hrana Ukusni članci

Salata od oraha

Salata s orašastim plodovima i piletinom u imenicima receptora zove se drugačije: "Royal", "Original" i "Egzotično". Također, sastojci koji čine jelo su malo drugačiji, no obvezni sastojci su piletino meso i orasi.

Najlakši način za pripremanje salate s orasima jest da odrezete meso od piletine i oraha, pomiješajte, sezoni s majonezom - dobijete prilično ukusno i zadovoljavajuće jelo.

Ali, dodavanjem drugih sastojaka, možete napraviti ukusne salate s orasima, koje se razlikuju po ukusu i izgledu, što će biti pravi ukras blagdanskog stola.

Nudimo nekoliko recepata za salate s orasima, priprema koja će biti jednostavna i jednostavna.

Salata s orasima i šljunkama

sastojci:

  • pileća prsa - 300 g;
  • šljive bez kamena - 25 kom .;
  • oraha - ½ šalice;
  • češnjak - 2 češnja;
  • sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
  • majoneza - 250 g;
  • sol na okus

priprema

Ulijte u kipuću vodu 15-20 minuta. Skuhane pileće prsa odrežite u kocke. Parne grančice odrezane su u trake, odrezane matice velike.

Za umak, lagano utrljajte češnjak, ulijte sok od limuna, dodajte sol i majoneze, sve temeljito pomiješajte s drugim sastojcima salate. U hladnjaku, neka stajati 2-3 sata, a tek onda služe za stolom.

U predloženom receptu možete dodati kuhane, kockice mrkve i krumpir, a dobit ćete još jednu varijantu ove salate.

Još jedan predloženi recept za ukusnu salatu s orasima osigurava brzu zasićenost zbog sadržaja gljiva u njemu.

Salata s orasima i gljivama

sastojci:

  • piletina - 400 g;
  • jaja - 4 kom .;
  • sir - 150 g;
  • šampinjoni - 400 g;
  • luk - 2 kom .;
  • oraha - ½ šalice;
  • domaća majoneza - 250 g;
  • sol i mljeveni crni papar na okus;
  • biljno ulje za prženje luka.

priprema

Luk izrezati u kocke, pržiti do zlatno smeđe. Pileći i jaja također su izrezani u male kocke i gljive - ploče. Napuštamo orahe. Sve su komponente pomiješane, dodajte ribani sir i domaća majoneza , sol i papar.

Posljednje dvije salate izgledaju osobito vidljive u prozirnom, bezbojnom staklu ili zdjelici od kristalizirane salate.

Također, u svakom od predloženih recepata moguće je zamijeniti kuhani pileće meso sa dimljenom piletinom nogu ili čak prženom piletinom, jelo će dobiti nove nijanse okusa koje će vam se svidjeti.

Salata s piletinom i orasima

sastojci:

  • jaja - 4 kom .;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • kuhana piletina - 300 g;
  • oraha - 3/4 šalice;
  • kiselo jabuka - 1 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • Ulatni ocat (9%) - 4 tbsp. žlice;
  • Soli i šećer za ukiseljavanje luk;
  • majoneza - 200 g

priprema

Luk se izrezati u kocke i marinirati u octu solom i šećerom 1 sat. Jaja su kuhana, bijeli bjelanjci sitno sjeckani, žumanjak je utrljan u mrvice. Matice bi trebale biti razbijene, rešetke jabuka. Pileće meso je izrezano u malim kockama.

Salata od jabuka , stavite piletinu i matice u posuđe u slojeve, lagano utiskivanjem svakog sloja žlicom:

  • 1 sloj - sjeckani žumanjci;
  • 2 sloja - sir, kaput s majonezom;
  • 3 sloja - 1/3 oraha;
  • 4 sloja - ribane jabuke, kaput majonezom;
  • 5 sloja - 1/3 oraha;
    • Salata s orasima i piletinom
  • 6 sloja - pileće meso;
  • 7 sloja - ukiseljeni luk, majoneza;
  • 8 sloja - 1/3 oraha;
  • 9 sloj - proteina iz jaja.

Nakon što su svi slojevi položeni, uzmite prekrasnu ploču. Naš zadatak je pretvoriti salatu na ploču tako da zadnji sloj postane vrh. Da biste to učinili, idite s lopaticom oko rubova posuđa s salatom, lagano ga razdvojite i oštro uključite ploču. Poravnajte salatu i ukrasite ga odozgo na svoj način, na primjer, s zelenilom.