Mnoge kućanice, gotovo svakodnevno, koriste za pripremu različitih jela - krušne mrvice. Primjerice, kada kuhate schnitzel u Beču ili čak jednostavna prženi sir , Kruh se koristi za prženje mesnih i ribljih jela, a koristi se i za pripremu određenih konditorskih proizvoda. Breadcrumbs pružaju oblik gotovih jela, na primjer, mesnih okruglica. Osim toga, proizvodi, prženi u brušenju, izgledaju mnogo atraktivnijima na izgledu - dobivaju ukusnu crvenu koru.
Naravno, možete kupiti gotove krušne mrvice u bilo kojoj prodavaonici, ali upotrijebiti istinski svjež proizvod prilikom kuhanja i naučiti kako pripremiti ukusne krušne mrvice kod kuće.
sastojci:
Korištenje dodatnih sastojaka moguće je (po vašem ukusu):
priprema
Izrežite uske kriške kruha, odrežite sve kore i iskrcajte rezultirajuće komade kruha na suhoj ploči za pečenje. U pećnici stavite posudu s nasjeckanim kruhom. Temperatura u pećnici treba biti umjerena. Kruh je u ormaru dok se kriške ne osuše i postanu blago zlatne boje.
Pošto se kruh ohladi, po želji dodajte željene sastojke (matice, makro sjemenke ili sušeni češnjak).
Možete namazati krekere u miješalici ili preskočiti mesni meso, ili samljeti u mort i zametku. Možda stavite suhe kriške u platnenu vrećicu, zamijenite ih valjkom ili kulinarskim čekićem.
Rezultirajuće krušne mrlje trebaju biti pohranjene u staklenku na suhom mjestu. Dugotrajno preporučujemo da ne pripremamo krušne mrlje za budućnost, jer tijekom produženog skladištenja ovaj proizvod gubi ugodan okus i miris kruha.
Sada znate napraviti sami krušne mrvice.