hrana Ukusni članci

Salatu od celerne jabuke

Celer je poznat od davnih vremena. Ovo je vrlo zadivljujuća biljka koja sadrži mnogo minerala i vitamina. To savršeno uklanja toksine iz tijela, pa se često može naći u opisu različitih dijeta. Nudimo vam pripremu ukusne salate s jabuhom.

Salata od celera, piletine i jabuke

sastojci:

  • crvena jabuka - 5 kom .;
  • sok od limuna - 2 žlice. žlice;
  • majoneza - 150 ml;
  • pileća prsa - 2 kom .;
  • celer - 100 g;
  • proljetni luk;
  • češnjak - 2 češnja;
  • orasi - 100 g;
  • sol, papar - okus;
  • lisnatog lišća.

priprema

Oprati jabuke, osušiti, ukloniti jezgru, izrezati ih u male kocke i staviti ih u zdjelu. Pospite limunovim sokom, stavite majoneze, pomiješajte i ostavite 40 minuta, a zatim dodajte sjeckani celer, zelene luk, sjeckani orasi i iscijedite češnjak. Kuhajte piletinu unaprijed, ohladite ga, stavite u kocke i stavite je u salatu. Sve su temeljito izmiješani, stavili u lijepu zdjelicu salate i ukrasili salata od svježih jabuka cijela zrna oraha i svježe salate ostavlja.

Salata od celera s jabukama i mrkvom

sastojci:

  • celer - 300 g;
  • jabuka - 200 g;
  • mrkve - 1 kom .;
  • kiselo vrhnje - 100 ml;
  • matice - 50 g;
  • sol, šećer, naranče - na okus.

priprema

Kuhajte celer u lagano slanoj vodi. Zatim ga ohladi i fino nasjeckajte. Jabuke i mrkve su ljuštene, gumirane na srednje veće ribe i kombinirane s celerom. Dodajte sjeckani na okus orasi , stavite sol i šećer. Mi umiješamo gotovu salatu, napunimo kiselim vrhnjem i ukrasimo s narančastim kriškama, po želji.

Korijenska salata od celera s jabukom

sastojci:

  • korijen celera - 1 kom .;
  • zelena jabuka - 1 kom.

Za punjenje gorivom:

  • sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
  • senf - 1 čajna žličica;
    • salata s korijenom celera i jabukama
  • soja umak - 1 tbsp. žlica;
  • maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
  • sol, papar, šećer - okus.

priprema

Operite korijen celera s jabukom, osušite i ogulite. Pažljivo uklonimo jezgru od jabuke, izrežemo ga u tanke slamke, stavimo u zdjelu za salatu i pomiješamo. Sada pripremamo umak: ulijemo u zdjelu sojino umak, maslinovo ulje, sok od limuna, stavimo stolni senf, dodamo malo soli, šećera i papra, miješamo. Sipati salatu s zelenom jabučicom prethodno kuhanom, temeljito promiješati i poslužiti na stolu.