Posuđe od mesa - izvorni recepti za domjenku i svečanu gozbu
Gotovo svaka jela od mljevenog mesa pripremaju se brzo i jednostavno. Možete pripremiti tjesteninu bez okusa na način Fleet ili pristupiti kreativnom stvaranju domaće večere korištenjem finih recepata. Saznajte kako kuhati iz ovog proizvoda je zadovoljstvo, jer svaka hrana iz nje ide ukusna!
Recepti za mljeveno meso
Mesna jela će biti ukusnija ako koristite domaći poluproizvod. To možete učiniti bez napora, pomicanje sirovine kroz meso brusilicu ili sitno rezanje nožem (u ovom slučaju meso treba malo zamrznuti). Važno je da je proizvod svjež, a dodatni sastojci dodani su po ukusu ili na osnovu čega će se pripremiti jelo, može biti:
- luk, mrkva, paprika, češnjak;
- natopljena krušna mrvica;
- ponekad mango, zobeno brašno ili druga krupica.
Roll s mljevenim piletinom
mesna štruca od mljevenog mesa jednostavno se priprema, glavno je odlučiti o punjenju. To može biti sir, pržene gljive, sušeno voće i orašasti plodovi ili aromatično ulje češnjaka s biljem. Temelj jela priprema se od mljevenog pileta, pa će se roulette brzo pržiti. Ako želite dobiti hrskavo, objesite obradak u hranidbi.
sastojci:
- mast - 500 g;
- jaje - 1 komad;
- začini;
- maslac - 150 g;
- češnjak - 4 zuba;
- zeleno - 1 hrpa;
- breading.
priprema
- UmijeÅ¡ajte krmnu smjesu sa zaÄ anom i jaje. Prosijite u sloju folije.
- Umiješajte ulje s nasjeckanim češnjakom i nasjeckanim zelenim, hladite.
- Stavite mirisno ulje nad punjenjem.
- Presavijte valjak, kotrljajte krušnim mrvicama i umotajte u foliju.
- Pecite 35 minuta na 190 ° C, u 10 minuta, otvorite omotnicu i smeđe.
Stogovi mljevenog mesa
Ako ne znate što možete kuhati s mljevenim mesom za slavlje, taj će vam recept definitivno pomoći! Posuda je istaknuta ukusna i prikladna, pogodna za blagdanski stol. Za 50 minuta možete napraviti 4 serviranja. Stog mljevenog mesa - recept nije uznemirujući, a ukrasi za ovu ukusnu jelo pogodan je za svakoga - povrće ili pire krumpir.
sastojci:
- mljeveno govedina - 300 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- krumpir - 3 kom .;
- jaje - 2 komada;
- luk - 2 komada;
- majoneze, biljno ulje, papar, sol.
priprema
- Dobro isjeckajte luk i maslac.
- Kuhajte kuhana jaja sitno sjeckana, pomiješana s žličicom majoneze.
- Obrišite sir i krumpir.
- Iz pripremljenog punjenja u obliku sitnih kolača, stavite na lim za pečenje, u središtu svake distribucije luka, masu jaja, krumpir, sol, prelijte majonezu, sir.
- Pecite 30 minuta na 200 stupnjeva.
Kolač od mljevenog mesa u pećnici
Mesni kruh od pilećeg mljevenja je obični taver, izrađen u obliku krušne opeke. Ukusna jela, priprema koja nije ništa posebno u procesu, ili u korištenju posebnih sastojaka. Slični proizvodi od mljevenog mesa sigurno će zadovoljiti sve goste, a za kuću ćete često kuhati ovu delikatesu.
sastojci:
- mast - 700 g;
- luk - 1 komad;
- celer - 1 grana;
- mrkva - 1 komad;
- češnjak - 1 zub;
- Umak Worcestershire - 1 tsp;
- jedan kruh - 2 kriška (mrvica);
- jaje - 1 komad;
- akutni ketchup - 2 tbsp. l;
- maslac i povrće - 1 tbsp. l;
- peršin, sol i papar, sve začine.
priprema
- Spasseruyte sve povrće, sol, papar, uliti u wester, kečap, kuhati 5 minuta.
- Sjeckanje, jaje, pola kilograma fino usitnjene peršinske mješavine, dodajte pržiti, promiješajte.
- U podmazanom, pravokutnom obliku, stavite nadjev, nanesite ketchup na površinu.
- Pecite 50 minuta na 180 ° C.
Maslinarska mesna gnijezda
Gnijezdi mljevena govedina pripremaju se jednostavnijim pržilicama, a izgled takvih proizvoda oduševit će sve ljubitelje ukusne hrane. Da biste dobili 6 obroka ukusna jela mljevenog mesa, trebate malo hrane, strpljenja i 50 minuta vremena. Pripremite blagdan govedine, ali učinit će i drugi poluproizvod: svinja, piletina ili mješavina različitih vrsta mesa.
sastojci:
- umak od mesa - 1 kg;
- luk - 1 komad;
- mlijeko - 150 ml;
- kruh - 1 komad (mrvica);
- sol, papar;
- kiselo vrhnje - 150 ml;
- jaje - 2 komada;
- sir 150 g;
- kopar.
priprema
- Pomiješaj mljeveno meso s nasjeckanim lukom.
- Potopao je kruh u mlijeku i stisnuo u mljeveno meso.
- Ulijte 50 ml mlijeka, dodajte sol i papar.
- Oblikujte kugle, veličine velike jabuke, napravite utor, stavite kljunove na lim za pečenje.
- Rezan sir miješan s kiselim vrhnjem, jaja i sjeckani kopar.
- Distribuirajte nadjev nad prazninama.
- Pecite 30 minuta na 190 stupnjeva.
Meso jelo s receptom od žitarica
Slična jela od mljevenog mesa pripremljena su za djecu, ali ako se dodaju u sastav sočnih sastojaka, hrana se može pouzdano služiti za vrijeme "odrasle" gozbe. Priprema će sigurno zavesti svaki kuhar, amater ili profesionalac, a rezultat će zasigurno nadmašiti najluđu očekivanja.
sastojci:
- okruglo meso - 600 g;
- kiselo vrhnje 25% - 150 g;
- jaja - 3 komada;
- Muscat - 1 prst;
- maslac - 50 g;
- začini, sol.
priprema
- U nadjevu u žumanjcima, dodajte kiselo vrhnje, muškatni oraščić, maslac, podsalivayut, papar, pretučen mikserom.
- Zasebno umiješajte proteine do čvrstih vrhova i blago ih promiješajte u mljeveno meso.
- Napunite uljni oblik i ispeći juhu od goveđe hrane u pećnici 30 minuta na 195 stupnjeva.
Goveđi lonac u pećnici
Jednostavnije jela od mljevenog mesa od limenke i doći do teško! Nekoliko jednostavnih sastojaka i originalna poslastica za obilan obrok su spremni. Dodajte recept s bilo kojim prikladnim sastojcima, omiljenim začinima, gljivama ili povrćem. 6 velikih ukusnih dijelova bit će spremno za oko sat vremena.
sastojci:
- mast - 700 g;
- jaje - 2 komada;
- začini, sol, bilje;
- rajčice - 2 kom .;
- sir - 200 g;
- majoneza.
priprema
- Pomiješajte krilca s jajima, namahnite začin, sol.
- Distribuirajte zalihu mesa u uljnom obliku.
- Vrh majoneze, iscijedite rajčice, pospite sirom.
- Priprema za mljeveno meso u pećnici 55 minuta na 190 stupnjeva.
Crijeva od mesa mljevenog puretina
glava tajna ukrasnih mesnih mljevenih mesnih okruglica - pravilno pripremljen poluproizvod. Usklađenost s omjerima i kvalitetom mesa treba biti besprijekorna. Čak i kriške iz grudi mogu biti sočne, nježne, bez dodavanja kompleksa ili nedostupnosti za potrošačke proizvode. Od navedenog broja sastojaka bit će 6 dijelova ukusnih tretira.
sastojci:
- mljeveno meso - 50 g;
- luk - 100 g;
- voda 50 ml;
- panir;
- sol, začini.
priprema
- Pomiješajte krilca s nasjeckanim lukom, posolite sol, začini, ulijte u vodu, dobro promiješajte.
- Oblikujte sitne kruške, ulijte u hranidbu i pošaljite u hladnjak pola sata.
- Pržite na ulju sa svih strana sve dok ne dobijete rumene bačve.
Pecite tijesto s lisnatim tijestom
Domaće kolače nije teško pripremiti ako koristite, na primjer, gotove poluproizvode tijesto za pite Možete kupiti smrznuto. Kakvoća pečenja ne trpi, ako slijedite recept i ne pretjerujte proizvod u pećnici. Riba je najbolje stvoriti vlastitom rukom od crvene ribe, tako da je poslastica izuzetno ukusna.
sastojci:
- mljevena riba - 350 g;
- sok od limuna - 25 ml;
- jaje - 1 komad;
- lisnato tijesto - 500 g;
- sol, ružmarin, timijan.
priprema
- Odmrznite neobloženi sloj na dva dijela i namotajte ga ne previše tanko.
- Distribuirati jedan list u obliku, prašak s brašnom, podizanje rubova tijesta.
- Prosijite mljevenu ribu, sol, sezonu s mirodijama, pospite sokom od limuna.
- Pokrijte drugi sloj obratka, noktirajte površinu vilicom na nekoliko mjesta.
- Podmazati površinu s jajima i pecite tortu mljevene ribe 45 minuta na 180 stupnjeva.