Marelica s limunom
Marelica Jam s limunom - nevjerojatno ukusna poslastica, koja će vas podsjetiti na hladne zimske večeri vrućeg sunčanog ljeta. Lako se pripremiti i ne zahtijeva posebne vještine. Pogledajte za sebe!
Lemon Apricot Jam Recipe
sastojci:
- šećer - 1,5 kg;
- marelice - 1 kg;
- limun - 1 kom .;
- voda - 200 ml.
priprema
Određujemo marelice, uklonimo kamenje, prenesemo ih u lonac i napunimo ih malom količinom granuliranog šećera. Odstranimo jela oko 8 sati na hladnom mjestu, pa pažljivo ulijemo otpušteni sok u zasebnu zdjelu. Dodajte vodu i ulijte preostali šećer. Temeljito pomiješajte i zagrijte sve. Kuhajte na niskoj vrelištu 5 minuta, a zatim inzistirate poslasticu 15 minuta. Zatim filtrirajte masu. Polovica marelica sipati vreli sirup i ukloniti 6 sati na hladnom mjestu. Zatim zagrijte i kuhajte, uklanjajući pjenu 5 minuta. Sada dodajte sitnice od jabukova od jabuka, dodajte limun, izrezajte na male komadiće i opet zagrijte do kuhanja. Nakon 20 minuta, rasporedite masu u suhim posudama i namjestite ih. Preokrenite, zamotajte i ostavite da se ohladi.
Marelica s limunom
sastojci:
- marelice - 1 kg;
- limun - 1 kom .;
- šećer - 500 g;
- mljeveni cimet - okus.
priprema
Marelice se isperu, suše i uklanjaju kosti. Stavili smo plod u posudu, zaspali smo sa šećerom, stavili ga na vatru i nakon kuhanja smanjili smo plamen. Kuhajte 20 minuta, miješajte i uklonite pjenu. Na kraju, dodajte mljeveno cimet i limun, sitno sjeckani s zest. Kuhajte još 5 minuta, a zatim ohladite jamac od marelice s limunom i poslužite se za čaj ili se zalivte za zimu, širite je u čistim posudama.
Jamnica marelica s bademima i limunom
sastojci:
- marelice - 1 kg;
- limun - 1 kom .;
- šećer - 800 g;
- bademi - 4 tbsp. žlica.
priprema
Od marelica izvadimo kosti, stavimo voće u šećer i ulijemo ih s limunovim sokom. Temeljito pomiješajte i uklonite posudu za noću na hladnom mjestu. Sutradan, pošaljite posuđe u vatru i kuhajte dok se svi kristali ne rastiru. Zatim smanjite temperaturu i pirjati džem za oko sat vremena, miješajući. Nakon toga izvadite posudu iz peći, ohladite sadržaj i ponovo kuhajte. Ponovite postupak nekoliko puta i na samom kraju bacajte latice badema. Vruća poslastica položena u staklenke, zatvorite poklopce i ostavite da se ohladite.