Šljunak na korejskom za zimu - najoriginalnije ideje za pripremu ukusnog snacka
Pripremite tikvice na korejskom zimi, pružat ćete svoj jelovnik u sezoni s ukusnim i zdravim zalogajem koji će prikladno nadopuniti svako jelo od mesa, ribe ili ukusnih jela, pretvoriti krišku svježeg kruha. Neutralni okus povrća omogućuje vam eksperimentiranje sa začinima i mariniranjem, svaki put kad dobije novi ukus.
Kako kuhati tikvice na korejskom?
Priprema ukusnih tikvica za zimu na korejskom neće biti teško, pogotovo ako imate pri ruci prave recepte i preporuke za uspješno provođenje svakog od njih.
- Poželjno je koristiti mlade voće za žetvu.
- Tikvice rezaju kriške, slame, kriške ili krugove i drže se u marinadi.
- Uzimajući u obzir klasični orijentalni zalogaj, možete organizirati ukusne korejske čaše od tikvica, koje će zimi postati pravi dar za one koji vole ukusne začinjene pripreme.
Marinirani tikvice u korejskom stilu
Sljedeći jednostavan recept za tikvice Korean može se uzeti kao baza za pokuse. Dodavanjem marinadi drugim začinima, aromatičnim začinima, biljem ili promjenom omjera soli, šećera i octa, možete uživati u novom ukusnom ukusnom okusu zelenih povrća.
sastojci:
- tikvice - 2 kg;
- češnjak - 1 glavu;
- kopar - 1 hrpa;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 2/3 šalice;
- ocat 6% - 1/3 šalice;
- sol - 2 tbsp. žlica.
priprema
- Squash izrezati na tanke kriške.
- Shirkuyut češnjak i zelje, dodajte tikvice zajedno s sastojcima marinade, pomiješajte.
- Pritisnite biljnu masu s opterećenjem, ostavite 2 sata, nakon čega se korejski stisak može probati ili sterilizirati i zalijepiti za zimu.
Salata od tikvice u korejskom za zimu
Začinjene tikvice u korejskom za zimu, ukrašene u obliku salate, zadovoljit će uravnotežen, umjereno oštar okus i povoljnu tehnologiju kuhanja. Najteži proces u cijelom procesu je priprema povrća, koja se tradicionalno može preskočiti kroz rešetku za korejske mrkve ili sjeckani u tanke trake.
sastojci:
- tikvice - 3 kg;
- mrkve i luk - 500 g svaki;
- češnjak - 1 glavu;
- začina za korejski mrkve - 1-2 tsp;
- šećer - 1 šalica;
- ulje - 1 čašu;
- ocat 9% - 150 ml;
- sol - 2 tbsp. žlica.
priprema
- Utrljajte mrkve i tikvice, dodajte luk i češnjak.
- Sve komponente marinade se miješaju u biljnu masu.
- Nakon 30 minuta, položite salatu od tikvica u korejskom stilu u bankama, sterilizirajte 15 minuta u kipućoj vodi, pečat i ostavite da se ohladi.
Khe iz tikvice na korejskom
Marinirane tikvice na korejskom prema sljedećem receptu su dobre i nekoliko sati nakon registracije, au vrijeme otvaranja željenih staklenih posuda u zimi. Za kratku pohranu, plašt se jednostavno stavlja u staklenke u hladnjaku, a dulje vrijeme posude se steriliziraju u kipućoj vodi i dulje se zatvaraju.
sastojci:
- tikvice - 2 kg;
- mrkve i luk - 250 g svaki;
- Bugarski papar - 2 kom .;
- češnjak - 1,5-2 glava;
- vruće paprike, zelje - okus;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- ulje - 1 čašu;
- Ocat 9% - 50 ml;
- sol - 1 tbsp. žlica.
priprema
- Nasjeckajte povrće u šalicama ili slamkama.
- Šljake su natočene na 2 minute s kipućom vodom, isušene i ostavljene da se isušuju.
- Dodajte preostalo povrće, komponente marinade, pomiješajte i ostavite pod pritiskom.
- Za pakiranje tikvica heh na korejski za zimu, položiti ih na obalama, steriliziran za 15 minuta, namotan gore.
Korejski pikantni tikvice
akutan torta od tikvica u korejskom je napravljen s chili, a posebno će molimo obožavatelje "gorućih" jela. Stupanj oštrine može se smanjiti smanjivanjem količine papra ili zamjenom dijela slatkom paprikom ili drugim začinjenim aditivima. U ovom slučaju, štrcaljka se sterilizira u pećnici, ali je moguće kuhati limenke tradicionalno u vodi.
sastojci:
- tikvice - 1,5 kg;
- mrkve i luk - 250 g;
- Korejski začin - 0,5 komada;
- tikvica chili - 1-2 tsp;
- šećer - 0,5 šalica;
- ulje - 0,5 šalica;
- ocat 9% - 75 ml;
- sol - 1 tbsp. žlica.
priprema
- Tikvice i mrkva su naribani, odrezani u luk.
- Dodajte sve ostale sastojke i stavite masu u hladnjak 4 sata.
- Stavite povrće na banke, pošaljite ih 10-15 minuta u grijanoj pećnici na 120 stupnjeva.
- Zatvorene tikvice u korejskom za zimu s sterilnim pokrivačima.
Šljive u korejskom stilu s medom
Češke u korejskoj brze hrane s medom se po želji može sterilizirati na bilo koji prikladan način, pluto i pohraniti za zimu. Prema recepturi, pulpa mladih plodova bez unutarnjih sjemenki rastrgana je tankim dugim kriškama pomoću povrća, akutnog noža ili posebnog ribe.
sastojci:
- tikvice - 2 kg;
- med - 4 žlice. žlice;
- češnjak - 1 glavu;
- zeleno - 1 hrpa;
- ulje - 0,5 šalica;
- ocat 9% - 100 ml;
- sol - 2 tsp.
priprema
- Tikvice su slane, ostavljene 30 minuta, nakon čega ispiru i iscijeduju sok.
- Pomiješajte med, ocat, šećer, maslac, trava i češnjak, dodajte u tikvice, ostavite 3 sata.
- Za dugotrajno skladištenje, sterilizirane banke s obradom i zapečaćene.
Češnjaka i patlidžana na korejskom jeziku
Pripremite tikvice za zimu na korejskom bez sterilizacije, možete protusiviti povrće zajedno s prženim patlidzanima u začinjenu marinadu. Na kraju kuhanja dodaju se ocat, zelje i češnjak, što će intenzivnije okus snacka, a miris je svjetliji. Količina vruće paprike može se podesiti po ukusu.
sastojci:
- tikvice, patlidžane, paprike, luka i mrkve - 5 kom .;
- vruće paprike - 1-2 kom .;
- češnjak - 1 glavu;
- zeleno - 1 hrpa;
- ulje - 0,5 šalica;
- Ocat 9% - 120 ml;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- sol - 3 tsp.
priprema
- Pržite patlidžan, zajedno s tikvicama i spašenim lukom i mrkvom prenesete u kotao.
- Dodaju se vruće paprike, maslac, šećer i sol, ulije čašu vode i ostavlja se biljna mast 30 minuta.
- Dodajte češnjak, zeleno, zagrijte 2 minute, ulijte ocat i pakirajte mase u limenke.
- zapečaćen tikvice s patlidzanima na korejskom za zimu, zamotajte se da se ohladi.
Karfiol s tikvicama u korejskom
Konzervirani tikvice u korejskom marinadu, možete se pripremiti zajedno s cvjetačima cvjetača, koji će pružiti izvorni višekomponentni ukusni zalogaj. Šankovi u isto vrijeme stječu neobičan ukus koji je neusporediv, sposoban za iznenađujuće i ugodne čak i selektivne eaterce.
sastojci:
- tikvice i cvjetače - 1 kg;
- mrkva - 3 komada;
- Bugarski papar - 4 kom .;
- češnjak - 2 glave;
- crvene vruće i crne paprike - 1 tsp;
- voda - 1,5 l;
- ulje - 120 ml;
- sol - 60 g;
- ocat - 200 ml;
- šećer - 200 g;
- peperka i korijandera - za okus.
priprema
- Cvjetovi kupusa i slatkiša odrezane su u kipuću vodu 2 minute, zatim pomiješani s nasjeckanim paprikom, mrkvom i češnjakom, dodavajući mljevenu papriku.
- Postavite biljnu masu na obalama.
- U kipuću vodu dodaju se soli, šećer, ulje, piment i korijand, te se miješa ocat.
- Ulijte marinadno povrće, sterilizirano 15 minuta, zapečaćeno.
Korejski čajni kavijar
Kuhanje tikvica u korejskom za zimu u obliku ukusnog kavijara prema sljedećem receptu nije mnogo drugačiji od klasičnih varijacija ovog snacka. Posebnost ove tehnologije je korištenje začina za korejski mrkve, što će jelo dati originalni okus i nevjerojatan miris.
sastojci:
- tikvice - 3 kg;
- zalogaj mrkve u korejskom - 20 g;
- češnjak - 1,5 glava;
- tijesto od rajčice - 350 g;
- ulje - 200 ml;
- sol - 60 g;
- ocat - 0,5 šalice;
- šećer - 200 g
priprema
- Šank se prolazi mesnim mesom, dodati sve sastojke s popisa osim češnjaka i kuhati 1 sat.
- Uvede se češnjak, priprema se pomiješa 15 minuta, stavi se u sterilne posude, zapečaćuje i omotana dok se ne ohladi.
Courgettes suše na korejskom - recept
Tikvice urezane u krugove ili kriške mogu se sušiti na 50 stupnjeva u sušilici ili peći za 4-5 sati, čuvajući povrće na taj način zimi. Ako je potrebno, kalup se koristi za izradu omiljenog snacka, nadopunjujući povrće s predloženim marinadom i jednostavnim i dostupnim preporukama.
sastojci:
- suhe tikvice - 2 šačice;
- mrkve - 1 kom .;
- ulje - 2 tbsp. žlice;
- ocat - 0,5-1 tbsp. žlice;
- češnjak - 3 češnja;
- začini korejskih mrkve - 2 prsta;
- sol, šećer - okus.
priprema
- Potopiti tikvice za 15 minuta, a zatim kuhati isti u slanoj vodi.
- Ulijte povrće u sito, iscijedite, pomiješajte s mrkvom, češnjakom i mliječnim sastojcima.
- Nakon 30 minuta, osušeni korejski tikvice bit će spremni.