hrana Ukusni članci

Palačinke od krumpira - izvorni recepti za brzo i srdačno jelo

Pancakes od krumpira su nacionalno jelo mnogih europskih naroda, odlikuju se širinom pojmova. U Bjelorusiji - dranik, u Ukrajini - kartica, au Švicarskoj - reshti. Sirovo, kuhano ili pečeno, povrće je sposobno za okretanje u trenutak, samo treba naučiti tradicije, dodati srodne komponente i upravljati tokom.

Kako napraviti palačinke od krumpira?

Palačinke krumpira - recept s kojim svatko može naučiti jednostavnu i raznoliku kuhinju. Temelj jela je slomljena masa krumpira u sirovom ili prerađenom obliku. Ovisno o recepturi, dodatne komponente razlikuju se, ali, u pravilu, jaja, brašno i maslac pomažu postizanju željenog rezultata.

  1. Koncept palačinki krumpira - je dvosmislen i stoga različito u sastavu jela može nositi ovo ime.
  2. Treba pritisnuti sirovo trljanje krumpira, dodati jaje i šaku brašna, pržiti u biljnom ulju i poslužiti nakon nekoliko minuta na stolu Bjeloruski dranik ,
  3. Kuhano i mljeveno povrće s škroba i jaja, prženo u ghee, omogućit će vam uživanje u ukrajinskim crtićima.
  4. Korisni savjeti su uvijek relevantni: majoneza ili kiselo vrhnje će dodati na test pompe, a luk će spriječiti zamračenje krumpira.

Fritters s pire krumpirom

Fritters s pire krumpirom

Kuhana palačinka krumpira su srdačna i jednostavna jela koja je od kućanica primila posebno priznanje. Hranjivi snack fast u kuhanju, financijski dostupan, omogućuje učinkovito korištenje prethodno napravljenog pire krumpira ili pronaći pristojnu upotrebu kuhanog povrća. I ukrašena svježom salatom, može zamijeniti puni obrok.

sastojci:

  • krumpir - 6 kom .;
  • jaje - 1 kom;
  • brašno - 2 žlice. žlice;
  • biljno ulje - 100 ml.

priprema

  1. Kuhajte krumpir s korom, oguliti i nasjeckati dok glatka.
  2. Beat u jaje, dodati brašno, miješati i pržiti palačinke krumpira na obje strane do zlatne.

Palačinke od krumpira s sirom

Palačinke od krumpira

Pancake krumpira sugeriraju različite recepte i tehnike koje omogućuju ne samo da imaju zadovoljavajući obrok, već i da uživate u doručku. Dovoljno ribani sirovi krumpir, ukusni aditivi od sira i bilja za početak jutra s vrućim snackom, stvorenim za četvrt sata. Zgodan oblik pridonosi obroku i radnoj stanki.

sastojci:

  • krumpir - 8 kom .;
  • sir - 150 g;
  • kiselo vrhnje - 100 ml;
  • svježi kopar - pregršt;
  • brašno - 3 tbsp. žlice;
  • biljno ulje - 100 ml;
  • jaje - 1 kom.

priprema

  1. Odrezati ribani krumpir i sir. Connect.
  2. Dodajte jaje, brašno, kopar i promiješajte.
  3. Pržite u maslacu i poslužite s kiselim vrhnjem.

Pancakes od krumpira u prahu - recept

Palačinke od krumpira

Palačinke od krumpira s pršutom ne mogu se pripisati prehrani, već ukusnim i bogatim - sasvim. Ribani sirovi krumpići su značajka bjeloruske kuhinje, au njemu postoji mjesto za sve gastronomske kombinacije. Ovaj recept nije bio izuzetak, čija je većina ne računajući kalorije, već zadovoljava glad za pola sata.

sastojci:

  • krumpir - 5 kom .;
  • šunka - 70 g;
  • jaje - 1 kom;
  • brašno - 1 tbsp. žlica;
  • kiselo vrhnje - 4 tbsp. žlice;
  • svježi kopar - pregršt;
  • biljno ulje - 100 ml.

priprema

  1. Isjeckan krumpir iscijediti, dodati ribani pršut, brašno, jaja i zelje.
  2. Umiješajte i pržite dok ne postanu zlatni.

Tikvice i fritters od krumpira

Tikvice i fritters od krumpira

Tikvice fritters i krumpir - sezonski snack, koji potvrđuje "živost" krumpira s raznim proizvodima. Blagi tandem povrća je sposoban mnogo: dati nježan i ugodan okus, sugeriraju ispravno korištenje jesenskog povrća i diversificirati izbornik s niskokaloričnim receptom. Svestranost jela će privući mnoge.

sastojci:

  • tikvice - 1 kom .;
  • krumpir - 3 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • jaje - 1 kom;
  • biljno ulje - 100 ml;
  • brašno - 100 g

priprema

  1. Odrežite krumpir i tikvice, dodajte luk, brašno i jaje. Promiješajte masu dok ne postane glatka.
  2. Pržite uljem, širite smjesu povrća u posudu s žlicom.

Palačinke krumpira bez jaja

Palačinke od krumpira

Odsutnost jaja na hladnjaku nije razlog za odbijanje veličanstvene i ružičaste jelo. Mali trik koji je poznat samo nekoliko ljudi pomoći će u borbi s kuhanjem: vrijedno je sjeckanje krumpira na različitim žbunama, uklanjanje suvišnog škroba, dodavanje sode, a prehrana za hranu bit će vrijedna potvrda kulinarske tajne.

sastojci:

  • krumpir - 4 kom .;
  • brašno - 1 tbsp. žlica;
  • soda - štipaljka;
  • biljno ulje - 50 ml.

priprema

  1. Prije nego što napravite palačinke od krumpira, isjeckajte komad sirovog krumpira na finoj grater, a ostatak na grubu.
  2. Isperite masu, dodajte soda i brašno, promiješajte i širite palačinke iz krumpira u tavi, pržite.

Palačinke od krumpira s mesom

Palačinke od krumpira

Mince i fritters od krumpira - Bjeloruski jelo koje se proširilo izvan zemlje. Ova vrsta snacka ima mnoga imena i tehnike kuhanja ovisno o regiji. Često se krumpir kuha i puni prženim mljevenim mesom, ali klasični recept uključuje sirove sastojke. Gotovi palačinke posluženi su s kiselim vrhnjem.

sastojci:

  • krumpir - 7 kom .;
  • jaje - 2 kom .;
  • brašno - 3 tbsp. žlice;
  • mljeveno meso - 200 g;
  • luk - 1 kom .;
  • biljno ulje - 100 ml.

priprema

  1. Prije kuhanja palačinki krumpira, isjeckajte krumpir i luk. Dodajte brašno i jaja.
  2. Stavite žlicu tijesta u tavu, na vrhu - nadjev i ponovno tijesto. Poprskati i pržiti na obje strane.

Palačinke krumpira

Palačinke krumpira

Palačinke s krumpirom - recept koji čini raznolikost jelovnika i ne prestaje uživati ​​u stotinama opcija. Za sve sezone se povrće koristi u bilo kojem obliku i sastavu. spoj klasično tijesto kvasca s masom krumpira daje nenadmašan rezultat - u roku od jednog i pol sata dva tuceta pahuljastih i rumenih palačinki kućanstvima.

sastojci:

  • mlijeko - 200 ml;
  • kvasac - 1 komad;
  • krumpir - 4 kom .;
  • brašno - 250 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • šećer - 1 tsp;
  • biljno ulje - 80 ml.

priprema

  1. Kvasac prelijte toplo mlijeko, dodajte šećer.
  2. Krumpir rešetke na finoj grater, kombinirati s brašnom i jaja, unesite kvasac i gnječiti tijesto.
  3. Stavite mješavinu na stranu jedan sat, a zatim pržiti krumpir kvasac palačinke.

Jetreni fritters s krumpirom - recept

Jetreni fritters s krumpirom - recept

Palačinke od krumpira i jetre dobar su način kombiniranja korisnih i pristupačnih proizvoda, čija će pravilna priprema pružiti tijelu dnevnu količinu korisnih vitamina i minerala. Svestrana posuđa ne zahtijeva posebne vještine: masu jetre i krumpira brzo se prži i poslužuje, a veći dio snacka se čuva u hladnoći.

sastojci:

  • jetra od govedine - 400 g;
  • luk - 1 kom .;
  • krumpir - 2 kom .;
  • jaje - 2 kom .;
  • majoneza - 3 tbsp. žlice;
  • razjašnjen maslac - 4 žlice. žlice;
  • škrob - 1 tbsp. žlica.

priprema

  1. Kuhati krumpir, oguliti i cure.
  2. Jetra i luk se kreću u miješalici.
  3. Kombinirajte sastojke, dodajte majoneze, jaja i škrob.
  4. Rezultirajuća masena mješavina i pržiti fritule vitamina krumpira na rastopljeni maslac.