Cherry Plum Jam
Ako ste se koristili za zamračivanje kostiju, vjerojatno znate da oni daju svjetlucavu sitnicu na poslasticu. Unatoč ugodnom ukusu, teško se ne slažete s činjenicom da prisutnost sjemena u voću otežava jesti samu zubu i često uzrokuje neplanirani posjet stomatologu. Kako bismo izbjegli neugodne posljedice, pripremili ukusni pekmez od trešnje šljive, mi i sljedeći recepti pomoći će vam.
Crvena trešnja šljiva Jam
Crvena trešnja šljiva se ne razlikuje od okusa od njegovih kolutova iz narančastog raspona, ali pekmez od njega izgleda mnogo djelotvorniji, što se razlikuje po svojoj sočivoj rubinoj boji. Kuhati ćemo džem na vrlo neobičan način - u pećnici, tako da plodovi neće izgubiti svoj oblik, neće dobiti višak vlage i zadržat će više okusa.
sastojci:
- crvena trešnja šljiva - 950 g;
- granulirani šećer - 550 g;
- sok citrusa (limun ili vapno) - 25 ml;
- cimet štapića
priprema
Dok temperatura pećnice doseže oznaku od 150 stupnjeva, pripremite trešnja šljive rezanjem na pola i uklanjanjem kosti. Promijenimo polovice trešnje šljive u kontejner prikladan za postavljanje u grijanu pećnicu, pospite šećerom, stavimo cimet i prelijemo sok od limuna. Dajemo šljivu od višnje stajati na sobnoj temperaturi nekoliko sati, a zatim pomiješaj kako bi polovice s sirupom bile što ravnomjernije moguće i stavili spremnik u budućnost u pećnici. Ugibajte pola sata i ne zaboravite miješati voće svakih 30 minuta. Gotovo zalogaje može se ohladiti i kušati, a još uvijek možete vruće raspasti sterilne limenke i roll up.
Zamrzavanje od šljive-šljiva zamrljana - recept
Svaki ljubitelj marmelade trešnje šljive i općenito zagušljivost, svjestan je problema ove dugotrajne buke s pripremom i vrelom voća, što obeshrabruje cijeli lov na pripremu. Kuhanje za ovaj recept nije samo ugodan okus, već i jednostavan i brz.
sastojci:
- šljiva šljiva (urezana) - 900 g;
- granulirani šećer - 860 g;
- 1/2 limun;
- zvijezda badies - 3 kom.
priprema
Peeling plod iz sjemena, rezati pulpa na pola i zaspati pola šećera. Ostavimo trešnju šljivu da stavimo sok na par sati, a sami odrežemo limu u kriške i brzo ih upalimo u kipuću vodu. Stavite polovice limuna na trešnja šljiva u sirupu, prelijte preostali šećer, stavite anisete zvijezde i stavite posudu s trešnjom šljivom na vatru. Kuhajte džem za oko pola sata preko srednje topline, a zatim ulijte preko limenki i namotajte ga.
Kako napraviti pekmez od trešnje šljive?
Ako vam se ne sviđa plodovi koji su kuhani u kaši, onda vam je sljedeći recept za vas. Nakon kuhanja ovom tehnologijom, šljiva ostaje elastična, a sama je delikatesa viskozna i mirisna.
sastojci:
- trešnja šljiva - 1,9 kg;
- granulirani šećer - 1,5 kg;
- voda - 240 ml.
priprema
Prelijte ljušteno voće u posudu za caklinu, prekriti šećerom i prekriti vodom. Nakon miješanja, ostavite šljivu trešnje preko noći i stavite spremnik na vatru u sutri i kuhajte džem za oko 3 sata.
Jam pure od šljive trešnje
Odvajanje šljive iz sjemena, bocu celulozu u kipućoj vodi oko 10 minuta. Obrišite mekane polovice ploda kroz sito kako biste se riješili guste kože. Pomiješajte rezultirajuću šljivu trešnje sa šećerom u jednakim omjerima i stavite na srednju toplinu. Kuhajte džem od trešnje šljive dok ne postane gusta.
Osim toga, pekmez od šljive trešnje može se napraviti u sporom štednjaku. Za to, šljiva trešnje treba kuhati šećerom na "pečenju" oko pola sata. Gotova poslastica može se ohladiti i uliti u piale, a odmah možete, još uvijek vruće, nabacati u staklenke.