hrana Ukusni članci

Pečeni krumpir s mljevenim mesom

Od krumpira možete kušati mnogo ukusnih jela. Sada ćemo vam ponuditi jednu od mogućnosti - ovaj članak će se odnositi na krumpir pečen s mljevenim mesom.

Recept za pečeni krumpir s mljevenim mesom

sastojci:

  • krumpir - 1 kg;
  • mljeveno meso (svinjetina + govedina) - 0,5 kg;
  • tijesto rajčice - 3 tbsp. žlice;
  • mrvice kruha - 3 tbsp. žlice;
  • jaja - 1 komad;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • tvrdi sir - 50 g;
  • sol, crni papar, zelje - okus.

priprema

Peel krumpir i izrežite ih na kriške. Umočite u kipuću slanu vodu i kuhajte oko 5 minuta. Nakon toga se voda isušuje. Sjeckani luk. Bugarski papar očistio je iz jezgre i izrezao u kocke. Pomiješajte mljeveno meso s jajima, lukom, tijestom od rajčice, paprom i paprikom krušne mrvice , Za okus, dodajte sol, sjeckani zelje i crni papar. Temeljito zamijesite. Podmažite oblik, postavite krumpir i mljeveno meso. Možete postaviti u slojeve, ali sve se može pomiješati. Pospite čašom ribanog sira. Poslano u pećnicu. Na temperaturi od 200 stupnjeva ispeći 40 minuta.

Pečeni krumpir s mljevenim mesom

sastojci:

  • krumpir - 800 g;
  • luk - 2 kom .;
  • mast - 350 g;
  • rajčica - 1 kom .;
  • paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
  • svinjetina - 200 g;
  • maslac - 70 g;
  • tvrdi sir - 50 g;
  • breadcrumbs - 1 tbsp. žlica;
  • peršin - 30 g;
  • sol, papar.

priprema

Temeljito prati krumpire i kuhajte "u odori" dok ne kuhate. Luk se očisti, 1 komad izrezati na prstene, i drugi kocke. Rajčice odrezane rajčice, šunke. Nasjecki peršin. U tavi zagrijavamo biljno ulje, postavimo pršut i pržimo. Onda smo širili luk, kuhani, i pržiti dok je prozirna. Dodajte nadjev, promiješajte i pržite dok ne budete spremni.

Sada postavite tijesto rajčice, sjeckani peršin, mrvice, sol, papar i miješajte. Kuhani krumpir oguliti i izrezati na kriške debljine oko 5 mm. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Oblik za pečenje podmazuje se uljem, prvi sloj je postavljen rajčica, a zatim luk kruha, mljeveno meso i pokriti s sloj krumpira. Sve ovo zaspimo s ribanim sirom i postavimo komade maslaca. Pecite 20-25 minuta.

Pečeni krumpir s mljevenim piletinom u laganom štednjaku

sastojci:

  • krumpir - 900 g;
  • sir - 100 g;
  • piljevina - 500 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • mlijeko - 150 ml;
  • sol - okus.

priprema

Krumpir se očisti i izreže na tanke kriške, lagano slano. Tri ribanog sira. Pomiješajte jaja s mlijekom. Zdjeli multikookeri mastite maslacem. PomijeÅ¡ajte krumpir s punjenjem, raÅ¡irite u loncu mosta, vrhom sira i ulijte smjesu jaja i mlijeka. U načinu "pečenje" pripremite 60 minuta.

Pečeni krumpir s mljevenim mesom

sastojci:

  • krumpir - 800 g;
  • mljeveno meso - 400 g;
  • luk - 2 kom .;
  • kiselo vrhnje - 200 g;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • kopar - 1 hrpa;
  • smrznuto miješano povrće (mrkva, brokula, grašak, kukuruz) - 500 g;
  • češnjak - 3-4 češnja;
  • biljno ulje;
  • sol, začini.

priprema

pečeni krumpir s mljevenim mesom

Peel krumpir i izrezati na ploče. Čistimo luk i nježno nasjeckali. Osušite luk u biljnom ulju u prozirnost, a zatim ga stavite u nadjev. Za okus, sol, papar i mješavinu. Pripremite umak: pomiješajte kiselo vrhnje s 200 g vode, dodajte sjeckani kopra, češnjak i pomiješajte.

Mastite lim za pečenje biljnim uljem, postavite sloj krumpira, ulijte ga polovicom umaka, širite smjesu od mljevenog mesa i povrća na vrhu. Zaspati na vrhu s ribanim sirom. Prelijte preostali umak. Poslana u pećnicu, zagrijana na 180-190 stupnjeva, oko 50 minuta. Krumpir, pečen s mljevenim mesom i povrćem, poslužio je za stolom vrućim.