Salata s kobasicama - najjednostavnijih i izuzetno ukusnih recepata za svakodnevne zalogaje

Salata s kobasicama je svestrani hladno predjelo. Za njega nije potrebno posebno kuhati mesnu komponentu, tako da za kuhara takvo jelo predstavlja pravi nalaz i ušteda vremena. Osim toga, djeca jako vole kobasicu, tako da će im biti lagan za hranjenje takvom salatom.

Koja salata može kuhati s kobasicama?

Kobasice su prikladne i uspješne jer, u pravilu, komponente za njih ne zahtijevaju kuhanje. Kobasica zamjenjuje, u pravilu, meso u zdjelici. Od minimalnog skupa proizvoda gotovo uvijek možete napraviti ukusnu salatu s kobasicama, koja će privući djecu koja se lako tretiraju neočekivanim gostima. Možete napraviti nekoliko vrsta sličnih jela:

1. Kobasica ide dobro s bilo povrćem - kupus, paprika, krastavac.
2. Šarene salate se dobivaju od kobasica uz dodatak krekera, graha ili drugih mahunarki.
3. Salate s ukiseljenim krastavcima, gljivama, kupusom, korejskim mrkvama mogu se napuniti maslacem, tako da takva jela mogu biti izvrsna zamjena za salate od majoneze na svečanim stolovima.

Klasična salata "Olivier" s kobasicama - jednostavan recept

Tradicionalna srdačna salata s kuhanom kobasicom gotovo je postala znak svakog gozbe. Pripremite "Olivier" za svakodnevne večere, ali na odmoru gotovo svi traže salatu na stolu. Povrće treba kuhati u zasebnom spremniku. Ako postoji stroj za drobljenje, to će učiniti jelo ljepšim i skratiti vrijeme kuhanja. Ne može se dodati sol u salatu "Olivier" s kobasicama, jer su sami krastavci slani.

sastojci:

• kuhana kobasica - 350 g;
• krumpir - 250 g;
• mrkva - 100 g;
• grašak konzervirane - 300-350 g;
• jaje - 6 kom .;
• ukiseljeni krastavac - 150 g;
• majoneza - na okus.

priprema

1. Kuhajte mrkve, krumpir, jaja. Izrežite ove sastojke i stavite u zdjelu.
2. Dodaj sjeckanu kobasicu.
3. Isperite grašak i dodajte u posudu.
4. Sjeckani krastavci dodaju zadnje.
5. Osušite salatu s majonezom na okus. Ako želite, možete staviti u "Olivier" i svježi luk.

Salata s graškom i kobasicama

Bogata salata s grahom i dimljenom kobasicom pogodna je za svečanu večeru tijekom hladne sezone. Sami grah vrlo su zadovoljavajući, pa možete jesti takvu salatu kao glavno jelo. Da ne biste naštetili liku, umjesto majoneze možete koristiti maslinovo ulje. Grah u banci može se zamijeniti s kuhanim zelenim grahom.

sastojci:

• dimljena kobasica - 350 g;
• konzervirano grah - 1 mogu;
• jaje - 2 kom .;
• mrkva - 150 g;
• luk - 150 g;
• češnjak - 1 zub;
• majoneza - na okus.

priprema

1. Nasjeckajte kobasicu u tanke dugu slamku. Dodajte kuhana jaja na nju.
2. Luk i mrkva naribati, pržiti. Stavite u posudu za salatu.
3. Dodajte grah i rešetkani češnjak. Sipati ulje.

Salata s kupusom i kobasicama

Elementi u pripremi salate s kupusom i dimljenom kobasicom zahtijevaju od kuhara samo 10 minuta rada. Uostalom, proizvodi za to ne trebaju kuhati i pržiti, a vi samo trebate ih izrezati. Sjedenje skuhati kobasicu u trake, poput kupusa, bit će ljepše. Najbolje je napuniti majonezom, ali možete koristiti i jogurt ili maslac.

sastojci:

• dimljena kobasica - 150 g;
• kupus - 350 g;
• češnjak - 2 zuba;
• peršin - hrpa;
• majoneza - na okus.

priprema

1. Kupus izrezati u trake, sol i mljevenje.
2. Dodajte sjeckani kobasica.
3. Fino namazajte češnjak i dodajte zdjelu.
4. Ukrasite salatu s kobasicama i peršinom.

Salata "Obzhorka" s kobasicama i krekeri

Najjednostavniji i najbrži u rezanju je salata s kobasicama i krekeri. Vrlo se sviđa djeci, jer jelo ima sve što vole - kobasice i hrskavi krekeri. Možete mijenjati recept pržena mrkva i luk, a za dobrobit i povećanje svjetline okusa ponekad se dodaje svjež celer.

sastojci:

• dimljena kobasica - 300-350 g;
• krekeri raži - 1 pakiranje;
• krastavac - 1 kom .;
• zelje - okus;
• majoneza - 50-70

priprema

1. Kobasice i krastavci izrezani u male kocke.
2. Pomiješajte s majonezom. Nakon dodavanja krekera (već prije posluživanja).
3. Ukrasite s zelenilom.

Salata "Venecija" - recept s kobasicama

Korejski mrkva i salata od kobasica s lijepim imenom "Venecija" privlačan je jer se ne treba kuhati prije. Krekeri se mogu uzimati s okusom sira, ali možete staviti i rešetkani tvrdi sir u jelo. Da bi se jelo isparilo, možete dodati svježi krastavac. Od krekera se može odbiti (ovo vrijedi za one koji gledaju lik i izbjegavaju brašno).

sastojci:

• Kobasica - 200 g;
• krekeri - 1 pakiranje;
• kukuruz - ½ može;
• Korejski mrkva - 150 g;
• majoneza - na okus.

priprema

1. Izrežite kobasicu u trake, pomiješajte s mrkvom, kukuruzom.
2. Ulijte majoneze i pomiješajte.
3. Prije posluživanja stavite krutione u salatu i ponovo se izmiješajte.

Salata "Solomka" s kukuruzom i kobasicama

ukusan salata s kukuruzom i kobasica privlači ono što se radi bez dodavanja majoneze, i stoga niske kalorije. Istodobno, kobasica dodaje sitost. Neki također stavljaju svježi krastavac ili kuhano jaje. Sastojci su izrezani strogo u slamke, a time i odgovarajuće ime. Kupus se može uzeti iz Pekinga, ili može biti jednostavan bijeli.

sastojci:

• dimljena kobasica - 250 g;
• kukuruz - ½ može;
• kupus - 250 g;
• zelje - okus;
• maslinovo ulje - 2-3 tbsp. l.

priprema

1. Izrežite kobasicu u trake, isjeckajte mali kupus. Stavite sve u zdjelu.
2. Dodajte kukuruz prethodno isušivanjem vode.
3. Na ulje salata s kupusom i kobasicama , ukrasite zelenilom.

Salata s kobasicama i rajčicama

Ako se gosti iznenada pojave na pragu, a ne postoji ništa za liječenje, onda brzo možete napraviti brzu hranu Dimljena salata kobasica i rajčice. Uz ove dvije glavne komponente, možete dodati i druge zelje i povrće (paprika, krastavci), gljive, kuhana jaja. Umjesto majoneze salata se može natočiti umakom kiselog vrhnja, sjeckanim češnjakom i maslinovim uljem (berlinski umak).

sastojci:

• dimljena kobasica - 350 g;
• rajčica - 3-4 komada;
• tvrdi sir - 150 g;
• marinirane gljive - 100 g

priprema

1. Sve su komponente izrezane i miješane u dubokoj zdjeli.
2. Izlijte s majonezom ili drugim umakom.

Salata s gljivama i kobasicama

Neuobičajeni rafinirani ukus je drugačiji šampinjona salata i kobasica, jer je u sastavu bijelo vino. Kobasica je bolje odabrati mekši, vlažniji, onda će jelo intenzivnije okusiti. Gljive su bolje uzimati svježe, ne kupljene, mirisne. Vino najprikladnije za pripremu suhog.

sastojci:

• kuhana kobasica - 250 g;
• gljive - 250 g;
• vino - 120 ml;
• luk - 100 g;
• ulje - 2-3 tbsp. l.

priprema

1. Sjeckani luk s finim sjeckanim sjeckanim gljivama.
2. Ulijte vino u posudu i pustite da isparava.
3. Kuhajte i pomiješajte s kockom kobasice.
4. Dodajte zelje i začine na svoju salatu s kobasicama koje možete izabrati.

Salata od palačinke s dimljenom kobasicom

Salata od palačinke s kobasicama - zanimljivo rješenje za hostesa. Samo dvije komponente mogu napraviti zanimljivo neobično jelo. Palačinke jaja mogu se kupiti u trgovini, ali to možete sami izvršiti. Jaja prije kuhanja trebala bi biti prožeta hladnom vodom. Tretira se po volji može mijenjati s drugim proizvodima, na primjer, salata od palačinke s kobasicama i sirom, kukuruz, krastavci i crveni papar uspješno izaći.

sastojci:

• dimljena kobasica - 350-400 g;
• jaje - 3-4 komada;
• škrob - 3 tbsp. l.
• majoneza - na okus.

priprema

1. Pomiješajte jaja s soli, škrobom, vodom, tukli.
2. Ulijte smjesu u zagrijanu posudu i dobro isprati na obje strane.
3. Nakon hlađenja palačinke, izrežite ih na trake. Samo izrežite kobasicu u trake.
4. Možete napraviti običnu i slojevitu salatu s kobasicama i palačinke jaja.

• ← Salata s konzerviranim grahom
• Salata s konzerviranim crvenim grahom - izvorni recept za mršav izbornik, a ne samo →