Pilaf bez mesa - Recept kuhanja
Plov je ukusna jela koja svi znaju. Ali ispada da se ovo jelo može pripremiti za mršav stol. Kako kuhati ukusnu pilaf bez mesa, sada ćemo vam reći.
Pilaf bez mesa - recept
sastojci:
- luk - 300 g;
- ulje - 200 ml;
- Okrugla riža - 2 šalice;
- mrkva - 270 g;
- sol;
- začina ,
priprema
Pažljivo operite rižu. Zatim ga potopimo i ostavimo na sat. U međuvremenu, pripremi i mljeti povrće. U ulje ulijemo ulje i zagrijavamo ga dobro. Poslat ćemo mu povrće i proći ih. Stavimo 3 šalice kipuće vode u kotao, solimo i bacamo rižu. Pokrijte poklopcem. Kuhajte 3 minute nakon kuhanja na visokoj vrućini, zatim još 7 minuta - u prosjeku i još 2 minute na maloj toplini. Poklopac mora biti čvrsto zatvoren. Nakon toga uklonimo kotao iz vrućine, ali nemojte ga otvoriti. A za oko 20 minuta pilaf će biti spreman jesti.
Uzbekistanski pitaf bez mesa s grožđicama
sastojci:
- Kruška zrna riže - 1 kg;
- mrkva - 400 g;
- zira - 2 žličice;
- luk - 280 g;
- biljno ulje - 250 ml;
- grožđice - 240 g;
- sol.
priprema
Peeled, sušeno povrće je slomljeno: luk je izrezan na pola prstena, a mrkva je izrezana u trake. Ulijte ulje u kotao i zagrijte. Zatim stavite luk, mrkve u nju i donesite svojoj mekoći. I kuhati povrće ravnomjerno, moraju biti pomiješani. Kada zazharka bude spremna, ulijte u 2 litre vode. Stavite sol, papar, kumin i oprani grožđice. Na posljednjem mjestu stavimo ispranu rižu. Na velikoj vatri dovodi do isparavanja svake vode. Sada sakupite rižu s rubova kotla u središte. U rezultirajućem slajdu produbite do dna - ostatak vlage treba kuhati. Sada pokrivamo kotao s ručnikom, a zatim još jedan s poklopcem. Vatra dok radiš minimum. Nakon pola sata, pilaf s grožđicama bez mesa može se miješati i staviti na posudu.
Pilaf bez mesa s gljivama - kuhanje receptom u laganom štednjaku
sastojci:
- riža - 900 g;
- mrkva - 300 g;
- šampinjoni - 800 g;
- luk - 350 g;
- sol;
- ulje - 280 ml;
- češnjak - 2 glave;
- začini.
priprema
Kao i uvijek, počnemo s povrćem - očistimo ih i nasjeckamo. Moja riža je dobra, a nakon toga potopimo pola sata 
hladnu vodu. Ulijte ulje u posudu za više kuhala, instalirajte program pečenja. Stavite nasjeckano povrće i pržite oko 10 minuta s otvorenim poklopcem. Dodajte gljive, sol, stavite začine i u istom načinu, kuhajte još 10 minuta. Zatim ulijte vodu iz riže i stavite rižu u zdjelicu za više kuhala. Napunite ga s 1,5 litre vode, umetnite glave češnjaka. Ne morate ih očistiti, samo dobro operite i odsječite malo dno. U načinu "Pilaf" pripremamo se prije signala. Zatim lagano promiješajte sadržaj posude i stavite pilaf na posudu. Uživajte u obroku!