U pravilu, krušni kašuti s bundom kuhaju u mlijeku. Ali ako ga niste dobili ili je ovaj proizvod kontraindiciran, nemojte odustati od ideje da napravite zdravo i ukusno jelo.
Danas ćemo vam reći kako kuhati kašuti mina s bundom na vodi tako da se ne ispušta na okus sličnog jela na bazi mlijeka.
Jagodica kaša s bundom na vodi - recept kuhanja s grožđicama
Najlakši način za poboljšanje okusa kaše je dodavanje grožđica i cimeta. Ove dvije komponente će preobraziti hranu i učiniti ga okusom neodoljivim.
sastojci:
- proso - 330 g;
- filtrirana voda - 520 ml;
- bundeva celuloze - 720 g;
- velika rock sol - okus;
- bezrezani grožđice - šaku;
- cimet - prstohvat;
- šećer ili med - okus;
- maslac seljački maslac - 55 g
priprema
- Za početak, pripremamo pulpu bundeve, uklanjajući povrće iz sjemena i vanjski oguliti, i izrežimo ga u male kocke.
- Stavite kriške povrća u lonac ili posudu, ulijte u vodu i stavite posudu na umjerenu vatru.
- Kuhajte bundu od trenutka kuhanja na deset minuta.
- U međuvremenu, temeljito isprati proso, ulijte je na minutu s kipućom vodom, zatim ponovno isperite i ispraznite vodu.
- Dobro isperite grožđice i ulijte vodu neko vrijeme.
- Kad biftinski kriške postanu malo nježniji, širimo im želudac i grožđice, dodamo sol okus i kuhamo na najmanjoj toplini, povremeno miješajući, do mekog zrna prosa i kuhanja.
- Dodajte čir cimeta i dio maslaca u kaši, blago promiješajte, pokrijte poklopac i ostavite da se isparite oko četrdeset minuta pod tepihom.
Kaša, ako se želi, može biti zaslađena po ukusu. Ako se za tu svrhu koristite med najbolje je dodati je neposredno prije posluživanja. Šećer će morati biti dodan uz proso i grožđice.
Jajčić kašica s bundom na vodi u glinenom posudu, u pećnici
Još jedna mogućnost za dobivanje ukusne kaše na vodi koristi lonac i pećnicu za tu svrhu. Ova metoda toplinske obrade uvijek daje izvrsne rezultate i božanski okus jela.
sastojci:
- javor - 220 g;
- voda - 660 ml;
- pulpa bundeve - 420 g;
- velika rock sol - okus;
- Seljački maslac - 95 g
priprema
- Pripremamo bundu, kao u prethodnom slučaju, nakon što smo dobili osloboditi od sjemena i oguliti i izrezati meso u kocke.
- Stavili smo bocu mase u glinenu posudu i pripremili proso.
- Operujemo žitarice u nekoliko vode, nekoliko minuta ispiramo kipuću vodu, a zatim ispustimo vodu i još jednom operemo proliveno čistom hladnom vodom i stavimo je u lonac na bundu.
- Dodaj u istu zemlju maslac kremast, baci sol i ulijte komponente potrebnom količinom pročišćene vode.
- Pokrijte posudu s poklopcem i postavite u hladnu pećnicu. Uređaj prilagodimo načinu rada s temperaturom od 185 stupnjeva i pripremamo žbuku na sat vremena. Nakon signala ostavimo lonac u pećnici još sat i pol, nakon čega možemo postaviti mirisnu nered na ploče i poslužiti ih na stolu.
Takva kaša s bundom dobra je i kao bočica i kao slatko jelo. U potonjem slučaju, mora se kušati s medom.
Riža-javor kaša s bundom na vodi u sporom štednjaku
sastojci:
- proso - 110 g;
- okrugla riža - 110 g;
- filtrirana voda - 440 ml;
- pulpa bundeve - 420 g;
- velika rock sol - okus;
- smeđi šećer - okus;
- maslac, seljak kremasti - 85 g.
priprema
Vrlo ukusna kaša ispada pri pripremi u loncu za lonce. U tom slučaju, zamijenit ćemo dio prosa s rižom i dodati smeđi šećer kao slatku komponentu koja će okus jela još bogatijom.
- Isperemo rižu i proso, širimo je u višeslojnu posudu, dodamo kocke od ljuštene i sjeckane svježe bundeve, soli i smeđeg šećera.
- Napunite komponente kaše s potrebnom količinom vode, bacajte komad maslaca i kuhajte kašu u "Quenching" načinu rada sat vremena.