hrana Kuhinja svijeta

Zucchini salata na korejskom za zimu - najzanimljivija ukusna jela za snack

Salata od tikvina na korejskom za zimu - divno začinjeno drvo. Možete ga kuhati samo od nekih tikvica ili od povrća. Da bi jelo stekla poseban okus i okus, često se pripremaju za korejski salate.

Kako napraviti salatu od tikvica u korejskom?

Salata od tikvica u korejskom kuhaju drugačije - sterilizacijom i probavljanjem, s vrućim paprom ili zemljom i bez oštrih sastojaka. No, preporuke navedene u nastavku pomoći će da bilo koja od korejskih salata bude ukusna.

  1. Šljake moraju uzeti mlade, bez izraženih dijelova sjemena.
  2. Spremno začin može se koristiti oštro i ne oštro.
  3. Čvrste povrće - tikvice, mrkve, krastavci bolje se mljeti s posebnim graterom.

Čokoladice u korejskom za zimu bez sterilizacije

Brza salata od tikvica u korejskom stilu definitivno će se svidjeti onima koji se ne vole sterilizirati. U tom slučaju, salata treba malo kuhati, kotrljati se, a zatim ga uvucite sve dok se ne ohladi, taj će proces zamijeniti sterilizaciju. Projekti će stajati dobro do proljeća i bez podruma.

sastojci:

  • luk, mrkva, paprika - 500 g svaki;
  • tikvice - 3 kg;
  • ulje, ocat - 140 ml;
  • češnja češnja - 6 kom .;
  • začin - 20 g;
  • šećerni pijesak - 1 šalica;
  • sol - 70 g.

priprema

  1. Šljunak i mrkve su naborani.
  2. Pepe se izrezuje u kocke, luka se sjecka u polukrug, dodaju se začin, preostale komponente se miješaju i ostave sat vremena.
  3. Masa se kuha 7 minuta, raspoređena na spremnike, namotana, stavljena naopako, omotana.

Salata od tikvica sa korejskim začinima

Češnjaka u korejskom za zimsko umijeće uz dodatak mrkve i luk - pikantan i ukusan billet. Dobro se slaže s bočicama i osobito s krumpirom. Kad se salata unese, odmah će biti spremna za upotrebu, a ako ga želite zimi zali, banke moraju biti sterilizirane.

sastojci:

  • mrkva - 400 g;
  • mlađi squash - 2 kg;
  • luk - 1 kom .;
  • začin za mrkve na korejskom;
  • ulje - 150 ml;
  • šećerni pijesak - 75 g;
  • češnjak - 3 češnja;
  • Ocat 9% - 130 ml;
  • sol - 30 g.

priprema

  1. Sjemenke s mrkvom rastrgane su grlom, a luk su sitno sjeckani nožem.
  2. Izmiješati šećer, sol, začin, češnjak, ocat, ulje i sipati povrće 2 sata.
  3. Spread masu u kontejnerima, steriliziran u vodenoj kupelji 15 minuta i zatvoren.

Zimska salata s tikvicama i korejskim mrkvom

Tikvice s mrkvom na korejskom - jedna od najboljih mogućnosti za konzerviranje doma. Asortiman povrća je vrlo aromatičan i ukusan. Bolje ga je zatvoriti u malim polutvrdim posudama, za čiju sterilizaciju trajat će samo 15-20 minuta. Ako želite, možete dodati zelje na ovu salatu.

sastojci:

  • tikvice - 2,5 kg;
  • mrkva, luk, papar - 0,5 kg;
  • češnjak - 150 g;
  • zeleno;
  • ocat 9% - 150 ml;
  • šećer, ulje - 1 staklo;
  • začini;
  • sol - 50 g

priprema

  1. Šljake i mrkve slomili su se s rešetkom, a luka i paprika sjeckani su nožem.
  2. Pomiješajte preostale komponente i sipajte rezultirajuću masu povrća, promiješajte i ostavite 3 sata.
  3. Stavite salatu od tikvice u korejskom stilu za zimu u bankama, stajite u vodenoj kupelji 15 minuta i zatvorite.

Khe iz tikvice na korejskom

Khe iz tikvice na korejskom za zimu je vrlo ukusna i mirisna korejska salata. Za razliku od ostalih korejskih jela, tikvice u ovoj začinjenoj salati ne utrljaju na poseban gratet, već su izrezane na ploče. Važno je da se ove ploče skupe što je moguće manje, tako da tikvice mogu dobro marinirati.

sastojci:

  • mrkve - 2 komada;
  • tikvice - 1 kg;
  • češnjak - 4 češnja;
  • veliki luk, slatka paprika - 1 kom .;
  • ulje - 150 ml;
  • zaljev lotosa - prstohvat;
  • sol, šećer, ocat - 1 tsp;
  • vruće paprike, zelje.

priprema

  1. Tucucini izrezati na tanjure, dodati ribani mrkva, luk i zelje.
  2. Pomiješajte preostale dijelove.
  3. Kombinirajte povrće marinadom i ostavite pola sata.
  4. Distribuirati sočan salatu od tikvica u korejski za pola litre staklenke i stajati na vodenoj kupelji 15 minuta, a zatim zatvoriti.

Korejski pikantni tikvice

Začinjena salata od tikvica na korejskom, uz dodatak gorkih mahuna i crvenog papra, bit će po volji ljubavnica pikantnih, krušnih jezika. Mirisna salata bit će spremna gotovo odmah nakon zalivši marinadu, a ako želi biti pripremljena za buduću upotrebu, bolje je sterilizirati.

sastojci:

  • tikvice - 2 kg;
  • vruće paprike - 200 g;
  • jabučni ocat 6% - 150 ml;
  • šećer - 80 g;
  • voda za piće - 250 ml;
  • sol - 20 g

priprema

  1. Šljunak izrezati u tanke krugove, a papar je tlo s miješalicom.
  2. Pomiješajte vodu s ocem, uljem, paprom, solom i šećerom.
  3. Stavite marinadu na peć i kuhajte 5 minuta.
  4. Smjesu se prelijevaju tikvice i ostavite jedan sat.
  5. Salata salata od tikvica u korejskom za zimu u posudama i namotana nakon 15 minuta sterilizacije.

Squash s povrćem na korejskom

Tucukini u korejskom stilu za zimu s rajčicama, krastavcima, slatkim paprike i mrkvom - odlično povrće , Kuhati ih malo duže od tikvica u čistom obliku, jer povrće treba više vremena za temeljito upijanje marinade, ali rezultat to vrijedi. Takav prazan je uvijek jedan od prvih koji završava.

sastojci:

  • tikvice - 1 kg;
  • krastavci, rajčice - 700 g;
  • mrkve, paprike - 3 kom .;
  • češnjaka - 10 kom .;
  • začin - 20 g;
  • šećer, ulje, ocat - 100 g;
  • sol - 1 tbsp. žlicu.

priprema

  1. Mrkve, krastavci i tikvice su uzgojeno s rešetkom.
  2. Paprike i rajčice sjeckani su u trake.
  3. Pomiješajte sve povrće, dodajte začin, miješajte i čistite na hladnoći.
  4. Preostali sastojci su pripremljeni marinada, prelijte u povrće.
  5. Salata od tikvica i drugih povrća na korejskom za zimu raspodjeljuje se među bankama i namotana nakon 20 minuta sterilizacije.

Korejska tikvica salata

Squash na korejskom - najukusnija salata na koju se možete sjetiti. Ovaj se komad dobro kombinira sa svim bočnim jelom i svim jelima od mesa. A za one koji ne vole očuvati uopće, takva salata je spremna za uporabu nakon 3 sata, kada je dobro nacrtana, a povrće je natopljeno.

sastojci:

  • tikvice - 3 kg;
  • češnjak - 150 g;
  • začin - 1 tbsp. žlica;
  • luk - 0,5 kg;
  • sol - 2 tbsp. žlice;
  • šećer, ulje - 1 staklo;
  • ocat 9% - 150 ml;
  • peršin - 1 hrpa.

priprema

  1. Squash punjena tikvica, i luk izrezati na pola prstena, dodajte peršin, češnjak, začini.
  2. U tavi umiješajte šećer, sol, maslac i toplinu.
  3. Stavite preljev u salatu, ulijte u ocat, promiješajte i ostavite 3 sata.
  4. Zimska salata s tikvicama na korejskom, raspoređeni su u pola litre limenki, sterilizirani za četvrt sata i namotani.

Korejska salata od tikvica i krastavca

Squash s Korejski krastavci u zimi - je greda, koja se vrlo brzo priprema. I jede se još brže pa se preporuča kuhati više. Ako uzmete mlade tikvice, a zatim nasrnite, mogu se utrljati bez čišćenja. Nakon sterilizacije, obradak će biti pohranjen čak i bez podruma.

sastojci:

  • tikvice - 2 kom .;
  • Luk, mrkva, krastavac - 1 kom;
  • sol, šećer, ulje, ocat - okus;
  • češnjaka - 3 kom .;
  • začin - 1 tsp;
  • zelje.

priprema

  1. Tikvice, krastavac, mrkvu od mrkve s rešetkom i odrezani luk i zelje.
  2. Širite sastojke u zdjelu, pomiješajte s ostalim sastojcima i promiješajte.
  3. Ostavite zimsku salatu od tikvica u korejski 3 sata.
  4. Podijelite ga s bankama i nakon 15 minuta sterilizacije se namotajte.