Lagani kvasac tijesto - jednostavni recept za uspješno jelo za pečenje u postu
Ljudi koji se pridržavaju strogog posta ili stroge prehrane ne mogu uskratiti užitak uživanja u pečenju. U tu svrhu, lagano tijesto za kvasac, koji se priprema prema posebnim receptima. Uz njega, možete ispeći ukusne pite, peciva ili pizza.
Kako kuhati mršavo tijesto?
Domaćice, koje su počele svladati recept za ispitivanje slabog kvasca, trebaju se sjetiti nekoliko jednostavnih pravila, koja se sastoje od sljedećeg:
- ona se nevjerojatno brzo podiže pa se ne može dugo zadržati bez nadzora;
- ovo se tijesto brže brže, pa vam je potrebno manje vremena u pećnici nego običnim tijestom na maslacu, jaja i mlijeku;
- gotovi gastronomski remek brzo postaju ustajali. Ako se tako dogodi da se ne jede sve namirnice, onda ih treba staviti u celofan, a ne bi trebalo biti vezano.
Mršavljenje tijesta od kvasca
Klasičan način, pomoću kojeg možete kuhati bujno, mršavo tijesto, njegova verzija je na monaškom način. Prema ovom receptu, ispada nevjerojatno ukusno, odsutnost jaja u sastavu ne utječe na njegovu kvalitetu. Možete primijeniti različite napitke: rižu i špinat, krumpir s zelenim lukom, kupus sa začinima, jabuke s orasima, razne mješavine gljiva i povrća.
sastojci:
- brašno - 1 kg;
- pijesak - 3 tbsp. l;
- suncokretovo ulje - 3 tbsp. l;
- voda - 2 šalice;
- kvasac - 1 tsp.
priprema
- Stavite kvasac u suhu zdjelicu, razrijedite ih toplom vodom.
- Dodajte ostale komponente.
- Mijesiti mršav tijesto za pečenje.
Lean choux tijesto
Postoji opcija koja će vam pomoći pripremiti ne samo patties, kao i knedle ili knedle - ovo je choux lean kvasac tijesta. Nastala je na kipućoj vodi, tako da zadržava više juiciness. Tijesto ostavlja viskoznu strukturu i karakterizira mekoću. Korištenje minimalnih proizvoda, možete dobiti komponentu koja vam omogućuje stvaranje pravih kulinarskog remek-djela.
sastojci:
- brašno - 2 čaše;
- voda - 1 šalica;
- biljno ulje - 1,5 tbsp. l;
- kvasac - 1 tsp.
priprema
- Napravite rupu u smjesi soli i brašna, ulijte u ulje i poslije kipuće vode. Žlica sve brzo miješati.
- Stavite tijesto tijestom kvasac rukama.
Sitno tijesto za krafne
Upotrebom specifičnog receptora za mršavost može se pripremiti za kućanstva. ukusne slatke krafne. Neće se pokazati strmim, što će ukloniti njegovo prianjanje na ruke. Ali zbog toga, krafne će imati poroznu i prozračnu strukturu, pogotovo ako ih pržite u tavi. Estetski izgled će biti dodan šećerom od zaleđivanja koji se raspršuje na vrh gotovog kulinarskog remek-djela.
sastojci:
- brašno - 2 čaše;
- voda 250 ml;
- kvasac - 3 tsp;
- pijesak - 1 tbsp. l;
- biljno ulje - 2 tbsp. l.
priprema
- Otopiti pijesak i kvasac u grijanoj vodi, neka se pere 8 minuta.
- Dodajte sol i maslac.
- Pomiješajte sve i dodajte brašno, zamijesite. Tijesto slatkog kvasca tijesto je spreman.
Mršav kvasac za pecivo
Skylark je pečenje, s oblikom ptice, djeci je jako voljena. Za kuhanje, možete koristiti tijesto tijesta na kvasac. Da biste dobili ponižaj, morate izvući vrlo oštar rez na dva mjesta, sa strane, usporedno jedan s drugim. Zatim morate povezati krilce koje se stvaraju na "leđima" i čine glavu ptice. Oči mogu biti izrađene od grožđica.
sastojci:
- brašno - 1 kg;
- pijesak - 3 tbsp. l;
- biljno ulje - 3 tbsp. l;
- votka - 1 tbsp. l;
- voda - 2 šalice;
- kvasac - 2 žličice.
priprema
- Zagrijte vodu i razrijedite kvasac.
- Dodajte sol, ulje i pijesak, pomiješajte sve, sipajte votku.
- Uvesti brašno u smjesu. Mijesiti tijesto.
Tijesto od tijesta
Pizza je jedna od najčešćih jela koje su preferirale odrasle osobe i djeca. Posuda je iznimno ukusna ako kuhate kod kuće s vlastitim rukama. Možete smanjiti broj kalorija stvaranjem laganog tijesta pizze. To će izaći nježno, a kuhanje uopće nije teško. Tijesto je savršeno za apsolutno punjenje.
sastojci:
- brašno - 2 žlice. l. s brdom;
- kvasac - 1 tsp. s brdom;
- voda - 1 šalica;
- biljno ulje - 3 tbsp. l;
- šećer - 2 tbsp. l.
priprema
- Pomiješajte sve sastojke i otopite ih u grijanoj vodi.
- Pokrijte posude poklopcem, tresti se 3 minute. Zagrijte dok se poklopac ne podigne.
- Ponovo dodajte ulje i poklopac. Kada tijesto podiže poklopac - spreman je.
Sitno tijesto za pecivo
Ljubitelji pečenja koji ne žele konzumirati veliki broj kalorija trebat će tijesto za kolače. Pečenje može biti u obliku pletenice, srca ili cvijeća. Možete ukrasti jelo dodavanjem sušenih marelica ili grožđica, oraha, kokosovih strugotina ili maka. Na vrhu kulinarskog proizvoda mogu se ukrašavati šećerom ili sezamom u prahu, što im daje dodatni pikantan ukus.
sastojci:
- brašno - 3 šalice;
- voda - 1 šalica;
- Kvasac - 1 tbsp. l;
- šećer - 0,5 šalica;
- maslinovo ulje - 5 tbsp. l.
priprema
- U grijanoj vodi otopite pijesak, kvasac i sol.
- Pomiješajte s dvije šalice brašna, potopite 40 minuta.
- Ulijte maslac i dodajte ostatak brašna. Ostavite slatki desert dok ne diza.
Složeni sloj kvasca tijesto - recept
Postoji recept koji će odgovarati ljubiteljima tijesta, ovaj ukusni tijesto je nešto drugačiji od sadašnjeg, koji se priprema maslacem i jajašcima. mršav pecivo tijesto kod kuće pomaže uštedjeti vrijeme i trud i zasigurno će odgovarati onima koji odluče slijediti brzu prehranu. Rezultat je zdjelica koja neće popuštati na uobičajeno.
sastojci:
- brašno - 1 kg;
- biljno ulje - 6 tbsp. l;
- voda - 2 šalice;
- šećer - 2 tbsp. l;
- Kvasac - 1 tbsp. l.
priprema
- Ulijte vodu od pijeska, kvasca i soli, pomiješajte, pokrijte i ostavite 6 minuta.
- Sve pomiješajte s brašnom i maslacem.
- Mijesite slatku tijesto od sitne kvasca do elastične.
Tijesto tijesta od kvasca na juhu od krumpira
Neki postupci pripreme uključuju upotrebu neobičnih komponenti. Dakle, recept za mršav kvasac tijesto za patties uključuje krumpir juha kao jedan od preostalih dijelova. Originalnost daje odsutnost jaja i maslaca, tijesto izlazi bujno, to će biti izvrsna osnova za kolače sa svim vrstama punila.
sastojci:
- brašno - 2 čaše;
- krumpir - 1 kom;
- kvasac - 25 g;
- šećer - 1 tbsp. l.
priprema
- Zavarite kvasac i šećer, zagrijavajte 10 minuta.
- Peel krumpir i mljeveno meso. Nemojte izlijevati izvarak.
- U kvascu ulijte 150 ml mljevene krumpira, ulijte zgnječeni krumpir, držite 20 minuta.
- Prelijte brašno i zamijesite tijesto laganog kvasca. Pokrijte je i držite 40 minuta, tijekom kojeg se dva puta pritisne.
Lagano tijesto u proizvođaču kruha
Univerzalna opcija koja će spasiti svaku domaćinu bit će tijesto tijesta u kruhu. To će savršeno odgovarati oboje slatki kolači , i za svježe pite, za prženje u vrućem ulju i pečenje. Pozitivan trenutak kuhanja tijesta uz pomoć ovog kućanskih aparata je minimalno vrijeme provedeno i ušteda napora.
sastojci:
- brašno - 4 čaše;
- kvasac - 4 žličice;
- šećer - 2 tbsp. l;
- rafinirano ulje - 3 tbsp. l;
- voda - 1,5 šalice.
priprema
- Ulijte vodu i ulje u spremnik uređaja.
- Onda pošaljite sol, pijesak i brašno. Stavite kvasac ravnomjerno na vrh.
- Omogući program "tijesto. Glavni ". Na kraju programa čita se kruh.