Jam iz lososa je nevjerojatna poslastica koja se može brzo kuhati za posluživanje čaja ili se možete pripremiti za zimu. Slatkiši će okusiti sve ljubitelje slatkog očuvanja. Okus deserta je umjereno korijen, a slatkoća se može kontrolirati neovisno, uzimajući u obzir preferencije svakog potrošača.

Kako kuhati pekmez iz soje?

Neobičan jagulj iz lososa pripremljen je na nekoliko načina. Proces izrade slatkiša gotovo se ne razlikuje od pripreme uobičajenih voćnih i bobičastog slastica. Honeysuckle ide dobro s različitim sastojcima, jer dodavanje pekmeze s narančama, jagodama ili ribizima je potrebno.

  1. Kuhanje pekmeza iz kozje krzna ne skriva tajne i trikove. Promatrajući preporuke potvrđene tijekom godina, svaki će recept podnijeti čak i novak.
  2. Također možete napraviti sirovu bobu pripremajući sirovo džem. U ovoj izvedbi, kozji krik je gumiran sa šećerom i pohranjen u hladnjak.
  3. S procesom kuhanja pomoći će se nositi se s kućnim gadgetima. U stroju za kruh postoji posebna funkcija "Jam". Nisu svi multicookeri slični načini rada, ali možete koristiti funkciju "Juha" ili "Stewing"
  4. Možete kuhati gusta i ukusna pekmeza iz lososa, bez dodavanja želatine. Bobičasto voće bogato je pektinom, tako da će delikatnost tijekom skladištenja dobro zgušnjavati.

Honeysuckle Jam - recept za zimu

džem od divljači

Pripremiti pekmez iz lososa za zimu će biti u mogućnosti da svaki kulinarski stručnjak koji prethodno nije morao sudjelovati u takvom očuvanju. Bobice se kuhaju klasičnom tehnologijom, zapečaćene u staklenke i pohranjene tijekom cijele zime. Gustoća je regulirana ponavljanjem i trajanjem kuhanja džema, što je duža poslastica tretira, to je deblji tijekom skladištenja.

sastojci:

  • lisnato lice - 1 kg;
  • šećer - 1,2 kg.

priprema

  1. Izbjegavajte losion, ulijte u prikladnu posudu. Napunite šećerom.
  2. Ostavite na 5-8 sati dok bobica ne pušta sok.
  3. Kuhajte jabučak iz lososa jednom, kuhajte 25 minuta.
  4. Stavite u sterilne posude, namotajte hermetički i pohranite.

Honeysuckle Jam - Recept "Pet minuta"

džem iz kozje krzna

Jam iz hrpice "Pet minuta" za zimu smatra se najkorisnijim. Unatoč ponavljanju vrenja, općenito je delikatesom najmanji dopušteno vrijeme za spremanje onoliko vitamina. Bobice se mogu ostaviti cjelovitima, a prije nego što zaspiš sa šećerom, možete umijesiti malo ruku ili tolkushkoy.

sastojci:

  • lisnato lice - 1 kg;
  • šećer - 1 kg.

priprema

  1. Honeysuckle je opran, malo slomljen, prekriven šećerom, ostavljajte 5 sati.
  2. Kuhajte pekmez dok ne kuhate, kuhajte točno 5 minuta.
  3. Dopustite posudu da se potpuno ohladi.
  4. Ponovite postupak petominutnog kuhanja i hlađenja još tri puta.
  5. Kuhajte pekmez "Pyatiminutka" iz losione i sipajte preko sterilnih posuda i čvrsto ih zapečati.

Recept hrane od neobrađenog divljih kozica

Recept hrane od neobrađenog divljih kozica

Najkorisniji zalogaj iz lososa za zimu - bez kuhanja. Takvu poslasticu možete jednostavno pojesti žlicom ili kuhati koristan kompresor , Druga takva žbuka se koristi kao preljev, zalijevanje palačinke ili sladoled. Dijelovlje se čuva duže vrijeme, zahvaljujući šećerovoj kapici koja ne dopušta kisik da prođe.

sastojci:

  • lisnato lice - 1 kg;
  • šećer - 1,2 kg.

priprema

  1. Operite bobice, sortirate, uklanjajte repove.
  2. Pomiješajte sa šećerom i udarajte kroz miješalicu.
  3. Raspoređujte u staklenim posudama, ne puni do vrha do 2 cm.
  4. Napunite preostalo mjesto šećerom, pokrijte poklopac kape i pohranite cijelu zimu u hladnjak.

Jam s asortimanom jagoda i kozja krv

Assorted jam jagode i kozja krv

Jam iz kozji krv i jagoda je vrlo ukusna. Nema nikakve mudrosti u svojoj proizvodnji, možete koristiti recept "pet minuta", ali je puno brže kuhati bobice jednom. Kao rezultat toga, bit će poslastica s cijelim plodovima u debelom sirupu. Tikvica se može koristiti za punjenje domaće pečenje, a sirup upija slatki sirup.

sastojci:

  • lisnato lice - 1 kg;
  • jagode - 1 kg;
  • šećer - 1,4 kg.

priprema

  1. Operite bobice, uklonite repove, prebacite u veliku posudu, prekrivajte šećer.
  2. Ostavite 6-7 sati.
  3. skuhati džem od jagoda i losona, stalno miješajući, tako da sirup nije izgorio.
  4. Kuhajte 25 minuta, sipajte u sterilne posude i hermetički zabrtvite.

Kako kuhati gusti pekmez iz lososa?

Kako kuhati pekmez iz jabučastih gusta

Brzo kuhajte gusti pekmez iz lososa za zimu ne radi. Gusta tekstura postaje tek nakon dugog i višekratnog kuhanja. Bobice su bolje mijenjati malo, ali ne treba napraviti homogeni pire krumpir, neka se osjetimo u delikatesnoj delikatesi. Vrlo se dobro ponašala kao takva punjenje za pite i pite.

sastojci:

  • lavljak - 2 kg;
  • šećer - 2 kg.

priprema

  1. Operite bobice, razvrstavajte kroz prljavštinu, repove i lišće.
  2. Zamijesite i zgnječite šećerom.
  3. Ostavite 5 sati.
  4. Stavite malu vatru da kuhate.
  5. Kuhajte džem treba biti 20 minuta. Hlađenje.
  6. Ponovite postupak kuhanja i hlađenja 2-4 puta više.
  7. Ulijte vruće zrcalo iz lososa na sterilizirane posude i namjestite poklopce.
  8. Pohranite na mračnom i hladnom mjestu: u ostava ili podrumu.

Honeysuckle jam s želatinom

džem od divljači

Jelly-like jelly like jam će se svidjeti svim bebama. Količina šećera može se kontrolirati okusom, a želatina se može zamijeniti biljnim želatinom ili suhim pektinom. Ako želite, bobice se bacaju u pire krumpir, ali možete ih ostaviti cjelovitima, samo će slatki sirup zguvatiti. Važno je zapamtiti da se želatina ne može kuhati, dodaje se na kraju kuhanja, a zatim se izlije u staklenke. Možete jesti ovaj zastoj sljedećeg dana.

sastojci:

  • lisnato lice - 1 kg;
  • šećer - 1,2 kg;
  • želatina - 25 g;
  • voda - 1,2 tbsp.

priprema

  1. Isperite i poravnajte bobice, pokrijte ih šećerom i ostavite ih preko noći sve dok lončica ne pušta sok.
  2. Stavite obradak na srednje topline, kuhajte 20 minuta. Da se ohladi.
  3. U ½ st. vlažnu želatinu.
  4. Ponovno kuhajte pekmez, isključite vrućinu.
  5. Ulijte želatinu, dobro izmiješajte. Ponovno zagrijte, a ne kuhajte.
  6. Ulijte na sterilizirane banke, pluta i pošaljite u pohranu.

Zagađujte s kozonskih i narančastih receptura

džem od divljači

Neobično ukusna dobivena je iz džema od naranče. Citrusi dodaju okus neobične arome, uravnotežuju gorak okus bobica. Slatkoće se može pripremiti za budućnost zime, ali možete kuhati mali dio i kušati ga odmah nakon hlađenja, s hrskavom tostom i šalicom čaja.

sastojci:

  • narančasta - 2 komada;
  • izraslina - 1,5 kg;
  • šećer - 2 kg.

priprema

  1. Podignuti narančastu prigušnicu. Izrežite meso za uklanjanje kosti i bijele trake.
  2. Honeysuckle je ispran i dodan u naranče.
  3. Stavite šećer i gulaš.
  4. Voće će dobiti sok, a šećer će se početi rastopiti. Zagrijte kuhati 40 minuta.
  5. Ulijte u steriliziranu posudu i hermetički namjestite poklopce.

Izbjegavanje izraslosti u proizvođaču kruha

džem od divljači

Najlakši način kuhanja ribu i kozjak krvi - iskoristite predmete za kruh. Uređaj je opremljen posebnim načinom "Jam" i mješalicom koja ne dopušta spaljivanje delikatesa. Kuhar ne mora ništa učiniti, samo pripremiti bobice i nakon završetka programa sipati u kontejner.

sastojci:

  • ribizle - 500 g;
  • izraslina kože - 500 g;
  • šećer - 1 kg.

priprema

  1. Sve bobice oprati sortirati, ukloniti rep od ribizle.
  2. Prebacite u zdjelu uređaja, prekrivajte šećerom i ostavite 4-5 sati.
  3. Stavite spremnik u krušni kavu, odaberite "Jam" način, pritisnite tipku "Start".
  4. Po završetku procesa ulijte u sterilnu posudu i pluto.

Izbjeljivanje kozone iz multivarijata

džem od divljači

Izbjegavajte pekmez iz lososa i marelica u multivarhu, a ne teže nego kod proizvođača kruha. Prvih pola sata morat će se pratiti proces kuhanja, uklanjanjem dobivene pjene. Ako uređaj nema "Jam" način, možete koristiti "Soup" ili "Quenching", povećavajući vrijeme do 2 sata. Nemojte puniti zdjelu više od 2/3 volumena, jer tijekom kuhanja mase se podiže i zastoj može "pobjeći".

sastojci:

  • izraslina kože - 0,5 kg;
  • marelice - 0,5 kg;
  • šećer - 1 kg.

priprema

  1. Da biste riješili i operirali losione kozje krvi i marelice bez jama.
  2. Uronite u zdjelu uređaja, prekrivajte šećerom i ostavite 3 sata.
  3. Stavite spremnik u multicooker, odaberite odgovarajući način rada, vrijeme kuhanja 2 sata.
  4. Prvih pola sata kuhati neprekidno miješajući, uklanjajući pjenu.
  5. Spremnost da se ulijeva na obalu i pluto.