hrana Ukusni članci

Dimljena salata lignje

Dimljena salata od lignje je izvorna i prilično ukusna jela koja se brzo kuha, ali ispada da je vrlo ukusna i zadovoljavajuća. Plodovi mora daju malo finosti i singularnosti. Nudimo vam takvu salatu prema receptima opisanima u nastavku.

Recepti za salatu s dimljenim lignjem

sastojci:

  • dimljeni lignje - 350 g;
  • šunka - 200 g;
  • tvrdi sir - 200 g;
  • kokošje jaje - 5 kom .;
  • majoneza - za punjenje gorivom;
  • svježa rajčica - 2 kom .;
  • začini.

priprema

Jaja kuhati teško, hladna u hladnoj vodi, čist i trljati na unuka. S pršutom, uklonite gornju ljusku i rastrgajte ga tankom slamom, a nasjeckajte sir na gratet. Lignje smo izrezali trake i rajčice - kockice. Sada spojite sve sastojke u zdjelu, sezoni s majonezom, pospite začinima i dobro promiješajte. Posluživanje gotove salate s dimljenim lignjem i rajčicama na stol, ukrašeno zelenilom.

Dimljena salata od lignje

sastojci:

  • Korejski mrkva - 200 g;
  • dimljeni lignje - 200 g;
  • svježi peršin - 20 g;
  • svježi krastavci - 2 kom .;
  • majoneza - za punjenje gorivom.

priprema

Korejski mrkvu pažljivo pripojiti tekućinu i staviti ga u zdjelu. Zatim dodajte ovdje lignje, izrezati na tanke trake. Isprati krastavce, odrežiti krajeve, nasjeckati u kocke i kombinirati s ostalim sastojcima. Posolite salatu s majonezom, paprom po ukusu i miješajte.

Salata dimljenog lignje s maslinama

sastojci:

  • kokošje jaje - 4 kom .;
  • zelene masline bez kamenja - 100 g;
  • crveni luk - 1 kom .;
  • dimljeni lignje - 200 g;
  • ukiseljeni krastavci - 100 g;
  • sok od limuna - 5 ml;
  • majoneza - 3 tbsp. žlice;
  • začini;
  • svježi peršin - na zahtjev.

priprema

Jaja stavite u tavu, ulijte vodu, dodajte malo soli i stavite na peć. Kuhajte i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Ovaj put, očistite luk iz ljuske, prati i izrežite na pola prstena. Povucite masline iz posude i napunite ih u prstenove. Kuhana jaja se hlade, čiste i sjeckani zajedno s lignjem u sitnim komadima.

u Krastavci odsiječe krajeve, mljevena kocka. Zatim se svi sastojci stave u jednu zdjelicu, sipaju s limunovim sokom, dodajte domaća majoneza i miješati. Po želji, ukrasite posudu s usitnjenim svježim peršinom i poslužite ga na stolu.

Salata s dimljenim lignjem i rakovima

sastojci:

  • rakovi od rakova - 200 g;
  • kokošje jaje - 4 kom .;
  • crveni kavijar - 100 g;
  • dimljena lignja - 500 g;
  • majoneze;
  • začini.

priprema

Čistimo kuhana jaja iz ljuske, operi ih, trljajte ih na terke i stavimo ih u zdjelu. Pre-odmrznuti rakovi su sjeckani u tanke trake. Kandidi mljevene trake i pomaknuti sve pripremljene sastojke u posudu za jaja. Haljina salate s majonezom, dodajte malo soli i papra po ukusu, pomiješajte i postavite u zdjelice s dozama, ukrašavajući crveni kavijar na vrhu.

Dimljena lignja i salata od krastavaca

sastojci:

  • filet pušenog lignje - 400 g;
  • jaje - 3 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • svježi krastavac - 2 kom .;
  • začini;
  • majoneze;
    • Dimljena salata od lignje
  • tvrdi sir - 150 g;
  • kuhana riža - 1 tbsp.
  • svježe zelje.

priprema

Lignjice se raspršuju sitnim slamcima, krastavci za peru, suhe i mljeveno. Očistite luk iz ljuske, dobro ga nasjeckajte. Jaja se kuhaju unaprijed, cool, čiste i utrljaju na velikom vrhu. Zatim stavite sve sastojke, uključujući kuhanu rižu, u duboku zdjelu, pomiješajte, pospite ribanim sirom, prelijte s majonezom i pripremite začinima.