hrana Kuhinja svijeta

Korejska salata za squash - najukusnije recepte za ukusan azijski jelo

Salata od tikvice na korejskom - jelo koje je savršeno za bilo koje drugo jelo. Takve ukusne salate osobito su dobre za posluživanje raznim jelima od mesa i druge masne hrane jer će pridonijeti njihovoj boljoj asimilaciji.

Kako pripremiti salatu od tikvica na korejskom

bundeva Koreanska salata - vrlo brzo u pripremi i vrlo ukusna poslastica, nije teško kuhati, pa stoga svakako pokušajte. Ovo jelo je izvrsna alternativa uobičajenim salatama od rajčice, krastavaca i kupusa. Sljedeći savjeti pomoći će u rješavanju zadatka i izbjeći moguće poteškoće.

  1. Povrće za salatu treba smanjiti tako da su dobro marinirani.
  2. Šljake i mrkve mogu biti sjeckani slame, ali je prikladnije koristiti posebnu grater.
  3. Ako koristite mlade tikvice, one se ne mogu očistiti.

Koreanska salata od tikvica

Koreanska salata od tikvica

Brza tikvica na korejskom se može pripremiti kada želite nešto ukusno i neobično, a malo je vremena za kuhanje. Salata je izrađena isključivo od svježeg povrća i stoga su u njoj pohranjene sve korisne tvari. Umjesto uobičajenih tikvica u posudi, možete koristiti mlade tikvice.

sastojci:

  • tikvice, mrkva - 2 kom .;
  • češnjak - 1 glavu;
  • ulje - 100 ml;
  • slatki paprika - 1 kom .;
  • Korejski začin - 1 paket;
  • ocat - 1 tbsp. žlicu.

priprema

  1. Slatki papar sjeckan u pruge.
  2. Šljake i mrkve su uzgojeno s rešetkom.
  3. Češnjak je zgnječen, presjekao kopra.
  4. Pomiješajte sastojke, dodajte začin, ulje, ocat i promiješajte.
  5. Salata od tikvice sa korejskim začinima može se odmah poslužiti.

Salata od sirovih tikvica na korejskom

Salata od sirovih tikvica na korejskom

Salata sirovih mladih tikvica u korejski će se svidjeti onima koji vole ukusna, zanimljiva i svježa degustacijska jela. Biljno ulje ne može se grijati, već jednostavno uliti u salatu, ali kada se zagrije s ocem, to daje posudu posebnom ukusu, a zatim je povrće ukiseljeno puno brže.

sastojci:

  • tikvice - 600 g;
  • slatki paprika - 1 kom .;
  • cilantro - 50 g;
  • esencija octene - 2/3 tbsp. žlice;
  • Korejski začin - 1 komad;
  • mrkva - 250 g;
  • ulje - 70 ml;
  • sol - 1 tsp;
  • češnjaka - 5 kom.

priprema

  1. Tucucini i mrkvi mljevene ribe, paprene slame slame i korijandera raspasti.
  2. Dodajte češnjak, začinite i promiješajte.
  3. Ulijte ulje, ocat octa u tavu, kuhajte i ulijte u salatu svježih tikvica u korejskom stilu.

Kuglica i salata od mrkve na korejskom

Salata od tikvica i mrkve na korejskom

Šljunak s mrkvom na korejskom je novi okus uobičajenog i voljen od mnogih jela. Mrkve se mogu kuhati koliko god želite zimi, ali ova delicija može se napraviti samo tijekom ljeta, tijekom zrenja ove ukusne proizvode. Tucucini donose malu svježinu, što ga čini posebno ukusnim.

sastojci:

  • tikvice - 1 kom .;
  • Ocat 6% - 5 tbsp. žlice;
  • mrkva - 3 kom .;
  • šećerni pijesak - 25 g;
  • žarulje - 2 kom .;
  • ulje - 70 ml;
  • Korejski začin - 1 tsp;
  • sol.

priprema

  1. Luk je očišćen i usitnjen s polukrugom.
  2. Mrkva od mrkve i tikvice.
  3. Zagrijte ulje, ulijte u začine, zapalite jednu minutu i ulijte u salatu.
  4. Dodajte sol, papar, ocat i promiješajte.
  5. Salata od tikvice s Korejski mrkva 1 sat čistite na hladnoći.

Začinjena koreanska salata od tikvica

Začinjena koreanska salata od tikvica

Začinjene korejske tikvice na korejskom je vrlo ukusan obrok, koji neće trebati puno vremena za pripremu. Kao i sva orijentalna jela, ova je delikatesa vrlo aromatska i goruća po ukusu dodavanjem paprike i drugih začina. Možete upotrijebiti gotove začin, a začinima možete staviti zasebno.

sastojci:

  • mrkve, tikvice - 2 kom .;
  • čili paprika - pola crta;
  • kopar;
  • šećer, ocat - 1 tbsp. žlica;
  • češnjaka - 3 kom .;
  • sol - ½ tsp;
  • začini;
  • ulje - 40 ml.

priprema

  1. Kljunovi su sjeckani krugovima i blanširani 4 minute.
  2. Češnjak se slomiti pressom.
  3. Mrkva prelazi kroz ribu.
  4. Pomiješajte povrće s ostatkom sastojaka i čistite na hladnoći.
  5. Sat vremena kasnije, salata od tikvica u korejskom stilu bit će spremna.

Salata od tikvice i patlidžana na korejskom

Salata od tikvice i patlidžana na korejskom

Patlidžana s tikvicama na korejskom, kuhana po ovom receptu, ukrasit će bilo koji stol, bilo obiteljsku večeru ili svečani obrok. I tako da plave ne dobiju gorko, mogu se slane nakon rezanja i ostaviti pola sata. Ako želite smanjiti sadržaj masti u posudi, nakon prženja povrće se može staviti na papirnate ručnike tako da se neki ulje apsorbira.

sastojci:

  • patlidžan, tikvice - 1 kom .;
  • ulje;
  • jaje - 1 kom;
  • kopar - poluplava;
  • Korejski mrkva - 100 g;
  • mljeveni đumbir - ½ tsp;
  • škrob - 20 g.

priprema

  1. Pomiješajte protein škrobom, đumbirom i 70 ml vode.
  2. U dobivenoj smjesi umočeno narezano povrće i duboko pržena.
  3. Kombinirajte povrće s korejskim mrkve i zelenila, pospite soja umakom i poslužite salatu od tikvica i patlidžana u korejskom stilu do stola.

Salata od suhih tikvina na korejskom

Salata od suhih tikvina na korejskom

Recepta salate od tikvice na korejskom, prikazanom u nastavku, razlikuje se od mnogih drugih u tome što nije pripremljen od svježeg, već od suhih tikvica. Poslužuju se posebna pikantna jela s pečenim lukom i sezamovim uljem koje se koristi za odijevanje. Ako nemate rižin ocat na ruku, sasvim je moguće učiniti s jabukom, također, bit će ukusna.

sastojci:

  • tikvice suhe - 100 g;
  • luk - 1 kom .;
  • šećer - 1 tbsp. žlica;
  • korijandera, paprike, vrućeg chilija, rižinog octa - 1 žličicu;
  • crni i bijeli papar - 1 tsp;
  • mrkve - 200 g;
  • sezamovo ulje - 40 ml;
  • češnja češnjaka - 5 kom.

priprema

  1. Šljunak izlijeva vodu 2 sata, kuhati 5 minuta, nasloniti se u cjedilo.
  2. Prosijite mrkve u zdjelu, stavite tikvice na vrh, sve začine, češnjak i prženi luk.
  3. Umiješajte, dodajte ocat, sezamovo ulje, sol po okusu i pošaljite salatu od suhih tikvica u korejski da biste ih hranili.

Zucchini khe u korejskom receptu

Zucchini khe u korejskom receptu

Khe od tikvica u korejskom - začinjen, umjereno začinjen i okusan snack. S obzirom na činjenicu da tikvice nisu kuhane, ali samo ulijeva kipuću vodu, one postaju mekše, ali istodobno zadržavaju laganu hrskavost. Posebno je ukusna ova salata dobivena uz dodatak cilantro. Po želji, umjesto soli, možete dodati soje ocat.

sastojci:

  • tikvice - 1 kg;
  • paprika - 3 kom .;
  • ocat, šećer - 1 tsp;
  • ulje - 100 ml;
  • luk - 1 kom .;
  • chili paprike, začini - okus;
  • mrkve - 2 komada;
  • zeleno;
  • češnjaka - 4 kom.

priprema

  1. Skuše se sjeckani u tanke kriške, nekoliko minuta ispale kipuću vodu.
  2. Mrkva i paprika slame slame, i luk - pola prstena.
  3. Chili papar sitno srušio.
  4. Sve to je pomiješano, dodajte češnjak, zelje, sol, šećer, ulijte ocat i rezultirajuću salatu od tikvica u korejskom miješanju.

Salata od tikvina na korejskom za zimu

Salata od tikvice u korejskom

Šljake na korejskom za zimu bez sterilizacije - velika greda koja, među ostalim zalihama, završava jedan od prvih. Posebno će biti cijenjeni oni koji ne vole sterilizaciju. Povrće tijekom infuzije osigurava dovoljnu količinu sokova i stoga ih se može jednostavno slomiti na peć i postaviti u kontejnere, ali za sigurnost je bolje obložiti posude za salatu, nego će zamijeniti proces sterilizacije.

sastojci:

  • tikvice - 3 kg;
  • mrkve, luk - 500 g;
  • ocat, ulje, šećer, šećer - po jedan čašu;
  • Korejski začin - 1 komad;
  • češnjak - 30 čašica.

priprema

  1. Slatkiši i mrkvi Ljuštenje na gratetiranom tijesto sjeckano u polukrug.
  2. Pomiješajte povrće, dodajte preostale sastojke i ostavite 3 sata.
  3. Kuhajte puno 5 minuta, položiti na obalu, okrenite se i zamotajte.