslinovo ulje - okus;
  • fino šećer - 1 tbsp. žlica;
  • začini;
  • sir - 100 g

Za umak:

  • brašno - 5 tbsp. žlice;
  • mlijeko - 2 predmeta;
  • začini;
  • maslac - 2 tbsp. žlica.

priprema

Da biste napravili lazu od tjestenine, očistite luk i fino ukrutite, te stisnite češnjak kroz tisak. Mrkva proces i nasjeckajte fino usitnjeno. Rajčice isperite i nasjeckajte tanke kriške. Bugarski papar izrezati u trake, i trljati sir na malom riba. Kuhajte makarone do pola gotove u kipućoj vodi.

kako kuhati lazu od tjestenine

Da biste pripremili umak, otopite maslac u kašičicu i postupno dodajte brašno. Zatim ulijte hladan mlijeko i začinite okusom. Kuhajte smjesu dok se ne zgusne 10 minuta i izvadite iz vrućine.

Luk i češnjak smeđu se u tavi nekoliko minuta, dodati papar, mrkva i sjeckani svježi bilje. Na samom kraju položite mljeveno meso, sezoni sa začinima i pržite oko 10 minuta, a zatim podijelite rajčicu na vrh i lagano saharim. Oblikujemo maslac, ulijemo malo umaka na dno i dijelimo dio tjestenine. Sada postavite meso punjenje povrćem i ponovite sve slojeve. Posipajte na vrhu s mnogo sira i šalite ga na pola sata u zagrijanoj peći. Kako vrijeme prolazi, lazna tjestenina s mljevenim mesom je spremna!