hrana deserti

Sladokusci od kvasca tijesta

Domaći svježe pečeni čajevi imaju zadivljujuću aromu koja podiže cijelo raspoloženje i nevjerojatan ukus. Nije teško kuhati slatke kolače od kvasnog tijesta, ali će postati izvrstan zalogaj ili desert.

Recept za kolače od slatkog kvasca

sastojci:

  • mlijeko - 200 ml;
  • brašno - 760 g;
  • suhi instant kvasac - 1 vrećica;
  • jaje - 1 kom;
  • maslac - 55 g;
  • šećer - 95 g;
  • bobica od jabuke - 100 ml.

priprema

Recept za slatki kvasac buns je prilično jednostavna. Za početak, uzimamo mlijeko, ulimo je u posudu, zagrijavamo i bacamo šećer i kvasac. Umiješajte sadržaj i ostavite nekoliko minuta. U međuvremenu, prosijite brašno i nježno ulijte smjesu mlijeka. Ostavite žlicu 15 minuta, a zatim uvesti pileće tučeno jaje odvojeno. Dodajte rastopljeni maslac i nježno pomiješajte sve. Stavite gotovu tijesto na floured stol, temeljito ga zamijesite rukama i ostavite da se "odmori" 20 minuta. Zatim ga podijelimo u male kuglice, iz svakog kolača i stavimo pekmez u sredinu. Mi bacamo prašice u kuglice, postavimo ih u kalup i prekrivamo ih maslacem. Pripremamo proizvode 25 minuta i posipajte slatki kolačići slatkog kvasca prije prašenja sa šećernim prahom ili mljeveni cimetom.

Slatki kolačići od tijesta od kvasca

sastojci:

  • spreman tijesto od kvasca - 500 g;
  • Žumanjci od jajeta - 3 kom .;
  • orasi - 305 g;
  • šećer - 105 g;
  • Konjak - 25 ml;
  • mljeveni cimet - 0,5 tsp;
  • Vanilin - okus;
  • mlijeko - 45 ml.

Za glazuru:

  • šećer za glazuru - 55 g;
  • filtrirana voda - 1 tbsp. žlicu.
    • slatki kolačići od tijesta od kvasca

priprema

Prije nego što napravite slatke kolače od tijesta kvasca, pripremite orasima: očistite ih i škripujte u miješalici. Pomiješajte žumanjke šećerom, sipajte konjaku, bacajte orahe, cimet, vanilin i postepeno sipajte mlijeko. Svi su temeljito izmiješani. Ispitni se paket unaprijed odmrzava, izbaci na sustav i izreže u 8 traka. Na svakoj zubnoj ploči postavite nadjev i pretvori se u ravnu kobasicu. Pričvrstite rubove i oblikujte čepove, presavijte ih u čvor. Stavite ih na pečenje i ostavite oko 30 minuta. Zatim razmazite pecivo sa žumanjcima i pošaljite 25 minuta u zagrijanu pećnicu. Osvježite gotove kolače i ulijte ih toplom glazurom, kuhanom od bijelog šećernog praha i hladne vode.